第750章 一人得道,雞犬升天(2/2)
王教授也揣測起來,他畢竟見多識廣,而且隱約之間,也從濃厚的香氣之中,聞到了一些藥材的氣味。
眾人臉上充滿了好奇,目光充滿了探究之意。
「王教授,好眼力。」
葉川舉起了拇指,然後笑著說道:「沒錯,這是藥膳。主材料呢,那是山雞,正宗在荒山野嶺長大的山雞,以及一顆……咳,一株老山參。」
「嗯,沒錯,千年老山參。」
葉川笑眯眯道:「而且,我是通過,古代的秘方,熬製的這一鍋雞湯。單單是熬老山參,就熬了差不多一周,才算是把藥味提煉出來,再放山雞進鍋里燉……」
「千年老山參?」王教授愣了愣,表情有些古怪:「人參這種東西,有百年就不錯了,千年早化成一段朽木了吧……」
「是嗎?」
葉川眼睛一眨,只顧說道:「那不清楚了,反正是年頭挺長的老山參,再加上野山參,還有一些蘑菇、靈芝之類的菌類,燉成了一鍋湯……」
「總而言之,這確實是藥膳,可以滋陰補陽,對身體有好處。」
葉川笑道:「至於滋味嘛,大家來嘗一嘗,看看自私樣。」
在說話之間,他舀了一勺湯,小心翼翼倒在碗中。眾人不由得看去,只見湯色呈清,又有幾分奶白色,應該是高湯無疑。
最重要的,一股鮮香的氣味,從湯中散發出來,從他們的鼻子中鑽進肚子,直接把五臟六腑中的饞蟲都勾了起來。
片刻之後,葉川分配好了,一人一大碗,有湯有肉塊有蘑菇。
「來,大家試一下,給些意見。」
葉川笑道:「不要客氣,涼了就不好喝了。」
中國人,講究長輩為先。所以眾人的目光,就落在了王教授與張揚祖父身上。只不過張揚的祖父,還是比較拘緊,有些放不開。
所以王教授,自然是當仁不讓。他觀望湯色,聞著氣味,感覺有些奇怪。
藥膳而已,他肯定嘗過,不算陌生。但是葉川做的藥膳,氣味這麼濃厚,連讓他覺得抵擋不住其中的誘惑,垂涎三尺。
從這個角度來說,葉川的手藝,貌似很厲害呀。
王教授心念百轉,手上的動作卻不慢,直接拿起一個湯勺,勾了一勺溫熱的湯,慢慢地送到了口中。肉汁濃厚的清湯,與他的舌頭接觸,在這一瞬間,他忍不住睜大了眼睛。
一種難以述說的鮮美滋味,讓他忘記了說話,整個人好像要飄起來……
「外公,怎麼樣?」蕭萌好奇問道。
王教授反應過來了,隨即二話不說,把湯勺放下,直接端起了碗,豪飲。
「咦?」
這豪邁的作風,倒是讓大家有些意外。畢竟在大家眼中,王教授是學者,有文人的溫文儒雅,風度翩翩。其中的言行舉止,更是文質彬彬,很有禮貌。
但是這樣的人,現在卻放下了禮節,很接地氣的端碗喝湯。眾人驚訝之餘,也難免懷疑……這湯,真有這樣好喝嗎?
「爺爺,你也喝。」
在場之中,張揚心裡有些數,所以看到這個情形,也急忙勸起了祖父。當下,叮叮噹噹的聲音,在餐桌上響起……