第一百零二章 不記名料理(2/2)
「對了,繪里奈,我和你說一下等會對他們料理的評分標準吧。」
「之前的評價太籠統了,在做相同的料理時,可以很直觀的判斷出來,但是在做不同的料理時就會不太好評判。」
江明說道:「我將食材和調料,香料設置了一個料理值,料理值就是這個材料,能夠達到的上限,而料理的過程,我就將其當成是一個做加法的工程。」
「舉個簡單的例子,蟹黃包所有的材料的料理值加起來是300,這個蟹黃包是我做的,中間沒有任何損耗,料理值全部累加,那麼成品就是300。」
「而要是中間的料理過程中出了問題,加法做的不好,出現了損耗,那麼這個蟹黃包的料理值就達不到300。」
繪里奈眼睛亮了一下。
「直接對料理的好壞進行量化麼?」
「這確實是個好主意,可以很直觀的看出來。」
「不過。」繪里奈想到了一點,道:「要是兩個料理的難度不一樣,那該怎麼辦?」
「那就按照比例來。」
江明說道:「300料理值上限的料理,200,那麼就是66.7%的完成度。」
「400料理值上限的料理,200,那就是50%的完成度。」
「兩道料理的料理值是一樣的,但很顯然,前面那道料理的完成度更高,所以就是前者贏而後者敗,以完成度來判斷。」
「好的,我明白了。」
繪里奈點了點頭。
不多時,幸平創真八人歸來。
江氏餐館門口聚集了不少客人,都是聽說了江明對幸平創真八人的集訓計劃,過來湊熱鬧的,這些人,很多都是附近的街坊,沒什麼事。
免費的料理倒還是其次,主要他們覺得這件事情有趣。
江明看到了幾個熟悉的身影。
小男孩相川,江明當時還拜託過相川去幫忙購買櫻花粥。
安康和美莎。
「安康大哥,最近怎麼樣?」
安康嘆了一口氣,道:「武道場完全沒生意了,我現在將武道場租給了一名舞蹈老師,現在變成了舞蹈培訓班。」
「需要幫忙嗎?」
「不用,道場出租之後有不少收入,再加上我之前的存款,生活是完全沒問題的,就是沒工作了,有點不適應。」
安康頓了一下,道:「這樣其實也挺好的,我就有更多的時間來照顧美莎了。」
江明點了點頭。
在見到宮本正一的時候,江明不是沒想過,說讓宮本正一停止道場搜尋計劃,以此來讓安康武道長恢復正常經營。
但這很容易暴露江明的身份。
一旦宮本家查清楚江明和安康武道場有關,那麼江明是沒什麼事,倒霉的反而是安康。
「江老闆,什麼時候開始啊?」
「馬上,學生們已經在廚房準備了。」
「太好了,我可是期待了很久啊,遠月學生的集訓料理,而且能夠秋季選拔的,在整個遠月來說都是最優秀的學生了。」
江明將江氏餐館的大門打開到最大的程度。
亞希子送上了幸平創真八人今天的第一輪料理。
「老闆,料理好了,根據您的要求,這些料理都是不記名的。」