第三十八章 極星寮（2/2）

「因為有很多朋友，夥伴，這就是很值得珍惜的一件事情，等你長大了，從遠月畢業之後你就會發現，身邊的人，會一個一個變少。」

「那時候，你肯定也會懷念現在的這段時光的。」

幸平創真不是很理解，道：「向前不好嗎？」

「等以後你就知道了，好了，這個話題就先不說了，你找我過來，肯定不只是讓我參觀的房間這麼簡單吧？」

幸平創真撓了撓頭，道：「是這樣的江大哥，你課程上講的那些太深奧了，我沒理解，你能不能講淺顯一些啊？」

「刀工的那些？」

「是。」

「可以啊。」江明點了點頭，道：「所謂的刀工，就是將食材分解的一個過程，目的就是一個，料理，為了好吃，為了好看，為了好聞。」

「料理的色香味，刀工都可以影響到。」

「那麼，就剩下一個問題，就是將一個食材，進行怎麼樣的分解，才是最合適的。」

幸平創真一臉迷惑。

「不知道，我對這個完全沒有頭緒。」

江明猶豫了一下。

「這樣吧，你去拿一些食材過來。」

田所惠遞過來兩個蘋果。

「江大哥，這個可以嗎？」

「可以。」

江明點點頭，接過蘋果，一隻放到了自己的手上，一隻放到了幸平創真的手上。

「將手掌放平，閉上眼睛。」

幸平創真依言。

田所惠瞪大了眼睛。

「現在感覺到了什麼嗎？」

「蘋果。」

「你確定你手上的真的是蘋果？」

「是。」

江明將幸平創真手中的蘋果拿走，之後又放下。

「現在你還確定你手上的是蘋果嗎？」

幸平創真猶豫了起來。

「好了，睜開眼睛吧。」

「是蘋果啊。」幸平創真看著手上的蘋果，不明白江明到底什麼意思。

江明看了兩人一眼，道：「刀工要想好，首先要對食材有足夠的了解，你先開始進行這個練習吧，當你閉著眼睛，都可以輕易的判斷出一件食材的時候，你就會明白了。」

幸平創真恍然。

「那江大哥，你是對所有的食材都這麼了解嗎？」

「那怎麼可能，這個世界食材那麼多，很多食材，我甚至都沒有接觸過，我怎麼可能會對他們有那麼深的了解。」

江明說道：「我只是從一種食材開始，兩種，三種……當你了解的食材數量變得很多，那麼自然而然的，你就會對所有的食材，都具有一定的敏銳。」

「這是長久的練習，會得到的回報。」

突然。

「咔嚓！」

門響了，外面一堆人摔了進來，摔成了一團。

一個黃色短髮圍裙男子站了起來。

「創真，抱歉啊。」

隨即這人又看向江明。

「老師好，我們剛剛走到門口的時候，因為聽到老師在講，聽的有些入迷了，我們真的不是故意偷聽的，對不起。」