第四百二十二章 謝謝款待(1/2)
魚香肉絲的版本有很多,進入到一個地區,可能就會適應一個地方的口味,被廚師們拿來進行各種改良。
歷史不算很長,靈感據說來自於泡椒肉絲。
但是,在現代來說,這道料理的知名度就很廣了。
材料豐富,味道也很豐富。
集咸酸辣甜鮮于一體。
能夠適應很多人的口味。
主要的特點,是沒有放入魚,但是,卻具有魚香味。
這個魚香,是由調味料調味而成。
不過,也存在一些人不喜歡這道料理,這很正常,再好的料理,都有人不喜歡,個人的口味是很難捉摸的一件事情。
江明拿起了筷子。
一根肉絲。
入口。
味道挺不錯的,比不上上次在陽泉酒家時劉破軍做的最好的那道料理,但是,那三道,都是劉破軍自認為的招牌,這道料理,沒有比另外兩道差。
這就說明,劉破軍的廚藝,這段時間是進步了的。
這個年齡,就成為特級廚師,而且還在快速進步,這是很恐怖的一件事情。
薙切仙左衛門品嘗了一口。
瞳孔微微一縮。
堂島銀吃下之後,很驚喜的看了劉破軍一眼。
幸平誠一郎沒什麼表情。
幸平創真吃下之後,沉默了好一會兒,看向旁邊的幸平誠一郎。
「父親,這道料理,可以通過提前畢業考試嗎?」
「可以。」
可以是肯定的,十傑首席不如特級廚師,劉破軍是特級廚師,他做的料理,怎麼可能會通過不了十傑首席的提前畢業考試。
江明點了一下頭。
「去做第二道料理吧。」
「是,江大哥。」
劉破軍回了廚房。
薙切仙左衛門感嘆了一聲。
「難怪中華料理界以一國之力,就可以力敵世界,那裡竟然會有這麼厲害的天才,江明,這樣的人,在那邊,多見嗎?」
江明笑了一下。
「當然不多見。」
「整個中華料理界,這個時代,劉破軍,可能是天賦最好的那個,因為他的血脈裡面,就流淌著關於料理的記憶。」
「而且,他接受的傳承,也是最好的。」
不過,是否存在比劉破軍更強的,江明其實不是很確定,因為黑暗料理界,江明對他們基本上不了解,但既然能夠作為最大的BOSS。
肯定沒有那麼簡單。
「不愧是廚神劉昴星的後人。」
堂島銀看向廚房的方向,滿是讚賞。
「江明,他這次過來,你說是來特訓的。」
「沒錯。」
江明點點頭,道:「他家的餐館遇到了一點麻煩,限定了參賽廚師的年齡,他家的長輩年齡在限定之外,而這場比賽,又事關他們餐館的所有權。」
「因此,劉破軍,想要靠自己,擊敗那些人。」
「限定年齡是多少?」
「20幾還是30幾,我忘記了。」
「那劉破軍現在是?」
「12吧。」
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