第二百一十六章 90號和91號(1/2)
餐館的搬遷工作比眾人預想之中的更少一些,調料,廚具,這些東西江明基本上就沒有將舊的那些帶過來,而是全部都訂購了新的。
相關的公司直接送貨上門,一直送到廚房,甚至幫忙擺好。
眾人真正要做的,其實只是熟悉這個新的環境而已。
江明來到六樓。
相比於之前的江氏餐館,這裡大上了太多。
大王魚放在這裡,完全是放的下的。
「不過,以後我可能還會獲得更大的食材,那時候,又該怎麼處理?」
江明搖了搖頭,沒有多想。
這條大王魚,江明也不準備將其全貌展示在眾人面前,而是先分開,將其分成一份一份,之後再給四宮小次郎和竹川螢。
畢竟,大王魚不是這個世界的東西。
上次沼龍的事情還好說,和鱷魚很相似,體型也正常,就算看到了,也不會太在意。
但這條大王魚就不一樣了。
在六樓走了幾圈,熟悉一下之後,江明來到四樓,之後又到三樓。
「如果可以的話,我決定明天就開始正式營業,你們覺得怎麼樣?」
亞希子面露難色,道:「老闆,我們服務員的數量完全不夠的,我計算了一下,我們一個餐廳需要四個服務員。」
「現在有三層在營業,那麼就需要12個,再加上一樓需要有人看守和指引,所以至少需要14個服務員,現在還差了很多。」
江明說道:「一樓可以先不要,剩下的,三層平均分配。」
「在人員不足的情況下,我們提供的料理數量就不要那麼多,另外,取消早餐吧,早餐對於我們現在的情況來說,負擔太大了。」
亞希子鬆了一口氣。
四宮小次郎看向江明,問道:「我的助理廚師是要三天之後才能過來,這段時間,可以讓赤坂條目做我的助理廚師麼?」
「赤坂,你的想法呢?」
「我願意。」
「好。」江明點了點頭,道:「那就這麼決定了,明天正式開始營業,只營業午餐和晚餐,第六層由我和繪里奈負責。」
「第四層由四宮和赤坂。」
「第二層是瑩和創真。」
「亞希子,明天餐廳服務這一塊,就全看你的了。」
「是。」
食材供應商那邊,江明打了個電話過去,說明了一下更換了餐館地址的情況,讓食材供應商將食材送到新餐館這邊。
時間做了一定的延遲,沒有之前那麼早。
做完這一切之後,江明回到了家中。
舊江氏餐館已經完全關閉,房門緊閉。
江明打開電腦,上傳了新餐廳的信息,並發布了明天正式營業的通知,尤其在餐館不再提供早餐這個點上著重標明。
看到這個消息的人,頓時就議論開了。
一些經常來江氏餐館吃早餐的人肯定是很不滿意的,他們遭已經習慣了江氏餐館的早餐味道,對其他家的早餐,根本看不上。
不過,他們也明白,餐廳的規模上去了之後,很多餐廳都不會再進行早餐的營業,因為那樣營業時間就會拉的很長。
臨近的一些早餐店聽到了這個消息,則是露出驚喜的表情,江氏餐館不經營早餐,那麼就意味著,這裡將會空出來一堆顧客。
要是他們的早餐味道可以,就能夠將這堆顧客吸引過來。
一想到這裡,他們對江氏餐館有些感激。
江明關上電腦,回到房間。
「應該沒有什麼沒處理的了。」
「一切,就等到明天的營業情況。」
第二天,很早江明就來到了新江氏餐館,招牌已經掛上去了,不大,在正門的上方,但是足夠顯眼,一眼就能夠看見。
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