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132、釀酒(1/2)

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劉飛閉關探索酒麴第一天……

「哎喲我去,怎麼又搞錯了?算了算了,倒掉吧!」

劉飛倒掉手中塑料盆裡面的酒麴,然後開始重新搭配材料。

「這個二十克,然後加這個藥材三十七克。接著,再加另外一樣一百一十六克。」

經過半個小時的時間,錯了七八次以後劉飛這才全是成功了一次。隨後,劉飛就把這個新配好的酒麴,拿去太陽底下放著。

同時,劉飛為了這裡,還買了兩百斤蘋果,梨等水果。哎,為了這個三彩酒,他算是花費了大功夫了。

不試不知道,一試嚇一跳,劉飛都沒有想到,他就釀個酒,怎麼會就這麼麻煩呢?

無數的材料不說,還有這麼複雜的步驟,劉飛都差點被逼瘋了。由於只是試一試,所以劉飛的這個小酒廠就比較簡陋了。

只有一口灶,還有一口大鍋。劉飛估算了一下,最多一次性一百來斤的樣子。不過也可以了,他只是需要一點樣品,然後送去做檢測就行。

酒這個東西,可不是豬肉,裡面亂加了這麼多東西,誰知道有沒有問題。

雖然說,這是系統給的,可是你也不能不謹慎啊!萬一系統抽瘋了呢是吧?

所以劉飛必須要做檢測,不然怎麼都不放心。只有確定了沒有問題,這個東西才能琢磨出現在市場。

劉飛看著鍋里的清水,然後將玉米倒進去。由於玉米比這些東西要耐煮一些,自然是要提前放進去。

剩下的高粱啊之類的,都是等到水開了以後,直接關上火然後這些東西才能倒進去,用開水悶熟。很麻煩啊,簡直不要太麻煩。

不過,劉飛一個人也玩的很起勁。樂呵呵的準備東西,樂呵呵的自己配酒麴。飯都是李紅梅送過來的,放在他手上才知道。

入魔了這玩意兒,真入魔了。過了半個多小時,水才開了。

見此,劉飛急忙去把火滅了。然後,打開這個鍋爐的蓋子接著就是把水果,山藥,高粱等等東西,按照一定的時間順序倒進去。

然後,繼續蓋上鍋爐蓋子。就這樣等著吧,兩三個小時以後,劉飛放掉了鍋爐理念的水,只留下這些材料。

隨後,就是等待水分流失。這時候,基本上今天的活兒算是幹完了,剩下的就都是明天早上的事情了。

所以,劉飛看了看情況,然後就離開了這邊,端著一盆酒麴來到辦公室裡面。

第二天一大早,劉飛就早早的起床了,然後直接開到飼料加工房這邊。打開鍋爐蓋子,裡面基本上都開花了。

劉飛見此,拿出手機來,按照手機上面的步驟又開始了。首先,肯定是直接生火然後蒸一個小時左右。

接著,劉飛熄滅了火然後出鍋。撒上酒麴,分三次撒,每一次都要嚴格控制量。

最後,等待了差不多十幾分鐘稍微冷卻以後,劉飛就開始做廂。第一次做,沒什麼經驗,好不容易做出來並沒有系統上面提供的那樣四四方方。

不過也不錯了,至少做出來了。做完以後,不能放粗康。沒辦法,別人釀酒都要用粗康的。

劉飛這裡不行,一點都不能放。不需要這玩意兒,只需要慢慢等待就好。

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