第三千五百五十五章 他鄉故知（2/2）
也有地方稱其為「活珠子」。
只是毛雞蛋和活珠子還是有一定差別的。
活珠子是一種正在孵化的雞蛋，通常已經發育了12至14天，含有活的小雞胚胎。
而毛雞蛋則是孵化失敗的雞蛋，通常已經發育了16至21天，含有死去的胚胎。
菲律賓的毛雞蛋叫「Balut」，是由中國傳入的。
唯一不同的是，Balut是由鴨蛋製成。
這道鴨蛋美食雖然保持著鴨蛋的模樣，但是又依稀可見即將變為小鴨子的胚胎模樣，骨骼依稀可見。在過去，這道菜品被認為的高檔美食。
與中國國內毛雞蛋的使用方式也十分類似，一般都採用了燒烤的烹飪方式。雖然賣相不佳，但是味道和口感其實還是不錯的。
現在這種菲律賓的高檔美食，居然在一個小小的茶館裡出現了！
李之峰怎能不懷疑自己的眼睛？
「拉茶，兩個Balut。」
一進去，李之峰便說道。
老闆立刻殷勤的現場製作了拉茶，然後又拿了兩個毛雞蛋過來。
茶館裡除了李之峰，沒有其他客人了。
李之峰順口問道：「你馬尼拉本地人？」
「算是，不過我祖上是福建來的華僑。」老闆笑呵呵地說道：「瞧您的樣子，也不是當地人吧？」
李之峰隨口問道：「你能夠看得出？」
「那當然，我五十了，十歲跟著家裡大人來馬尼拉投奔我叔公的。」老闆也不隱瞞：「你長得比馬尼拉當地人都要高大，而且，你也不是他們這種膚色。」
「我也是從國內來的。」李之峰笑著說道：「我姓李，李原。國內戰爭爆發，我為了躲避戰亂，跑到了馬尼拉，誰想到小日本居然也進攻了馬尼拉，我家人都沒了，就剩下我一個了。」
老闆一聲嘆息：「我叫尤道修，大家都是苦命人啊。我家裡人，也大多死在了日本人的手裡，我僥倖活了下來。想著總要討生活啊，就開了這麼一家茶館。」
「這也是你做的？」李之峰指了指毛雞蛋。
尤道修點了點頭：「這東西不稀奇，我們福建人大多都會做。可在馬尼拉卻是個稀罕物，有錢人才能吃的。我尋思著，這東西成本也不高，如果我做了出來，讓普通人也能嘗個新鮮，吃到過去吃不到的東西，沒準就能賣的不錯。」
要說，還是中國人會做生意啊。
尤其是福建人，腦子轉得更快。
毛雞蛋雖然在這裡是稀罕物，但製作工藝並不複雜，成本也不高。
尤道修的這個辦法好。
正是老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪。
李之峰和尤道修都是中國人，故鄉相遇，自然是一見如故。
李之峰告訴對方，自己想在附近找個房子，詢問一下這裡的情況。
尤道修也是毫無保留：「你說要是在戰前，這裡雖然不是什麼大富大貴的地方，但也的確不錯，住的都是一些體面人，教師，工程師什麼的，可自從戰爭一爆發，這裡就算是徹底毀了。
原本，這裡住著很多人，可現在呢？回來的，連之前的三成都不到。每天那日子過的啊，別提多艱苦了。」
「那你還選擇在這裡開茶館？」李之峰有些好奇的問了聲。
尤道修卻笑了：「李老闆，這就可能就不太清楚了吧，現在大家肚子都吃不飽，來這裡租房子做生意的更是沒有。我找到這件房子的主人，拿一個比白菜價還便宜的價格租下了這裡，而且合同一簽就是十年。」
好傢夥。
李之峰也是有些服了。
沒錯，現在誰租這裡的房子做生意啊？
忽然有人上門，一簽還是十年？
大部分人都是樂意的啊。
尤道修顯然對自己的這一手非常得意：「你說真要讓我掏出十年的租金，我也沒有，所以我對這裡的主人說，我三個月一付，當時我就是看準了他急需要用錢，那主人想都沒想，就答應了下來。
李老闆，你別看現在這裡沒啥生意，可頂多一年，馬尼拉的元氣就會慢慢恢復的。到了那個時候，我這茶館只怕人都坐不下了。」
李之峰一豎大拇指：「尤老闆，要是還是你眼光遠啊。」
說到這，李之峰忽然想到了一件事：「尤老闆，你說這裡的人生活過得非常艱苦？可不是馬尼拉市政府每周都會給他們補貼的嗎？他們至少比其他人日子要好過吧？」
「我說李老闆，你也是從國內來的，怎麼不明白其中的竅門？」尤道修苦笑了一聲：「上面的政策是好的，但下面的人怎麼執行，那又是另外一回事了。
別的咱們不說，這每周給老師的補貼，從市政府撥款開始，就要受到層層盤剝，這些馬尼拉的官員和警察，比咱們國內的那些更黑，撈起錢來那是眼睛都不帶眨一下的。
等這錢真到了這些人的手裡，還能剩下幾個？如果僅僅只是這樣，那還好說，可就是這麼一點可憐的錢才拿到，警察一準就會上門。各式各樣的藉口，總之就是不拿錢不行。這麼一來，他們手裡還能剩下幾個？
要說這些老師，本事是有的，可就現在這個狀況，還不如一個苦力。你想啊，苦力幹活至少每天都能結帳，可他們呢？除了每周指望這點可憐巴巴的生活費，就他們這樣的，還能做些什麼啊？」
李之峰聽了不斷點頭。
他裝作漫不經心的樣子問道：「那就沒有生活的還算不錯的？」
「有啊？」尤道修一指外面偏左位置：「看到那家沒有，男主人叫布洛爾，聽說是個幫派份子，人家日子過得逍遙自在，不但有兩個老婆，而且每天都有魚和肉吃。」
位置完全確定。
李之峰笑著說道：「喲，兩個老婆啊，這也不會爭風吃醋的？」
「爭風吃醋？」尤道修說這話的時候臉上居然帶著幾分羨慕：「不但不會，反而相處的很好，要不怎麼說人家有本事，咱們只能在這開家小茶館呢？」
尤道修對這裡非常熟悉，而且又在這遇到了同胞，因此把這的情況毫不隱瞞的全部說了出來。
李之峰也記得非常仔細。
任何一個看起來無關緊要的情報，很有可能都會成為重大突破。
他在這裡待了整整一天，但卻並沒有什麼收穫。
眼看著時間差不多了，李之峰付了錢：
「尤老闆，反正我現在也沒什麼事，我明天再來找你聊天啊。」
「那使得，那使得。」尤道修連聲說道：「你天天來，我請你喝茶吃毛雞蛋，不要錢。一個人生活在這裡，終於有了一個說話的人，我不知道多開心呢。」
說著，生怕對方誤會什麼，又急忙補充道：「我雖然沒啥錢，但這茶喝毛雞蛋也不值錢，我總還是請的起的，李老闆，你千萬別介意，大家都是同胞，出門在外，還是得彼此幫襯著一些的。」
都說福建人特別團結，出門在外即便不是本鄉本土的，也依舊是如此的熱情。(本章完)