第一一八章 有餚無酒一大遺憾（2/2）

可這一切，都需要地里的莊稼！

所以，要想天天吃到這麼好吃的美食，那就得多種植各種各樣的莊稼，這樣才能讓這種美食天天出現在餐桌上。

部落里種植莊稼的事情，全都是由部落的婦女來負責，部落的婦女地位是非常高的。

要知道切羅基族在被趕出大湖區域之前，那可是不折不扣的母系氏社會，族裡的一切都是婦女們說了算的。雖說在遷移到阿巴拉契亞山脈之後，切洛基族開始由母系氏社會漸漸地向父系氏社會轉變，但在這個時候，部落中的婦女地位依然是很高的。

部落里明年要種什麼莊稼，是部落里的婦女們說了算的。

於是幾個婦女在經過交流之後，立刻就決定明年開春之後繼續擴大耕種面積，爭取種植上數量以及種類更多的莊稼。

一切都是為了吃啊！

怎麼操弄莊稼，石熊不會去操那個心的。有這幫兇悍的娘們在，石熊不會擔心明年的食材不夠用的。

不過這頓飯也讓石熊吃的有些遺憾，原因就是有餚無酒，這實在是一大遺憾啊。

雖說漢克少校臨走的時候把他帶來的那幾瓶威士忌還有一些低檔次的蒸餾酒留了下來，可對於英國人喝的這種酒，說實在的，石熊真心喝不上那味來。

要不然漢克少校留給他的那瓶高檔威士忌石熊也不會放到現在而一直沒喝。

所以回到自己的木屋後，石熊就琢磨著是不是該自己釀點酒？

現在正好是冬季，冬季是釀酒的最佳季節。因為不管是釀酒還是製作酒麴，最關鍵的就是溫度控制。冬天別看天氣冷，可冷的時候可以加火盆之類的東西升溫。如果是夏天，本身溫度就很高，要想控制合適的溫度可就沒那麼容易了。

升溫總比降溫要容易的多。

所以冬季才是釀酒的最佳季節。而到了夏季，反而沒有人釀酒了。

反正在石熊的老家都是在秋冬季節釀酒，夏季最熱的時候沒人釀酒。

釀酒需要的原材料有很多，小麥、大麥、高粱、玉米、豌豆等作物都可以釀酒，就連地瓜甚至是土豆都可以釀酒。

部落里的玉米、小麥雖然不多，可地瓜還有土豆卻是不少。這種高產作物是老天爺賞賜給人類的，不僅好吃，還可以用來釀酒。

石熊記得從自己有記憶時開始，家裡逢年過節喝的酒，就是用地瓜或者是土豆釀造出來的。那時候家裡窮，捨不得用大米或者小麥釀酒，就用這種高產作物做釀酒原料，雖然味道不如大米或者小麥釀出來的酒好，但也是很不錯的。

最關鍵的是，如果真的能夠釀造出地瓜酒或者土豆酒來，那味道裡面滿滿的都是小時候的回憶啊......