第一零八章 花生!(2/2)
花生的原產地到底是在哪裡,這個現在還很不好說。有的說原產地是巴西,有的說是埃及,還有人說在華夏。
華夏在十六世紀之前基本上沒有花生這種作物,可偏偏考古學家先後兩次在華夏發現了碳化的花生種子,這個證據說明了華夏早在新石器時代就已經存在花生了,只是後來不知道什麼原因這種作物曾經一度在華夏消失,一直到十六世紀被歐洲人引進到了華夏。
可不管怎麼說,不管花生到底是原產自哪裡,中南美洲在很早之前就開始種植花生了,這一點是毋庸置疑的事情。
而且因為地理原因,北美也有一些印第安部落早在哥倫布發現新大陸之前就已經開始種植花生了,這也是不爭的事實。別的部落不說,光是高樹部落種植花生的歷史就足有上百年了。
這個歷史要比部落種植黃豆的歷史長多了。
而且花生這玩意兒確實好吃,就算是生著吃也是一種很不錯的食物,所以部落里有這麼多花生也就不足為奇了。
不過百十袋子花生看著多,實際上也就是不到三千斤而已,部落里每個人還合不到十斤呢。
這個數量不多,真的不多,所以必須要集中起來使用才能體現出花生的價值來。
花生雖然好吃,但用來榨油卻是更好的。
花生可是出油率排名前幾位的農作物,尤其是剝了皮之後的花生仁,出油率僅次於芝麻。可是芝麻的產量遠遠不如花生的產量高,所以花生才是最好的榨油作物。
當然,相比於用大豆榨出來的豆油,花生油雖然在數量上遠遜於豆油,可味道卻比豆油強了不是一星半點兒。
在華夏,花生油才是高檔油,豆油只能算是中低檔油。
部落里有花生,誰還用大豆榨油啊。
這三千斤花生扣除掉留種的,再剝掉皮,最多也就能夠剩下兩千斤左右。不過花生的出油率高達40%,哪怕現在沒有後世的那種現代化的榨油機,哪怕用最原始的土辦法來榨油,出油率也不會低於30%。
兩千斤花生仁最起碼能夠出六百斤花生油!
如果真能榨出六百斤花生油來,省著點吃足夠部落里吃幾個月的了。
看著這些被找出來的花生,石熊的腦子裡不禁又翻騰起諸多的炒菜,不知不覺中,一絲晶瑩出現在了這個大個頭的嘴角......
伸出舌頭狠狠地舔了舔嘴角,石熊決定馬上就開始做榨油前的準備工作。
在後世,榨油都是機械化榨油,各種榨油機層出不覺,榨油也是一件很輕鬆的事情。
可是在這裡,在這個什麼都沒有的北美印第安部落里,要想把這些花生榨出香濃的花生油來,還需要大量的準備工作要做,其複雜程度不比煉鋼差到哪兒去。
可是再複雜也得弄!
作為一個大吃貨帝國的老饕,石熊又怎麼可能放過花生油?
現在部落里的鐵鍋有很多,甚至就連炒勺都很容易做出來。所以,只要榨出花生油來,那麼那些美味可口的菜餚還會遠嗎?