0807 西暖閣用膳（1/2）

李蓮英的聲音更小了，所有人豎著耳朵，也聽不清。

慈安太后嘆口氣，知道這麼吵，也不成話，接著默默的抹眼淚。

「奉迎嗣皇帝的禮節，臣等公議，」惇王面奏：「嗣皇帝穿蟒袍補褂，進大清門，由正路入乾清宮，到養心殿謁見兩位皇太后，然後在後殿成服。」

「可以！」慈禧太后看了看慈安皇太后，然後問，「派誰去接？你們商量過沒有？」

「商量過了。想請旨派孚郡王率領御前大臣，到『潛邸』奉迎。」惇王爺回話道。

「那就快去吧！」慈禧太后又說，「天氣太冷，可當心，別讓孩子著了涼。」

萌總裁默默的坐在玉榻上，吃著糕餅，御膳房的糕餅，萌總裁百吃不膩。

似乎御膳房的什麼東西，萌總裁都吃不膩。

就連蛋炒飯都吃不膩。

就拿御膳房炒飯用的飯來說，大家平素吃飯，有人愛吃蓬萊米，說它軟而糯，輕柔適口，有人專嗜在來米，說它爽而松，清不膩人，各隨所嗜，互不相犯；可是到了吃雞蛋炒飯，問題就來了。

誰都知道雞蛋炒飯必定要熱鍋冷飯，炒出飯來才好吃，可是蓬萊米煮的飯，不論是電鍋煮，還是撈好飯用大鍋蒸，涼了之後總是黏成一團，極難打散。請想成團略成塊的飯，炒出來能好吃嗎？炒飯用的飯，一定要弄散再炒，有些性急的人，打不散在鍋里用鏟子切，這一切，把米都切碎了，所以飯如果黏成一團一塊時，等飯一見熱，再用鏟子慢慢捺兩下，自然就鬆散開了。

炒飯不需要大油，可是飯要炒得透，要把飯粒炒得桌球的響，才算大功告成，炒飯的蔥花一定要爆焦，雞蛋要先另外炒好，然後混在一起炒。此外有人喜歡把雞蛋黃白打勻，往熱飯上一澆再炒，名稱到挺好聽，叫做「金包銀」，先不論好吃與否，請想，油炒飯已經不好消化，飯粒再里上一層雞蛋，胃納弱的人當然就更不容易消化啦。

萌總裁一向對於雞蛋炒飯有特別愛好，所以每到一處地方，總要試一試廚子炒出來蛋炒飯是什麼滋味，早年天津萌園雇用的廚師，試工的時候，試廚子手藝，首先準是讓他煨個雞湯，火一大，湯就渾濁，腴而不爽，這表示廚子文火菜差勁，再來個青椒炒肉絲，肉絲要能炒得嫩而入味，青椒要脆不泛生，這位大師傅武人菜就算及格啦。

最後再來碗雞蛋炒飯，大手筆的廚師，要先瞧瞧冷飯身骨如何，然後再炒，炒好了要潤而不膩，透不浮油，雞蛋老嫩適中，蔥花也得煸去生蔥氣味，才算全部通過，雖然是一場一菜一炒飯之微，可真能把三腳貓的廚師傅鬧個手忙腳亂。

此時的桌案上，擺放著幾碟小菜，一盆金黃的米飯，香噴噴的。

紅墩墩的對蝦片，綠油油的莞豆米，襯上鵝黃鬆軟的一碗熱騰騰的蛋炒飯，吃到嘴裡，柔滑香醇，可稱名下無虛。

就這樣，大清國的中樞之地，成了萌總裁的小餐廳了。

卡特莉娜卡芙公主認認真真的輔助萌總裁吃飯。

萌總裁笑道：「你也吃啊。」

御膳房雖然是宮中的，但是廚子都是華國政府重新挑選之後，給麗皇太貴妃的宮中另外分出來的，所以衛生安全不是問題。

卡特莉娜卡芙公主笑道：「總裁先吃吧，我又不太餓，你剛才去了北直隸工業區，累了半天了。」

「好吃嗎？」潔格格問道。

萌總裁嗯了一聲，「很不錯。你也吃一些啊。」

潔格格搖搖頭，「沒有胃口。」

「還在想同治帝的事情嗎？人死不能復生，格格節哀順變。」萌總裁一本正經道。

潔格格輕輕的嘆口氣，麗皇太貴妃倒是喝了一晚豆腐湯。

其實如果是尋常老百姓，光是喝一碗豆腐湯，就能飽了，因為宮廷的豆腐湯，其中的材料太豐盛了。

兩宮皇太后看了看麗皇太貴妃和萌總裁這邊，同時皺了皺眉頭，這成了什麼了？西暖閣成了用膳的地方了嗎？

慈禧太后口中的孩子，就是嗣皇帝，今年才四歲，是醇王福晉，也是小名「蓉兒」的慈禧太后的胞妹所出，雖然行二，實同長子。

他生下地不久，就被賞了頭品頂戴，一個月前又以大行皇帝的「天花之喜」，加恩親貴近臣，賞食輔國公俸。

公爵是寶石頂，醇王福晉特為替他做了一頂小朝冠，全套的小蟒袍、小補褂，預備新年進宮賀節之用，這時卻先派上了用場，老早將他打扮得整整齊齊，等候宮中派人來接。

奉迎新君的儀仗，是午夜時分出宮的，由孚王率領，直往太平湖的醇王府。這座曾為八旗女詞人西林太清春吟詠之地的園林，人傑地靈，龍「潛」於此，如今得改稱「潛邸」，欽使到門，只見大門洞開，燈火輝煌，孚王捧詔直入，先宣懿旨，後敘親情。

「七嫂！」孚王請著安說：「大喜！」

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