第十一章 進入伙房(2/2)
即便暫時無法使用內力,但是孫陽之前一個月的鍛鍊成果已經顯現出來了,少林寺的菜刀都是重型裝備,每一把足足有三四斤重,拿著這個大傢伙切菜,沒有一點臂力恐怕切不了幾下的,在華夏廚師這裡,一把菜刀就是萬能的,不管是削皮還是切菜,都是一把餐刀,哪像西餐廚師,出去做菜就要拎上十幾把不同制式的刀才行。
為了抓緊每一分每一秒的時間,孫陽每天都把自己的生活安排的慢慢的,除了幫廚,就是打坐修煉內力,這讓其他的和尚都搞不懂孫陽為什麼這麼拼,常員和尚也是勸過孫陽,沒有必要這麼拼命,日子還長著呢。
孫陽只是笑了笑,他總不能夠告訴他們自己再過一段時間就要消失了,不抓緊時間學點東西,以後就沒得學了。
在孫陽如此自虐一樣的練習下,孫陽的內力已經趕上那些修煉三四年的和尚了,這主要是那些和尚不認真修煉,在這種和平時期,而且少林寺也是相對封閉的地方,他們並不是很重視內力,他們覺得現在的生活就很舒服,幹嘛像孫陽那樣虐待自己。
有了一定內力之後,孫陽也能夠施展那些廚藝招式,孫陽真是搞不懂,好好的少林正宗功夫怎麼會流落到廚房,在學習廚藝招式的時候,孫陽發現,很多招式應該是用功夫里演變出來的,結果他們把演變的結果留下,把原版功夫給扔了,其中究竟發生了什麼,真是讓人匪夷所思。
學完刀工之後,就是顛勺了,這是廚師的一大難關,因為炒鍋加上菜的重量可不輕,輕一點的五六斤,如果菜多的時候,足有十多斤,這對臂力要求就會很大。
在伙房新手練習顛勺只能夠用炒鍋+沙子,加起來就有十多斤中,如果孫陽還沒有內力的話,僅靠自身的鍛鍊,恐怕根本堅持不下來,但是有了內力之後,孫陽覺得手裡的十多斤炒鍋就好像氣球一樣,孫陽也算是知道了內力的一個好處,那就是使用之後增強人的身體素質,從此以後一口氣爬六樓再也不喘了。
在少林寺學習廚藝,是不可能學習很多菜式的,畢竟這個世界再怎麼荒誕,也不可能讓少林寺的和尚喝酒吃肉,所以少林寺的伙房內只能夠學到素菜的做法,不過在少林寺的廚房裡,學的可不只是炒菜的手藝,還學習的有食材的搭配,只需要出去之後,把一些材料換成葷菜就行了,這也是唐牛和史蒂芬周,為什麼能夠做佛跳牆的原因,你不會認為在佛跳牆沾了一個「佛」字就是寺廟裡的菜了吧。
你要知道佛跳牆裡都有什麼食材,海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、金華火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母雞雞脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍,除了冬菇、冬筍這些素材外,哪一樣和尚能吃的東西。