第十六章 餐館重開（1/2）

「太好吃了，阿陽，你什麼時候有了這一手手藝？」

細細的品嘗過後，何強才對孫陽說道。

「一直都有，只不過之前要考察韓國人的飲食習慣，何叔，我準備重開這家中華料理。」

孫陽笑著說道，同時也說出了自己的打算，自己要重開餐館了。

「好，阿陽，有志氣，叔叔支持你，你知不知道，如果老孫的餐館改成別的商店，還真是讓我有點不太適應，以後弄得連吃飯的地方都沒有了。」

何強拍案叫好，不過孫陽知道，何強是在開玩笑，就算是自己不再經營餐館，何強也會支持自己的，要不然這些天他怎麼會帶著自己考察首爾的商業，另外何強是做外貿的，雖然不是巨富吧，也是吃喝無憂，怎麼可能沒有了這個餐館就沒有地方吃飯了呢。

接下來何強就一邊吃飯，一點告訴孫陽開餐館需要的東西，首先就是服務人員，當初孫陽的堂叔還是僱傭了一些員工，只不過他出事之後，何強就做主把他們遣散了，不過首爾的工作可不是那麼好找的，只要何強一個電話，那些人還都會回來的，這些人都是經過考察過的，在素質和其他方面是沒有問題的。

另外就是食材的準備方面，何強還是認識不少菜販的，以前餐館的大部分食材都是他們提供，也算是有一個良好的合作基礎，而且孫陽也是很有信心，因為自己在少林寺可是學會了不少辨別食材好壞的本領，他相信殘次品是不可能逃過自己的眼睛的。

孫陽和何強都是行動派，吃完早餐，就開始忙活，其實也沒有太多可忙的，最主要的是更換一下經營執照上的法人，至於房子什麼的，早就在辦理遺產繼承的時候，落戶到了孫陽的身上，孫陽還委託了正忠律師事務所給他辦理了綠卡，事實證明，正忠律師事務所在韓國還是有不小的能量的，孫陽的綠卡很順利就能夠拿到手，不要以為外國的官員就有多麼的廉潔。

同樣是委託正忠律師事務所的人，營業執照上的法人只用了一上午就辦妥了，當然律師費還是不便宜的，但是孫陽認為這是物有所值。

何強聯繫了當初餐館裡的服務人員，其實也就五個人，三個服務員，一個收銀員，還有一個是打雜的，當然，服務員也干打雜的工作，這五個人，有兩個是華裔，剩下的三個都是韓國本地人。

孫陽作為新的老闆，當然是重新審視了一下這五個人，看上去都是比較忠厚的，而且有在這裡工作的經驗，孫陽決定還是用他們。

在這裡一個月，孫陽已經能夠磕磕絆絆的說一些韓語，其實韓語學習起來很簡單，也是先學單個字母，元音和輔音，接下來就是組合在一起，和英語差不多，一樣是需要積累詞彙，當然，如果寫起來，可就比英語要困難多了，孫陽這個月可是拿出來超過上學時候幾倍的努力，才能夠說一些簡單的韓語。

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