六百六十生活要有樂趣（2/2）

王晨伸了個懶腰說道：「事情既然結束了，就不要去想這些事了。朕從來不懼怕別人動手，朕就害怕別人不動手。如果別人動手那就是他們找死，如果是朕動手自然不好意思下狠手。當然別人不抵抗自然就有點難度。可是如果別人抵抗的話，那麼就不要怪朕下手狠了。」

隨著王晨的一席話，眾人也解散回去休息了。至於那幾個世家王晨真的沒有心思去弄什麼，不多說王晨去後面準備米粉和製作涼皮的東西。工具主要是蒸籠，其次就是石磨。只要有了這兩個東西，其餘的都不再是問題了。

王晨回到後院去了，蒸籠自然是有的，看了一下還不錯的。米漿自然不難弄，當然在水裡面揉面是一個技術活。王晨找來兩個當地的師傅，讓他們在水裡面把麵筋揉出來。隨後就是在蒸籠之中開始製作涼皮，至於粉就更加的簡單。說起來粉和涼皮的區別就在於，一個格外的薄一個厚度稍顯適中。

粉怎麼好吃自然是熱的時候稍微加一點調料，配上各種的配菜。當然王晨更喜歡涼皮，這個東西是真的好吃。涼皮也分米麵兩種製作手段，不過北方人區別的比較細緻。用面製作出來的叫做涼皮，用米漿製作出來的叫做米皮。其實在口感上涼皮勁道，米皮柔滑各有千秋。

下午解決了一下事情，順便警告了一下世家看他們怎麼做。為了明天的宴會，王晨自然要準備一些。當然沒有什麼好吃的一碗柔滑的米皮，配合上一些涼菜就是王晨準備的規格。調味料也簡單，關鍵在於這個辣椒油。

一碗上好的辣椒油可是非常的提味，這一點在四川和重慶最有發言權。只是這個時代，王晨最有發言權。辣椒研磨成粉，然後過滾油。這種油辣子最是直接，味道也是最為濃香的。不需要添加什麼配料，吃的時候稍微滴入一點就可以了。

粉和涼皮同時出爐了，晚飯就是要吃這個。通知了一下徐善持，女人早就準備好了小菜和飲品。王晨對於酒這個東西真的沒有愛，最多就是來一點米酒湯圓什麼的。米酒湯圓之中的湯圓，倒不如說是麵疙瘩。吃起來還別說，味道真的不是很差。之所以叫湯圓，大概也就是圖一個新鮮。

晚飯出爐了，每人一碗涼皮，徐善持瞅了一下，感覺似乎和麵條也沒啥區別：「陛下這個東西的賣相還是很不錯的，就是不知道口味如何？不過這麼廉價，想來百姓們一定會很喜歡的。」王晨至今弄過的很多東西，說起來造價都不怎麼高。那怕是一般的家庭都可以自己弄一些，雖然有點麻煩可也豐富了生活。在徐善持看來，這些改變似乎還挺有意思的。

如果百姓們有心情去弄一頓飯，這也大概說明生活條件真的是好了。如果沒有時間，自然是生活還是在溫飽的問題。陛下去到一個地方，似乎就會留下一些東西。將來似乎也會留下一些傳說，這麼看來這也是極好的一件事。

「放心這個味道自然是沒有的說，只可惜如果是用豆芽就好了。綠豆芽太倉促，短時間還弄不出來。只能用嫩竹筍湊合一下了，不過這個口感會更加的好。竹筍清脆可口，在配合柔滑的米皮味道自然是極佳的。」王晨攪拌了一下，卻是率先吃了起來。

竹筍雖然不是季節，可也有很嫩的部分。稍稍過了一下熱水在切成了絲，一口下去瞬間的口感就來了。柔滑和清脆的交融，帶來的感覺自然是沒有的說。王晨稍稍吃了幾口，一大碗就下去了。

麵筋非常的勁道，畢竟是純手工揉出來的。雖然賣相差了一點，可切碎之後還是非常的香，關鍵是嚼勁更是極好。這一碗下去什麼雞翅鮑魚都省了，味道美味還很便宜，是老百姓們首選的美食。這絕對比什麼海鮮值得推廣，也難怪後世開飯店的多，單純的一門手藝走到哪裡都不用害怕什麼。

徐善持畢竟女人，吃起來還是挺斯文的。這種小吃似乎格外的對付女人的胃口，她吃起來很慢但是筷子的頻率卻不慢。跟著王晨這麼久，她們也逐漸喜歡吃辣椒了。當然不能吃很辣，稍微點上一點味道也是極好的。一大碗看上去很多，其實也就是半張米皮。在配上一點點的小菜，足夠女人吃的飽飽的。如果這個時候在來一個串串夾饃，這感覺就不要泰美滋滋了。