第117章 萬物之原理(2/2)
「師弟,你那酒是怎麼拾掇的,怎麼會看起來那麼透亮,跟水一樣,喝起來卻甚是辛烈,比為兄喝過的酒都要烈!」徐齊賢還在想著蒸餾酒的事情,這件事還是頭一回他自己下的決定,屬於真正意義上他自己做的第一件大事,所以很是上心。夏鴻升蒸餾出來的試製品他也嘗了,當即就被辣的直伸舌頭。
「嘿嘿,蒸出來的!」夏鴻升沖徐齊賢笑笑,說道。
一旁正拿著繡花針繡著一方手帕的徐慧聽了,頓時送給了夏鴻升一記白眼來:「酒還能蒸出來?我才不信呢!」
夏鴻升伸頭瞅瞅徐慧手裡面的手帕,就見上面歪歪扭扭的繡著一隻鴨子來,便笑道:「這鴨子繡的還真挺像那麼會事兒,恩,是該好好練習練習女紅了……」
「我這不是鴨子!」徐慧打斷了夏鴻升的話,瞪大眼睛瞪著夏鴻升,黑白分明的眼睛氣鼓鼓的看起來分外可愛:「這是鴛鴦!還有一隻沒有繡上呢……」
「鴛鴦?」夏鴻升吃驚的看著徐慧:「送給誰呢?」
徐慧瞪著夏鴻升,眼珠子一轉:「哼,我自己用的!」
見倆人又鬥嘴了,徐齊賢就在旁邊擺擺手,岔開了話題:「好了好了,你們倆也是,明明那麼要好,怎麼一見面就鬥嘴呢?師弟,你方才說酒是蒸出來的,卻是何道理?」
「誰跟他要好了!」徐慧聽到徐齊賢這麼說,頓時就跟受驚了兔子一般炸了毛了,臉上騰的一下一片緋紅,有些惱羞成怒的瞪著徐齊賢喊了一聲,見夏鴻升在那裡嘻嘻的笑,更是氣惱,一抬腳就往夏鴻升的腳上踩了下去,頓時踩的夏鴻升呲牙咧嘴的。
夏鴻升趕緊笑著討饒,徐慧仍舊臉帶雲霞的氣呼呼又回頭給了徐齊賢一腳,轉身就要跑開。
「哎,你不聽聽我是怎麼蒸酒的?」夏鴻升見徐慧要走,於是出聲喊道。
「你愛說便說,不愛說就不說,跟我有甚子干係?!」徐慧回頭沖夏鴻升沒好氣的說了聲,不過腳步卻停下來。
夏鴻升清清嗓子,準備給他們上一課:「之前我告訴過你們關於水蒸氣的事情,還記得麼?」
「恩,為兄自然記得,師弟你說過,水會變成汽飛走。」徐齊賢是個愛學習的人,很認真的聽著,點點頭回答道。
夏鴻升點了點頭:「對,其實不止是水,還請其他不少的東西也能夠用火加熱到一定的程度之後變成汽。咱們喝的酒,之所以有那種味道,那種氣息,最重要的就是酒糟在經過發酵之後,裡面出現了一種叫做酒精的東西,有了這種東西,才能夠釀出酒來。這酒精,加熱之後也能夠變成汽,而且它變成汽需要的溫度,要比水變成汽需要的溫度低一些。所以我就蒸酒糟,把酒糟的溫度加熱到一個可以讓酒精變成汽的溫度,讓酒糟裡面的酒精變成汽出來,然後碰到溫度低於它的東西時,重新凝結成液體,這樣一來,我就得到了那些純度高的酒精,就是白酒了。這涉及到蒸發和冷凝兩個概念,都是物理的範疇,你們若是也想學,我可以教給你們的。」
「物理?」徐慧和徐齊賢都是一頭霧水。
「對,物理,萬物之原理!」夏鴻升目光灼灼,盯著他們兩個:「我可以教給你們,給你們展現一個你們從未涉足過的,神一般的世界!」