第三十三章 找上門來（1/2）
牛一般不能吃到，最為經常使用的肉類，除了狗肉雞鴨魚之類，就要數這羊肉了。初唐時候外面還沒有拿羊肉熬湯的習慣，煮熟的羊肉切片，澆上蒜泥撒把鹽就吃了，又或是直接放到滾水中煮，煮熟了撒把鹽就啃開了，做法真的不多，不像後世里又是紅燜又是爆炒的，烤羊肉這會兒倒是也有，不過調料太少，吃起來只有鹹味兒，實在是不美。羊肉湯，好喝又養胃，街頭支起一口大鍋來，香飄一條街，整一碗羊肉湯，再烙幾張薄餅切成餅絲，往羊肉湯里一泡，絕對吃的痛快，吃完渾身暖和，羊肉湯能夠流傳千年，自然是有它的價值的。當初教書的村頭有家賣羊肉湯的，夏鴻升和學校里的老師們都經常去那裡喝，味道十分好，因為是他家孩子的老師，所以問起來人也就說了，其實秘方很簡單，就是一截松木加一些白芷。不過這裡面也有講究，松木必須是去了皮，而且放置過一段時間才行的，不然裡面的松香會串了羊肉湯的味道，放鬆木，主要是為了去除羊膻味兒，吸附肉里煮出來的雜沫的，真正能夠起到提味作用的是白芷，當然，松木也有一定的提味作用，只是不及白芷了。有了這兩樣東西，煮出來的羊肉湯才是香而不膻，濃白清亮，配合麻椒之類，口感甚好。
夏鴻升拍著胸脯保證只在自己家裡熬著喝，絕不外傳，後來就也成了夏鴻升的秘方了。
羊骨在鐵鍋里熬著，夏鴻升又直起了另一口鍋，添上水，然後弄來兩個大桶，把那些買回來的鹽土全部都給倒進了桶中，加進去了水，然後找出兩根木棍來，一手一個的在那兩個木桶中攪拌了起來，加速那些鹽土在水裡的溶解速度。
這麼兩大桶鹽溶液，怎麼也能弄出來一小布袋的好鹽來吧。夏鴻升攪拌著那兩個木桶，一邊嗅著鐵鍋中文火熬著的羊骨湯，香氣已然開始漸漸從鍋中逸散出來了，夏鴻升肚子裡的饞蟲也就跟著騷動了起來。等到這一鍋湯熬成，把裡面的羊骨撈出來，撒上佐料，啃起來不是一般的爽哇！可惜，這時候辣椒還沒有傳入國內，茱萸的味道雖然也是辣的，但是比起辣椒來，到底還是缺少了一分滋味啊！不僅是辣椒，許多後世裡面的食物現下都還沒有呢，像玉米，紅薯，土豆……中國許多的食物都是從明朝往後才傳入國內的，明朝的時候，隨著鄭和下西洋，帶回來了許多新物種，而同時，歐洲的許多國家也正在開始以航船向外擴張，世界逐漸進入了大航海時代，由此也有許多物種通過航船被帶回歐洲，進而通過絲綢之路和海上絲綢之路進入了中國。
前幾天還聽幾位閒聊的街坊老人說，今年天公不作美，來年可能要餓死人哩。說到鬧饑荒，把眾人都嚇了一大跳，臉色都變了。唐初糧食種類少，因為技術原因，產量本來也低，如今又因為戰亂，致使許多田地荒蕪，才安定下來，要是敢鬧一場饑荒，那可是要出現易子相食的恐怖場面了。要是有後世一樣那麼多的菜蔬糧食，恐怕也不至於出現易子相食這樣的慘狀，可惜，夏鴻升只是個平凡的百姓，造不來大航船，也沒有能力推動大航海時代提前來臨，去美洲大陸把那些糧食物種帶回來。所以只能幽幽一嘆，用力的抽抽鼻子，恩，羊肉已經煮出味兒了。
「咦！靜石又在做什麼佳肴？怎地如此香濃誘人？」突然一聲驚嘆從後面傳來，夏鴻升轉身一看，赫然卻見顏師古，還有那個中年文士，以及一臉苦笑的徐齊賢，還有一個不認識人一起站在自家院子外面。正沖他笑著，方才開口的，正是顏師古顏老夫子了。
一看見徐齊賢的那副樣子，夏鴻升就猜到那個不認識的人是誰了，嘿，這還找上門兒來了？！
夏鴻升笑著把木棍往桶里一扔，趕緊快走幾步走出出來，到了門外施禮道：「學生見過顏師，見過徐兄長。拜見這位前輩，拜見徐伯伯。」
這一圈禮數下來，幾個人便頓時面上含笑了起來。古人極其注重禮教，禮數周全，會給人留下很好的印象，相反，則會被認為是無禮之人，縱是再有才華也不受人待見了。這就是古時候為什麼那些明明很有才的狂生，卻屢屢懷才不遇的緣由了。多年的不同工作中，得到的經驗告訴夏鴻升，要想滋潤的混下去，對於體制和權威，該有的敬畏和服從還是要有的，就算是做做樣子，也得做出來，心裡腹誹一下就好了，千萬別當真，要不然吃虧的肯定是自己。
「恩，不錯，果然是個知禮數的好後生。」徐齊賢的伯父捋著鬍鬚，笑著點了點頭。
「徐伯伯謬讚了，都是書院中教導有方，小侄不敢當。」夏鴻升禮貌的答道，復又轉向了顏師古，施禮問道：「不知顏師今日親臨，有什麼吩咐？學生一定盡力而為。」
顏師古笑著搖了搖頭，說道：「今日是徐大人有事找你，老夫與延族只是閒來無事，且來看個熱鬧罷了。」
哎吆，您兩位，一位再老幾年就是一代文宗了，一位估計也是長安城裡來的官員，跑到我這小門小戶的看熱鬧？夏鴻升心中腹誹，面上卻不動聲色，只是又轉向了徐齊賢的伯父，問道：「不知徐伯伯有何吩咐？」
徐齊賢的伯父先是轉身朝著顏師古恭敬的施了一禮，說了聲：「顏大人在前，下官如何敢當大人之稱，顏大人羞煞下官了！」說完，又轉身回來，手中一番，從寬大的袖口中取出了幾張紙來，對夏鴻升說道：「無他，昨日考校吾家子弟，驚覺齊賢侄兒算術之道大有長進，問之許久，方才坦言是由你所授。老夫甚為震驚，須知，便是國子監里明算一科的學子，也難有如此程度者！所以老夫便想要來與你見上一見。」
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