第十四章 相聲演員（2/2）

蘇懷接過飯邊狼吞虎咽，邊在心裡想，得了吧，就是你那些什麼泡菜飯，海帶湯的，怪裡怪氣的，餵豬都嫌難吃……

說來也奇怪了，原本世界的韓國菜，rb菜也沒這麼難吃啊？看來在大災難中，朝鮮，rb廚藝也失傳了不少嘛……這就是報應啊。

眾人招呼蘇懷吃完之後，蘇懷才與謝老七來到廚房，把訣竅再度講解了邊講遍，著重演示道：

「謝師傅，你要記得，最重要的是鍋氣，首先火力要夠大。」

「恩，這個顏色就正好，食材入鍋到出鍋裝盤的時間要短，但是不能過度用鍋鏟翻炒，會破壞食物的美感。」

「還有最後，一定要記得，鍋體溫度足夠的同時不能無意識地高頻翻動，而是要在香和焦的臨界的狀態下才起勺翻動，這樣才能形成足夠的鍋氣。也就是說必須嚴格減少炒菜過程中，無謂和無意識的高頻翻動……這是最關鍵的，這點需要不斷的實踐。」

謝老七如饑似渴地汲取著蘇懷提供的知識，一道簡單的菜，竟然有這麼多講究，令他感覺自己之前學的廚藝簡直就是狗屁不如。

「太好了，就是這個味道，太過癮了！」

等到終於憑藉自己的手，炒出一道味道色香味俱全番茄炒雞蛋之後，謝老七興奮得幾乎要忘形。

「老七，恭喜啊，要不是你是我表弟，我還真怕今天這菜你學會，你就自己去開飯館了。」杜老闆在旁邊呵呵笑著。

「這全部都是因為小蘇老師教得好，我先前完全看走眼了，職業才子就是職業才子啊，比我們這種沒文化的人強太多了。」

謝老七都不知道怎麼誇獎蘇懷好了，在上午，他可是對蘇懷表示過不屑的，現在想起來，實在是可笑之極，幸好蘇懷不是一個跟他計較的人。

「說起來，小蘇老師你去找人，找到沒有？」杜老闆興奮間，卻見蘇懷精神有些沮喪，好奇問道。

「找是找到了。」蘇懷搖搖頭，大概把事情說了一遍。

杜老闆一聽驚訝道：「原來小蘇老師是電視台里的劇才子？我真是有眼不識泰山啊。」

在這個世界「才子」只是藝術創作者的一個統稱，各個不同的職業才子，都有各自的領域。

編劇的叫做劇才子，詩人叫詩才子，寫歌詞的叫詞才子，下棋的叫棋才子，譜曲的曲才子等等……

在金陵電視台里，招募了各個領域才子，但是其中以劇才子的地位最高，甚至可以決定作品的導演，演員。

而一般而言，劇才子的年齡都是起碼40歲往上走，很少有年輕人。

所以聽到蘇懷是金視的劇才子，杜老闆也是有些吃驚。

「蘇哥，你是電視台的啊？」杜江聽到這裡，眼睛都亮起來了，神色興奮地毛遂自薦拍了拍胸脯，道：

「如果你要找相聲演員的話，我就是啊，要不你把節目讓我做得了～」

「你也是相聲演員？」蘇懷驚訝道，心想是啊，就你這體形……這大腦袋，不說相聲，絕對是暴斂天物。

杜江滿臉自豪道：「是啊，我是廣笑社的相聲演員，我還錄過fm108·7兆赫『金陵交通台』的節目呢。」