第一千三百七十三章 你心中有茶（1/2）

曼妮淡淡的說道，你心裡已經做了決定，為什麼還要交換呢？

那個人的手放在門把手上，停頓了一下，接著轉過頭，目光注視著曼妮，而曼妮靜靜的站在那裡！

此刻的我笑了，跟那個人說道，我這裡有很不錯的茶，不如坐下來喝點茶，偷點閒不也是雅事一件嗎？

那個人看了看我們，忽然笑了，既然賢伉儷盛情邀請，那就嘗一嘗，說完轉身回來了！

看到那個人回來，我暗暗鬆了口氣，趕忙張羅著泡茶！

我跟那個人坐在沙發上，而曼妮親手泡茶，原本曼妮就泡的一手好茶，此刻更是動作又去行雲流水一般，不緊不慢，不徐不疾，而且每一個動作，都給人美的享受！

木勺舀上茶葉放進茶碗，燒開的水淋過，蒸汽攜帶著茶香裊裊上升。

我感到心在茶煙中漸漸沉澱，一種久違的熟悉感滌靜了胸中的浮躁，心變得寧靜起來。

曼妮沸水反覆相沏，而後倒進瓷碗中，置於那個人的面前。

大拇指、食指、中指，呈「三龍護鼎」，力道輕緩柔勻地端起青瓷，不破茶魂，一看就是久浸此道中人！

青瓷托於掌心，幾片茶葉在清澈碧綠的液體中舒展，旋轉，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，芽影水光，相映交輝。

茶沉入杯底，似筆尖直立，天鶴之飛沖！

那個人嘴裡說了個好字，聽到這句話我跟曼妮相互看了一眼！

我們泡的茶是天目青頂，有人說一樣的茶葉在不同人的手裡，泡出的味道是大相逕庭的。

這個原因也許和性情有關，因為茶的口感跟水溫，跟泡茶的步驟，以及每個步驟的快慢有關係！

喝茶需要品，但泡茶更需要功夫，要想泡的一手好茶，關鍵看的是心境！

茶是天目青頂，雖然不是名貴的好茶，但是它的浸泡功夫卻是最為講究的。

天目青頂最為講究沖和，靜照。泡茶的人須忘人間之灼色，感心中之清明，唯萬籟皆寂靜，空天下於塵埃，才能將青頂盡出其味！

青頂須用山水來泡才最合適，而且普通茶泡三次已能出味，而青頂卻需泡7次，才能盡出其味，茶泡好倒入青瓷中，不能趁熱而飲，要靜靜地等待茶葉三沉三浮。

茶杯涼透茶葉慢慢捲起，此時品飲入口甘潤綿延，如果茶葉呈其他狀，則茶水會略有清苦，但苦而不澀，苦中回甘。

而此刻杯中的天目青頂，捲起的茶葉就像一粒粒墨綠色的珠子，就像是一顆顆的綠色珍珠，到達這種泡茶手法不易

而喝茶人更須知道此茶特性，不能著急飲用，否則這等泡茶手法，就相當於給瞎子拋媚眼，白瞎了！

這也是那個人為什麼嘴裡說了了個好字！

曼妮用茶夾將茶渣夾出，溫水洗淨，側置茶杯於茶船中旋轉，以熱水溫燙後，取出置於茶盤中。

將茶葉撥入壺中，青頂的茶形宛如一位身著精緻旗袍的女人，芽葉緊裹，秀頎飽滿，視覺清爽，堪稱清麗，水浸入其中，纖毫四游，卻亮卻透，一如女子的黛眉水眼。

7浸7泡，香氣層層分明，壺托在曼妮的手指間，輕巧得如一張薄紙，左手中指按住壺鈕，水流悠然而下，手腕帶動手指，恍如描摹著一幅精緻的工筆畫，一點一點，一筆一筆從心底暈染而出。

一枚枚芽葉緩緩潛沉至杯底，再漸漸浮出，順著水流的方向搖曳飄送，三沉三浮，茶葉微卷，就像是捏起的小皺褶。

那個人平心靜氣的品著茶，過了半晌才說到，沒想到張夫人泡茶手法如此精妙，絲毫不沾染煙火氣，好，非常好！

將天目青頂泡的如此深得七味更是難得，化腐朽為神奇這幾個字，確實是當之無愧！

而曼妮淡淡的說道，茶是雅物，亦是俗物。進入世俗社會，行於官場，染幾分官氣。

行於江湖，染幾分江湖氣；行於商場，染幾分銅臭；行於**，雜幾分脂粉氣；行於社區，染幾分市儈氣；行於家庭，染幾分小家子氣。熏得幾分人間煙火，焉能不帶煙火氣。

這便是生發於」茶之味「以」享樂人生「為宗旨的精髓！

有道是茶因人而異，因環境而異，更是因心情而異，而您喝茶品出青頂的妙處，更是難得！

有道是第一層水沏過，暖香自杯中升騰，撲鼻而來；第二層水沏過，醇和甘香；第三層水沏過，濃郁不衰；第四層水沏過，一絲淡淡花香；第五層水沏過，一片清香，漸漸瀰漫；第六層水沏過，味淡久而清雅，香寂靜而轉幽第七層水沏過，水過無聲留清韻，月夜何處尋弦音。

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