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第九百三十一章 早知道不吃麵(1/2)

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因為我是新來的客人,唐鶯特地為我們煮了兩碗面,不要小瞧這兩碗面,有句話說得好,越是大師越能將普通的化為神奇,我真心好期待!

等面上來之後,吃了一口我猛地瞪大眼睛,並不是因為太好吃了,而實在是太普通了,就是普通的一碗蔥花面而已。

這種感覺就好比,前一刻在九霄遨遊,而下一刻就被打落凡塵,中間的反差,簡直不能用筆墨來形容。

後來我才知道唐鶯做飯,絕不像飯店那些大廚,那些大廚給人的感覺,就像是流水線工人,只是按照食譜,將每道菜炒熟之後,送給客人吃就萬事大吉。

而唐鶯做一頓飯,總是從早晨五點鐘就開始準備,而且食材都是自己親手挑選的,就連做菜都有一套複雜的程序。

換句話說,八點鐘洗菜就洗菜,九點鐘切菜就切菜,而且不干別的!等所有工序準備好了,就已經到了中午!

而她做菜的時候是在下午一點半,而且每一道工序近乎於嚴苛,而且每次不超過四道菜!

就這四道菜還是看心情,今天有心情做菜她才做,沒心情的時候根本連廚房邊都不沾!因為她說沒有好心情,絕不會做出好菜。

換句話說她做完菜之後,實際上做菜的心情就已經被用盡了,所以她不會再做了!今天還真是給我面子,又給我們下了兩碗麵條,不過也就是普通的掛麵!

在我了解她做菜的過程之後,忽然有四個字,出現在我腦海中,那就是工匠精神!

我記得看過一篇報導,是關於中島喬治,絕對是一位可以稱得上大師的創造者,一位真正的智者,是木手工藝者心中永遠的經典。

作為一個木藝家,他把木藝當做一種無盡的禪修。

他對樹木懷有一種敬仰,他對木材的研究已經到了一種出神入化的境界。可以通過看木材的紋路,就知道一棵樹的歷史,這好比算命先生給人看手相一樣,比如:這棵樹哪年遭受過水災,或者哪年遭受過風災等。

他曾經說過這麼一段話,「我收來許多大木材,其實都是大樹,死了,或者因為開發給砍了下來,我不急著做些什麼,長年看著它們在雪裡在雨里,它們自己會決定它們是什麼,我只是依它們意願,讓裡面的靈魂再活過來。」

正因為對木材如此了解,他很懂得尊重每一塊材料,根據每一塊木材來做設計,通過鋸子、刨子成了一種探索與修煉的學習工具,將木材天然的美展現出來。

我覺得在中島喬治身上就體現了工匠精神!

那麼什麼是工匠精神?我專門還了解過,根據我的認識來看,就工匠精神最初來源於手工製造業。

也就是工匠精神所代表的優秀的素質內涵,工匠精神到底是什麼呢?我想從以下幾個方面來進行概括。

1,熱愛你的工作。到這個熱愛不是干一行愛一行的愛,而是代表著熱情和主動性,將全身心都奉獻到工作中去,近乎於一種宗教般的信仰!

2,不湊合,做到極致。當然,這個從手工業發展而來,因為手工製品一旦有什麼瑕疵工匠心裡明鏡兒一樣,所以他們不允許這樣的產品從自己的手工作坊里出去,即使是很小的瑕疵也不可以,更是追求一種完美!

3,善於學習和鑽研。從來不閉門造車,而是善於從個個方面來吸取好的經驗和方法,來不斷提高自己的技藝,以達到日臻完善!

4,主體性或者說人性化。克勞福德說到,「作為消費者,我們被龐大的不可抗力量所控制;而作為工作者,我們每個人的主體性慢慢消失。」

而工匠精神其實在另外一個角度上,把自己作為人的主體性傳遞到了自己的產品中去,他們從人的角度思考問題,製造產品,讓買到產品的人能感受到產品背後產品生產者的存在,而不會以為這個產品僅僅是生產線上下來的冰冷的工業品。

而唐鶯看起來似乎是做一頓飯,可實際上去體現出了工匠精神!

那麼有人問,她這樣開菜館兒能掙錢嗎?你還真別說,人家開這個菜館,只是一個興趣愛好而已,掙不掙錢根本無所謂。

不過話又說回來,今天我們這頓飯花了多少,後來我問了一下李金哲,他說了個數字讓我咋舌不已,一道菜兩千,湯三千,至於麵條奉送!

正在吃麵的時候,李金哲接到一個電話,說了兩句,急匆匆站起,向著外邊去!

我跟唐鶯聊了起來,說實話,跟她聊天真的很舒服,在沒有話題的時候,她總是能找到新的話題

並且話語並不多,卻恰恰讓你有說下去的**,甚至還有幾分想傾訴的感覺!

一個人的說話,到達了這種場面,那就成了藝術!

我們正說著話,忽然聽見有人喊道,不就是吃幾個破菜嗎?老子有的是錢,讓你們老闆娘趕緊出來,抓緊時間給我們做飯,要不然,把你這個破地方砸咯!

我輕輕皺了一下眉頭,而唐鶯沒有動,連神色都沒有變,依舊跟我說著話!

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