第六百三十一章 吃自助火鍋的境界（2/2）

我說大冷天氣穿這麼少，怎麼搞的，也不怕凍感冒！

蘇紅臉上紅了一下，我急忙鬆開手，說剛才主要是心情有些著急，所以，所以……。

蘇紅說我想占便宜直說，別找藉口，我嘿嘿笑了笑說道，像紅姐這麼漂亮的人，如果沒有占便宜的想法，那個男人肯定不正常。

蘇紅做了要打的動作，我急忙說紅菩薩饒命，蘇紅咯咯咯的樂了！

我給她倒了一杯剛沏好的大紅袍，蘇紅接過來，喝了兩口感覺好了一些。

我招呼服務員點鍋子上菜，嫩嫩的肉片，紅紅的濃湯，還有噴香的蘸料，在這寒冷的時令，吃火鍋無疑是種享受。

忽然蘇紅說外面下雪了，回過頭，看向窗外，果然沸沸揚揚的雪花，飄飄灑灑的落下來，在外面燈光映襯下，顯得那樣飄搖灑脫！

我說到底是紅菩薩，我說為什麼要吃火鍋呢！

蘇紅說她倒是沒有想這麼多，主要是有段時間沒吃火鍋，所以饞了，說完笑了起來。

我也笑了，說聽說吃自助火鍋的最高境界嗎？

蘇紅問什麼境界，我說第一重境界衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴！

蘇紅問我什麼意思，我說吃自助火鍋前三天之內一定不沾葷腥，只吃稀粥清湯。決戰當日，早飯能不吃儘量不吃，午餐實在餓不行喝口水頂頂，但絕不能多喝，以防止喝多上廁所，浪費無謂的戰鬥力。

那啥眼睛裡偶爾出現十幾顆星星屬正常反應，別怕，餓不死。但記住，頭腦要保持絕對的清醒。

蘇紅笑著問我第二層境界，我說是昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望斷天涯路。

蘇紅問這又怎麼解釋，我說，進入現場後一定要觀察地形，儘量占據離菜品近的地方，這樣既可以方便觀察菜品情況，又可以少走幾步路，畢竟前一段時間憔悴的夠意思，體力難免有些跟不上。

蘇紅捂著肚子開始咯咯咯的笑起來，說我還真會胡說，我說真不是胡說，那啥自助餐占據地利優勢，真的非常重要。

一般說來，自助餐為了**消費者，都會有幾樣主打菜餚，這些菜餚是自助餐的精華，決定了該餐廳的檔次和定價基礎。搞定這幾樣是取勝的關鍵，好比在戰場上占領了某某高地。

所以，獨上高樓就是讓我們選擇的桌位必須靠近主菜，以便隨時取用，避免在漫漫征途上浪費不必要的精力和時間。

蘇紅說望斷天涯路是什意思，我說這就是需要你分析對手，讓他們望斷天涯路。

什麼檔次的餐廳就走進什麼樣的顧客。但無論如何，既然是來吃自助的，絕大部分人都想儘量多吃一口。

低檔次餐廳里多是蓬頭垢面的流氓，高檔次餐廳里多是假裝斯文的敗類，均不可掉以輕心。

人若要臉，我也要臉，大家斯文，彼此客氣。人若不要臉，我也不要臉，大家隨時可以甩開臉皮干，儘量讓他們看著我吃那些主菜，讓他們望斷天涯路。

我說道這裡，蘇紅已經笑的直不起腰，問我第三層境界呢。

我說當然最高境界，驀然回首，伊人在燈火闌珊處！

對於成本高昂的主菜，向來不會供過於求，通常每隔一段時間才會上來一盤好菜。

說時遲，那時快，一片刀光劍影閃過，盤子裡已空空如也。這教育了我們，好東西都是轉瞬即逝的。猶如一現之曇花，過隙之白馬。所以，關鍵時刻，我們切不可手軟，以免貽誤戰機。

如果貽誤戰機，只能體會無數次驀然回首，偶爾一次的驚喜！所以切記快拿慢吃。

總之到了咱鍋里就是咱的了，沒人跟你搶，可以從長計議了。無論多麼餓，還是應該慢條斯理。畢竟咱們是有文化的人，應該儘可能地保持風度。其二更重要是，狼吞虎咽，吃得反而少。細嚼慢咽，塞得更多。

我說到這裡蘇紅已經笑得誒喲，誒喲的，我接著用一段話結束了吃自助火鍋的總結。

你說吃這樣的火鍋，一次得花多少時間？

我覺得怎麼著也得兩個鐘頭吧

兩個鐘頭？！那是熱身

四個鐘頭起

你別嫌長，還不上廁所

你得研究食客的吃飯心理

願意花兩個鐘頭吃飯的食客

根本不在乎再多花兩個鐘頭

什麼叫成功食客你知道嗎？

成功食客就是：

吃什麼東西都吃最貴的，不吃最好的

所以，我們吃自助火鍋的口號就是：

扶著牆進，扶著牆出！

等我說完時候，蘇紅張著嘴喘著氣，用手捂著肚子，嘴裡說道，不行了，不行了，在校的話，肚子就不是她的啦！

而我笑著慢條斯理夾起一筷子肉，沾了麻醬料放到嘴裡，嗯，味道確實不錯，不過我想這三重境界放到官場上，應該也是比較試用滴……。