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第四十四章 自信的劉經理(1/2)

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秦老闆的修養生息終於結束了,這是雜貨街上的老酒鬼們可以奔走相告的一件事!

不過呢,有的時候,事情就是這麼巧,巧到了讓人可以瞠目結舌的地步,比如,這會兒發生在雜貨街上的這件事。

酒仙居的對面,一家占地很大幾乎是酒仙居的兩倍還大的酒館已經建了起來,同樣是巨大的牌匾,只是被大紅的紅布遮住,看不出寫的是什麼。

酒館的門關著,裡面的窗簾也拉著,但是依稀可以透過那層窗簾看到,裡面有很多人正在忙碌,而且以妹紙居多。

沒錯,這家叫做曲居士的酒館,或者可以稱為高端的酒吧,此刻已經開始整理內部了,大部分都已經弄好,現在是由劉經理帶著服務員們做最後的檢查。

「小張,你帶幾個人去將上面的頂燈再擦一遍,之前是誰幹的活啊,這麼不細緻!」

「小王,你和他們幾個將那比的吧檯再打掃一下,還有桌子,務必給我擦的乾淨了,知道嗎?」

「小吳,你的笑容還不好,笑的太難看了,記住了,見到客人,要讓他們覺得親切,知道嗎?不要這樣,來看我怎麼做……」

酒館的大廳內,被高新挖來的劉經理不愧是高級的管理人員,有條不紊地安排著各項事務,將之前集團專門清理過的酒館內部再次進行清理,以她專業的角度看,現在的清理還不夠。

吩咐了幾句,劉經理向著後廚走去,雖然名字叫酒館,但是白天的時候是酒菜一起賣的,畢竟是專門做餐飲的集團開的,只是看到對面的酒仙居生意這麼好,所以也就叫成了酒館。

到了晚上之後,那就停止賣飯了,曲居士也會變成專門的酒吧,給那些喜歡夜生活的人提供一個完美的去處!

既然被稱為高端,那一切都要顯得與眾不同,如果和其他的酒吧一樣,那還幹什麼。

整個酒館內部的裝修,全部採用木製結構,即使是牆壁,也裝修的和木製一般,就是要打造一個古色古香的氛圍。

沒錯,曲居士的主打方向就是傳統,以傳統的酒文化為本,再加上現代的服務,來打造一個全新的高端酒會所!

想要聽著重金屬音樂再找女孩玩一夜情的那些人,出門右拐,隔壁街就有這樣的酒吧,我們的酒館,可不是這樣的場所。

那種酒吧中州市太多了,幾乎可以稱的上遍地都是,這家餐飲集團公司自然不會弄成那樣,這條街以後將是有名的步行街,定位當然要高端!

大廳內擺放著至少二十張四人桌,各個桌子之間的空間都是經過專門計算的,既要恰到好處不浪費空間,又要讓客人坐著舒服。

除此之外呢,在大廳的兩邊以及樓上,那就全部是包間了,而且這些包間的風格都是不同的。

有歐美的,日式的,泰式的等等,反正你是要哪樣它就有哪樣,包你滿意,全套只要……額,寫歪了,你們不要想歪啊……

劉經理來到了後廚,其實這個後廚也是分為兩部分的,集團派下來的大廚王師傅占用一部分,釀酒的李師傅占用一部分。

大廚王師傅自不必說,公司的高級廚師,幾個拿手菜在中州市都有名氣,關鍵還在於釀酒的李師傅!

按照公司的前期調查,這條雜貨街上有著很多愛酒之人,而且都是以國內的酒為主,這一點從對面的酒仙居生意那麼好就可以看出來!

所以,雖然曲居士提供各種類型的酒,國內國外的都有,但是主要的高端酒,還是以李師傅的自釀酒為主!

純手工釀造,無論是選材還是釀造,都是一流,當然了,這樣的酒,價錢也是一流的……

反正調查人員的報告中說,對面那家酒仙居的酒價簡直嚇人,所以,作為手藝更高的老師傅,李師傅的酒的價錢那也得高!

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