第三十八章(2/2)
現在人還不太多,章晉陽抬頭看了看掛在牆上的大掛鍾,原來已經一點了,已經將將過了飯口,他就近坐在一個靠著火爐的桌子旁,把帽子脖套都摘下來放在靠近火爐的一側,大聲的吆喝店裡的夥計,「師傅,大碗面來兩碗,要寬條葉子面,再來兩瓣蒜!」
「好嘞,葉子面大碗滴,一碗再一碗!」,接話的是店裡的夥計——現在還不時興叫服務員,一個個子不高的挺白淨的小伙子,正在麻利的收拾之前客人留下碗筷。
大碗面用的是一種被稱呼為斗笠碗的大號陶碗,這種碗單是盛水既可以盛放一公斤左右,不過店夥計並沒有意外章晉陽要了兩碗,因為從表面上看章晉陽大約在十五歲左右,正處在老話講的「半大小子,吃窮老子」的年紀上。而這個時代他這個年紀的孩子已經是家裡的壯勞力了,幹得多又是在長身體,兩碗面實在是小意思了。
章晉陽等著上菜的時候也沒閒著,拿著帽子對著火爐烤,因為帽子裡圈全是汗水,戴在頭上十分不舒服,其實他只要一動念頭汗水自然就幹了,不過他一向謹慎小心,雖然也小小的動用了能力,但是並沒有很過分,看起來就像是火爐烤乾的。
他沒等多久,第一碗麵就上來了,好多年沒有再遇到的香味勾起了他的饞蟲,自從回到這個時代他還是第一次在外面吃到熟悉的味道,要知道他父母的廚藝天分是基本為零的——不幸的是自己和姐姐也繼承了這一點。
作為一個生活在信息爆炸時代的五好男人,做飯本應該是基本技能,可惜糟糕的天賦使他做出的菜只能勉強算是可以入口,即使鍛鍊了超過三十個年頭,能夠熟練的使用中外各種傳統非傳統廚具,懂得三大菜系至少五百道菜的菜譜及製作方法,然而做出的菜只有一個評價——不好吃!
偏偏自己因為了解的多了,嘴居然也刁了起來,什麼菜一入口,優點缺點馬上就分明了,這實在是一件痛苦的事。
可更痛苦的在於,重生的日子也不短了,父母結婚也已經八年多,兩個人做飯居然還處在摸索階段,一些基本的諸如鹽要後放這種常識都還不知道呢。
唯一的好消息就是,因為媽媽工作是化驗員,所以她對醃鹹菜屬於專業對口,早早的就是大師級了,至少可以有下飯的東西。
吃著這種久違的味道,章晉陽差點沒哭出來,天可憐見,他是最愛吃麵條的,但是現在母親大人還沒點開麵食天賦,自己最愛吃的手擀麵媽媽還不會做呢。
頭都沒從碗裡抬起來,一大碗面已經不見蹤影,又一大碗面悄無聲息的放在面前,店夥計把第二碗面端上來了,這就是他之前喊得「一碗再一碗」的意思,如果喊兩碗,那麼兩碗面是一鍋出來,吃到第二碗的時候,麵條就會坨掉,就沒法下口了。這個時候第一碗已經吃完,第二碗剛剛出鍋,正是最佳時機。
看到第二碗面已經來了,章晉陽抬起頭,把吃過的碗隨手遞了過去,然後習慣性的說了聲謝謝,又埋頭大吃了起來。
一聲謝謝鬧的店夥計一愣,這個時候還沒有什麼紳士風度什麼的,縣城裡也大多是粗豪人家,大概這是店夥計工作以來收到的第一聲謝謝吧。
沒過幾分鐘,第二碗也下了肚,仰起頭把碗裡的麵湯喝了個乾淨,章晉陽滿意地拍了拍肚皮,不錯,吃的真飽啊,麵條柔順爽滑勁道,湯水料足味正,美中不足的就是香菜不太新鮮,不過這是沒辦法的事,現在大棚和暖窖技術還沒有推行開,冬天有香菜已經是不容易了。
拿著帽子沖廚房方向揮揮手準備結帳,他吃麵的時候就感覺到了店夥計一直在看他,好像是自己和他說謝謝叫他很意外。
果然,他一揮手還什麼也沒說,店夥計已經嗖地一下就過來了,那速度叫在一邊和面的面案師傅嚇了一跳。