第1004章 茶葉博物館(1/2)
「阿賓你這兒不僅有好茶,還有好水,弄得我都想在雲中市長住了!」第一次沖泡的是君山銀針,用的當然是沈一賓從種植園附近取回來的山泉水,「這君山銀針最好用山泉水沖泡,茶具用高玻璃杯就可以了!」邊大師一邊給他們介紹著泡茶的門道,一邊動手。
用水壺將開水先快後慢沖入茶杯,等水衝到一半的時候稍微停下,使茶芽濕透,稍後,再沖至七八分杯滿為止,為使茶芽均勻吸水,加速下沉,這時可用玻璃片蓋在茶杯上,約莫過了五分鐘左右,邊大師將茶杯送到他們面前,「好了,現在可以開始品茶了!」
只見芽尖沖向水面,懸空豎立,然後徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立,茶湯色澤金黃光亮,煞是好看,再取過來輕輕一嗅,香氣清純令人心醉,沈一賓等人還沒有開始喝就覺得這一定是好茶。
「好茶!比原產地的還要好!」果然,等大傢伙兒品過之後都是讚不絕口,他們都喝過沈一賓從洞庭湖帶回來的君山銀針,當初喝的時候就覺得這是好茶,但是現在再試試這剛炒制出來的新茶,又覺得味道更在其上。
「果然是沒有白辛苦這麼久啊!」徐燁一邊回味一邊嘆道,這些天邊大師曬茶炒茶,他也幫著幹了些打下手的活兒,剛開始的時候還覺得有些辛苦,可是忙碌了這麼幾天,終於喝到新茶的時候,又覺得這一切都是值得的。
「不管是喝起來味道好,但是看茶葉在水裡起起浮浮的樣子就覺得好看。」孫倩說著說著有點愣了,嘴裡哼著大傢伙兒從未聽過的曲調,似乎這這杯新茶給她帶來了新的靈感,一首新曲子即將完成。
大傢伙兒也沒有去打擾她,都抱著茶杯細細的品味其中的妙處,就連哈兒也好奇地湊了過來,抱著茶杯有模有樣的學著,看樣子它也聞到了茶葉的香味,唯獨小六對此不屑一顧,依舊蹲坐在樹上抱著酒壺喝個痛快,還時不時不屑的唧唧兩聲,對它來說,這世界上絕對沒有比猴兒酒還要好喝的東西。
大傢伙兒幾乎一整天時間都坐在沈一賓的院子裡,曬著溫暖和煦的陽光,欣賞著院子裡爭奇鬥豔的花花草草,品嘗著剛剛炒制完成的明前新茶,時而發表發表感慨,爭論幾句到底是西湖龍井更好還是武夷山大紅袍更香的問題,日子過得簡直和神仙一樣。
「哎,要不是還要回去忙活自家茶園的事兒,我都想一直在你這兒呆著了!」可惜邊大師還要回去忙活,大傢伙兒也各自有事兒,所以第二天一早大傢伙兒就都準備告辭離去了。
「這次才是明前新茶,日後還有雨前新茶呢,等到時候免不了還要繼續麻煩邊大師啊,到那時候您可一定要來啊!」沈一賓拿出了包裝簡單的茶包作為禮物分給大伙兒,每種茶葉都包了那麼一小點兒,實在是沒有辦法,除了雲中猴魁稍微多點兒之外,其它的茶樹就那麼幾株,儘管他想多給點也沒辦法。
不過這都不是什麼大問題,既然這些茶樹都已經開始收穫茶葉了,那麼距離長出茶種也不遠了,用不了幾年,這些茶葉就絕對夠沈一賓和自家的親朋好友們喝了。
「這次回去我給我那幾個老朋友打打電話,讓他們幫忙收集一些好茶種寄過來,你這兒既然不管是西湖龍井、君山銀針還是武夷山大紅袍都能種好,那麼什麼黃山雲霧、桐木關金駿眉、洞庭碧螺春、六安瓜片肯定也沒問題,到時候咱們找個好地方,把這些茶葉都給種上!」邊大師信誓旦旦地說道。
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