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第六百八十九章 蒂塔萬提斯的藝術追求(1/2)

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兩人聊著天,來到了湖心島的別墅門口,兩個壯漢站在這裡,這是檢查兩人年齡,這種趴體是不要什麼門票的,但是不到十八歲禁止進入------歐洲對未成年人喝酒管轄可是極為嚴格的,而這種趴體都是賣酒的。

蕭鵬進入這個別墅,倒真的很熱鬧,無數男男女女在這裡喝酒聊天,和夜店不一樣,這裡光線倒很明亮,動感的音樂為背景,也有人隨著音樂扭動身體,還有不少男女已經抱在一起無視旁人的擁吻在一起了,很好,這很巴黎。

單身狗眼睛喵來瞄去已經在尋找目標了,蕭鵬微微一笑:「你玩自己的去吧。」

「蕭先生,那你呢?」單身狗還裝模作樣的問一問。

「不用管我,你玩你的行了。」蕭鵬擺了擺手:「我走的時候找你。」

旁邊有個小吧檯,蕭鵬走了過去,把自己的熊皮大氅脫下來遞給酒保讓他幫自己保存好:「有什麼推薦麼?」

「血腥瑪麗如何?您是剛到巴黎吧?到了這裡不喝唄血腥瑪麗不像那麼回事。」酒保說道。

蕭鵬點點頭:「那好吧,給我來一杯嘗一下。」

『血腥瑪麗』絕對是最出名的雞尾酒,沒有之一。

到了今天它簡直就成了雞尾酒的代名詞。其實說白了就是伏特加加上什麼番茄汁芹菜根檸檬片辣椒粉辣椒油胡椒粉之類混合而成,看上去就像是鮮血一般,這酒就是由此得名。

不過很多人不知道的是,『血腥瑪麗』正是在巴黎誕生的。所有酒保說,到了巴黎喝酒一定要喝血腥瑪麗。

酒保很快調好了一杯血腥瑪麗遞給蕭鵬,蕭鵬喝了口嘗了下:「啊呸,真特麼的難喝!」

想想也是,又是辣椒油又是胡椒粉的,這酒能好喝才怪!

酒保趕緊說道:「先生,我這真是最正宗的『血腥瑪麗』調製方法。」

蕭鵬笑著擺了擺手:「我的意思不是說它不正宗,只是說我喝不習慣。」本著不浪費的原則,蕭鵬把酒一飲而盡,剛準備要杯別的酒喝的時候,一個女孩走到他的身邊:「帥哥,是我請你喝一杯呢?還是你請我喝一杯呢?」

蕭鵬轉頭一看,嗯?這不是那個蒂塔萬提斯麼?她不是在瘋馬夜總會麼?怎麼會出現在這裡?話說如果不是她的標誌性的烈焰紅唇和那一頭復古的捲髮,蕭鵬還真認不出來她。

看著一臉微笑的蒂塔萬提斯,「那你請我喝吧。」蕭鵬答道。

蒂塔萬提斯的笑容僵硬了一下,但是依然對著酒保說道:「有滴金酒莊的貴腐酒麼?」

酒保一愣,點了點頭:「有,2010年份的可以麼?」

「可以。」蒂塔萬提斯點頭道,坐在了蕭鵬身邊:「你這個人真不紳士。」

蕭鵬笑了:「好吧,你不是第一個這麼說的人。」

蒂塔萬提斯問道:「還不知道你叫什麼呢?」

蕭鵬一愣:「看起來像是你是主動來找我的,你卻不知道我是誰?那你找我幹什麼?」

酒保拿著兩個聞香杯過來,在蒂塔萬提斯前展示了一下酒標,蒂塔萬提斯點了點頭,酒保打開酒,給兩人各倒上一杯酒。

「你還沒告訴我你叫什麼呢!」蒂塔萬提斯並沒有直接回答他的問題,而是晃動著酒杯微笑著看著蕭鵬。

「蕭鵬,華夏人。你既然不認識我,為什麼要來找我呢?」蕭鵬不解問道:「不管怎麼說,你知道我了,謝謝你的酒!」蕭鵬端起酒杯嘗了一口,別說,這滴金酒莊的貴腐酒果然名不虛傳。

高盧的葡萄酒那是世界聞名,波爾多地區的五大酒莊更是赫赫有名,但是人們很少知道的是,波爾多在拉菲、拉圖、瑪歌、木桐和侯伯王五個一級酒莊之上,還有一個超一級酒莊,那就是滴金酒莊,又叫伊甘堡酒莊。

之所以人們不了解這個酒莊,是因為他們只生產貴腐酒。

貴腐酒也是葡萄酒的一種,是甜葡萄酒。顏色呈金黃色,之所以貴腐酒呈現這樣的色澤和味道,是因為貴腐酒是用『爛』葡萄釀造的。

葡萄是一種比較嬌貴的水果,不少黴菌、酵母、細菌都附著於果皮上,其中有一種黴菌,叫做『貴腐黴菌』,深受葡萄養殖戶的討厭。。。。。。

這種黴菌的特點在於,如果附著於尚未成熟的葡萄皮上,那葡萄就會腐爛,而如果附著於已經成熟的葡萄皮上,就會穿透葡萄皮繁殖到果肉里,使葡萄里的水分揮發,葡萄會形成一種乾癟的狀態。

這種酒的釀造方法也和我們平時喝的葡萄酒不太一樣,它在自然發酵尚未結束的時候,就會加入白蘭地或者二氧化硫,讓葡萄停止發酵,在經過長期儲存老熟成為原酒,在進行勾兌,是一種酒香異常的甜型白葡萄酒。

說起來貴腐酒的發明也很有意思,畢竟誰閒著沒事用爛葡萄去釀酒呢?最早發明貴腐酒的,並不是高盧人,而是匈牙利人。

大概1650年的時候,匈牙利托卡伊城和土耳其帝國發生戰爭,農民呢都被徵調到了戰場作戰,從而錯過了葡萄收穫季節,他們打完仗回來後,發現葡萄已經感染了貴腐黴菌水分蒸發而乾癟,酒農們只能用這種葡萄釀酒,結果卻成就了非凡地品質。

而高盧蘇玳地區滴金酒莊的莊主,聽說匈牙利兄弟因禍得福,心裡憤憤不平,你不就是玩摘了麼?不就是感染了麼?我也試試!

可是嘗試就意味著風險,萬一失敗了怎麼辦?那可是一年的收成!於是他就跟工人們說自己出去打獵,自己不回來不許摘葡萄,然後他躲到外面,直到採摘期過了後才回來,看著滿園景象,還要故作淡定的讓工人把葡萄都摘了釀酒,最終釀造出了貴腐酒。

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