第五百三十五章 扎心（2/2）

蕭鵬點頭：「用的油不一樣，咱們國內北方喜歡花生油，南方喜歡調和油，而這星條國這邊更喜歡玉米油、大豆油或者橄欖油。所以口味更加的清淡。喬納森，你不嘗嘗麼？」

喬納森搖了搖頭：「我對食物的要求可是很挑剔的。不是美食我可不會吃。這紐約的『第十一麥迪遜公園餐廳』重新開張的時候，我第一時間就去那裡吃了一頓，別說，這丹尼爾胡姆不愧是米其林三星大廚，現在的『第十一麥迪遜公園餐廳』已經榮獲世界五十家最佳餐廳的第一位了！」

蕭鵬聽後很不屑的搖了搖頭：「什麼世界五十家最佳餐廳，淨是些玩噱頭的餐廳，和我們中餐的博大精深比起來，那都不值得一體。」

喬納森瞪大了眼睛：「你有沒有搞錯？這份榜單是由鷹國《餐廳》雜誌主辦的，聖培露和普娜贊助的正規榜單，聯合了全球各地一千多名具有行業影響力的代表進行投票，這其中包括美食作家、評論家、廚師、餐廳老闆及美食家等等，根據他們過去的十八個月的用餐經驗，對自己喜好的餐廳進行排序，選出世界最佳餐廳。這個榜單堪稱美食界的奧斯卡！」

蕭鵬一愣：「等下，你說這榜單是鷹國人評選的？你虐定你這不是在跟我說黑色幽默？」

孫璇只剩下在一邊捂著嘴偷笑了。這鷹國的黑暗料理確實太出名了。

喬納森也有點尷尬：「好吧，鷹國確實有各種黑暗料理，沒有什麼烹飪特長，但是你架不住他們會選對不對？這份榜單從2014年開始面世，每年不知吸引著全球多少食客蜂擁而至。」

蕭鵬卻不以為然的搖了搖頭：「這份所謂的『世界榜單』，其實就是按照你們西方人的口味來評選的，當然，我也不否認，其中有很多久負盛名的餐廳，比如莫斯科白兔餐廳之類的。但是這份榜單里竟然沒有一家中餐餐廳，他們懂個屁啊！」

喬納森一愣：「我記得這份榜單上有華夏的餐廳啊？」

蕭鵬解釋道：「沒錯，榜單上一共有兩家華夏餐廳，一家是港島的『Amber餐廳』，他們的主廚就是荷蘭人理察艾克布斯，擅長用高盧國、倭國、和袋鼠國的食材，配上港島特有的配料，通過歐式的烹飪技巧，所謂的結合東西方美食文化，招牌的菜是『海膽、魚子醬和龍蝦湯凍』，哪門子的中餐這麼吃？」

「還有魔都的UV餐廳（Ultraviolet by Paul Pairet餐廳，中文名紫外線餐廳），號稱全球第一個感官餐廳，主營創意高盧式西餐。說白了就是運用比較成熟的分子料理手法，還比較擅長搞氣氛，各種大肆宣揚，好想吃東西是在一個很神秘的地方一般，其實一點也不神秘，只不過不允許食客自助前往。」

「毫不誇張的說，這樣的餐廳在我們華夏，也就在魔都能站得住腳，那裡人就喜歡這些看起來『洋氣』的東西：稱呼要用英文名，餐廳要去外國名餐廳之類，畢竟人家是『國際化大都市』麼，要『跟世界接軌』。可是這樣的餐廳壓根就代表不了中餐文化，去那裡吃飯，一千個人里九百九十個就是為了『裝逼』而已。」

喬納森卻提出了不同的意見：「或許那是因為你們中餐不好吃呢？別忘了，這個評選可是有一千多個評委呢。」

蕭鵬哈哈笑了起來：「一千多個評委這本身就是個笑話，裡面有幾個華夏人？就位數不多的那幾個華夏評委，也都是西餐那一派的，就是外國人拉泡屎他們都會說香的那種，華夏十三億人口，包括什麼留學生之類，天天吃西餐的不超過二百萬人口，你能說這二百萬代表了十三億的看法麼？」

喬納森道：「蕭，你這麼說可就有點偏激了。人口多可沒用，印三人口也多，一家好的餐廳還沒有呢！」

蕭鵬白了喬納森一眼：「得了吧，華夏和印三兩個國家人口加起來二十多億，這二十多億的飲食習慣被你們無視了？哦，就你們吃的東西叫美食？這二十多億人是靠著吃垃圾長大的？要說垃圾，好像你們星條國人才是吃垃圾食品長大的吧？現在在我們華夏，就連三歲小朋友都知道肯德基麥當勞是垃圾食品了，你們這裡人還天天抱著一邊吃一邊喝可樂，難怪你們那麼多胖子了呢。」

喬納森聽後卻道：「不管怎麼說，這些餐廳有名就是有他的道理，米其林三星廚師外加米其林三星餐廳的雙三星標準，這『第十一麥迪遜公園餐廳』就是很棒！有一天你如果去吃了，你一定會贊同我的看法。只有沒去吃過的人才會覺得那裡不好！」

蕭鵬聽後咧嘴笑了：「好吧，喬納森，我真羨慕你！」

「羨慕我去吃過？沒關係，現在交通那麼發達，你可以隨時去吃一趟，我保證你不會失望的！」喬納森終於感覺到自己找回場子了！

哪知道蕭鵬搖了搖頭：「我真羨慕你，還能找到沒有吃過的米其林餐廳。別的國家的咱先不說，這星條國的米其林餐廳，其實還真就是那麼一回事。就你說的那『第十一麥迪遜公園餐廳，』鵪鶉蛋那麼大小的一塊肉配上點菜葉就敢說那是一道菜，特麼的那是餵鳥呢？去哪裡吃飯能吃飽了？也就是為了裝逼而已。」

喬納森實在忍不住了，瞪著蕭鵬：「華夏人！你到底想要幹什麼？找麻煩麼？」

蕭鵬裝傻充愣道：「咦？怎麼了？說實話不行麼？你們星條國不是講究『言論-自由』麼？難道只能你們『自由』？我們『自由』就不行嗎？」

喬納森嘴都氣歪了：「你還好意思你是說實話？」