157 大幹部來捧場（1/2）

莫正陽搬到新宿舍之後，請客的時間一再推遲，現在他已經是上尉軍銜、正連級別，前天他榮立個人特等功的消息也得到了確認。

對於軍人來說，特等功的榮譽太難得了，莫正陽要是再不請客，就實在說不過去了。

時間進入11月份，糧食和副食品的供應越來越緊張，這個時候請一次客可是不容易，需要提前準備很長時間才行。

雖然莫正陽什麼都不缺，但也要做做樣子，免得被人懷疑。

星期二的時候，莫正陽就通知了創作室的領導和幾個要好的同事，請他們星期天到家裡做客。

在以後的幾天時間裡，莫正陽開始陸陸續續的往家裡拿東西。

星期天上午，吃過早飯之後，莫正陽把準備好的一部分吃食，搬到了廚房裡。

莫正陽的宿舍是二樓，同一個單元有六戶人家，共用一個廚房。廚房的空間雖然不小，但如果六戶人家同時開火，還是會顯得很逼仄，轉不過身來。

都知道莫正陽今天要在家裡請客，早上見面的時候，都主動和他打招呼，家裡的煤爐、碗筷、桌椅板凳，都隨便他使用，如果還有其他需要幫忙的地方，儘管說話，不必客氣。

同一個單元里的六戶人家，創作室占了四家，除了莫正陽和趙凱旋的宿舍，還有兩位創作室副主任的宿舍也在這個單元。

趙凱旋和兩位副主任，都在莫正陽今天的請客名單之內，借用三位領導家裡的煤爐、板凳，就足夠應付了。

同一單元的其他兩位領導，畢竟不是同一科室，莫正陽對兩人發出邀請之後，兩人都找藉口推脫了。

莫正陽把白菜、土豆、蘿蔔、海帶、咸醃菜、花生米等，從櫥櫃中取出來，擺放在檯面上。現在距離中午時間還長，倒是不急著做菜，他把自己家的煤爐燒旺，準備先把雜糧粥提前熬上。

現在各家各戶的生活都挺困難，糧食是最緊要的一項，就算是請客，巧婦難為無米之炊，也只能是日常吃的那些東西。

莫正陽不想搞特殊，沒有專門準備細糧，擺在明面上的糧食，和家家戶戶當月下發的完全一樣。

這個月的糧食供應，有兩斤大米，莫正陽漂洗之後，全部放進了鍋里，然後又把玉米碴子、高粱米、小米、紅薯塊，還有上個月攢下來的半斤紅豆，混雜著放進鍋里，加滿水之後，大火熬煮。

經過長時間的小火熬煮之後，這一鍋雜糧粥還是很綿軟、很香甜的，莫正陽很喜歡吃，他自己在宿舍這邊開火的時候，經常這麼做。

這種做法，比起把粗糧磨成面，蒸成拉嗓子眼的雜糧窩窩頭，絕對要好吃多了。同一個單元里的其他幾家，看了莫正陽的這種做法都非常羨慕。

但是，莫正陽的做法始終沒人效仿。

原因是：莫正陽的這種做法，實在是太費煤球了。

煤球供應也都是限量的，並不充裕，各家各戶使用的都非常節省，像莫正陽這種做法，用不了半個月，當月供應的煤球可能就要用完了。

莫正陽是個單身漢，還是在讀大學生，在宿舍這邊開火的時間並不多，煤球票根本就用不完，這種浪費煤球的做法，也就是他能夠承擔的下來。

趙凱旋的老婆齊大妮，今天特意提前半個小時做好了早飯，好多騰出一點時間來給莫正陽幫幫忙。

莫正陽熬上雜糧粥，齊大妮走進廚房，大嗓門兒的說道：「小莫，有什麼需要嬸子幫忙的？別跟嬸子客氣，你別看嬸子沒文化，嬸子炒菜做飯可都是一把好手，滋味好還省油，一般人都比不了。你有沒有準備雜糧面，你今天客人多，一鍋雜糧窩窩頭估計不夠，你得多準備點才行，嬸子蒸得雜糧窩窩頭，又松又軟，保管不給你丟人。」

「嬸子你來得正好，我正發愁這雜糧窩窩頭該怎麼蒸呢？炒菜我還行，這窩窩頭我還真不知道該怎麼蒸，我長這麼大也沒幹過這事兒，今天就全靠嬸子你了。」莫正陽趕緊把這個難題轉交出去。

「你把東西都準備好，有哪幾個菜你也告訴我，今天這頓飯用不著你動手，我一個人就都給你包圓兒了。」齊大妮大包大攬，「老嚴媳婦和老田媳婦，也惦記著給你幫忙，她們倆今天都加班，請假還得扣錢，這麼點活都不夠我一個人幹的，我就給你推了，晚上和她倆見了面兒，你記著和人家客氣一聲。」

老閆媳婦和老田媳婦是另外兩位副主任的愛人，都有正式工作，為人也都不錯，都是顧家的傳統婦女。

「多虧和嬸子分在了一個單元里，什麼事兒都用不著我自個操心，我就不和嬸子客氣了，今天嬸子是大廚，我就請等著吃了。」

接下來，莫正陽把今天準備要做的菜，一一說了一遍。

現在副食品緊缺，每月供應的蔬菜品種很少，量還不大，莫正陽明面上能拿出來的，也只有蘿蔔、土豆、小白菜這三種。

招待客人只有這三種蔬菜，怎麼也說不過去，除了這三種蔬菜，莫正陽還準備了一捆海帶，一罈子咸醃菜和二斤油炸花生米。

莫正陽準備的主菜是：一隻熏雞、三斤豬耳朵和二斤豬頭肉。

他做事一直都很謹慎，準備的豬頭肉、花生米等稀罕物，都是在正規市場上花高價能夠買到的東西。大家都知道他不缺錢，請客的時候手面大一點兒，說明他對客人重視，沒人會說什麼。

聽完莫正陽的打算，齊大妮驚嘆的嘖嘖幾聲，「老趙他們可真是有口福了，今天這八個菜，真是比過年都豐盛呢！」

莫正陽今天請的客人一共有十位，分別是趙凱旋、嚴副主任、田副主任、陳副主任、文工團保衛部部長孫志武、綜合辦主任劉紅軍、詞曲創作室主任林衛風、兩位正連級同事以及金小柱。

這些人當中，職位最高的就是趙凱旋和孫志武，兩人都是正團級幹部。因為抓捕敵特，莫正陽和孫志武沒少打交道。孫志武是整個文工團里，除了趙凱旋之外，莫正陽最熟悉的一位正團級幹部了，這次的客人，是以趙凱旋為首，孫志武和趙凱旋級別相同，不會壓了他的風頭，莫正陽便也把孫志武加進了約請名單里。

這麼多客人，菜太少了實在是不夠吃，莫正陽一共安排了八個菜，分別是：豬頭肉燉蘿蔔、豬頭肉燉土豆、豬頭肉炒小白菜、豬頭肉炒海帶絲、咸醃菜、油炸花生米，主菜是紅油豬耳和熏雞。

11個人吃飯，八個菜不算多，但莫正陽明面上能夠拿出來的，也就只有這麼多了。

就像齊大妮所說，在這個副食品嚴重緊缺的年代，能夠拿出這樣的八個菜，已經比過年都要豐盛了。所有客人都會從中看到莫正陽的誠意和重視，沒有人會不滿意。

「我知道你不缺錢，可這以後的日子還長著呢，難免會遇到溝溝坎坎的，平常過日子還是要節省一點兒，多攢下點錢，心裡也踏實不是？」齊大妮還是忍不住勸了幾句。

「我知道嬸子是為我好，我記住了。」莫正陽很誠懇的解釋，「我來文工團以後，趙叔他們這些領導都對我挺照顧，這又是我第一次在家裡請客，大夥都知道我不缺錢，我就自覺點兒，好好給大家打打牙祭，補充一點營養。現在的供應越來越緊缺了，說不定過些日子，有錢也買不到這些東西了，趁現在花錢還能買到，我就大方一回。」

金小柱過來的時間最早，還不到九點鐘，就趕過來幫忙了。

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