第一百六十一章 高開低走？（2/2）

看他樣子，似乎是要燉湯？

「他這是要燉湯？」

「不會吧，美食比賽燉湯，這可不是好選擇。」

「不對，你看他準備好一些配料之後，就放進去煮了，真正的食材，這才動手，而且看那牛肉切片、土豆切片的手法，根本不像是用來燉湯，更像是用來做火鍋。」

「我去，不會吧？」

「美食比賽做火鍋，這怕不是傻了？」

並不是說，美食比賽就一定不能做火鍋，沒有這種規定。但是，美食比賽主要是要體現你的廚藝：刀工、翻炒、蒸煮、用料、火候等等，總的來說，越是困難越是高超的菜品，越是吃香。

火鍋卻是一道比較尷尬的菜品，對於很多食客來說，不同地方的火鍋差不多都是一個味，底料就那麼幾種，甚至有些時候，它更受蘸料的影響，大部分食客都喜歡按照自己的口味，自己調蘸料。

可以說，火鍋這道菜，廚師能夠發揮的地方，真心不多，它太中庸無奇，根本不適合用來參賽。大家做的火鍋都差不多，就算你做的美味一些，也不可能打動觀眾和評委。

「哈哈哈，這小子果然沒什麼水平。」黃海笑道。

「連我的預期都沒達到，失望失望。」張俊搖頭說道。

沈瑤也忍不住心中鬆了口氣，嘴角微微翹了翹，心想虧自己之前還心慌來著，林皓雖然發展不錯，但也就那樣了，甚至連張俊家的廚師都不如，更別說跟張俊比了，他拒絕自己，那是他的損失。

「任丁宸就是輸給了他？」趙家家主眉頭直皺。

「……」趙凱、趙嵐都不知道該說什麼好，感覺今天的林皓，是不是有點發揮失常，或者說選擇錯誤？

「海選時候他做的三道菜：烈焰雪山、玲瓏玉心、虹橋修禊，都是非常了得，又好看又美味。」蕭舒然解釋了一句。

趙家家主沒有再說啥，顯然已經沒有再將林皓放在眼裡了。

「皓哥在幹嘛？」

「不會真的做火鍋吧？」

「皓哥就算做火鍋，肯定也格外好吃。」

林皓的粉絲們，袁柳、張涵等人，雖然還是支持林皓，但也不由心裡有點虛，對這火鍋沒有啥信心，她們相信林皓的廚藝，但感覺林皓是不是選擇錯誤？海選的時候三道菜都是那麼的棒，正賽更加重要，卻選擇一道火鍋，這簡直高開低走啊。

「小柳就是被他的廚藝給折服的？」評委席上的袁怡婷，也忍不住失望了，林皓那一手刀工，確實非凡，不過廚藝不是光有刀工就行，除了刀工之外，那一道火鍋看不出任何出彩之處，那造型奇怪的鍋，看起來也是譁眾取寵的玩意。

全場眾人對林皓的看法，都是急轉直下，從一開始的期待無比，到現在的頗為失望，感覺林皓似乎就是一個靠著耍帥上來的廚師，缺乏真正的頂級廚師該有的底蘊。