第63章 風火仙師（2/2）

「當時小副手會錯意，以為把樁師傅讓大家再燒三個時辰，便安排下去。沒想到一揭開窯，瓷器倒燒得非常好。這故事被景德鎮人用來傳頌把樁師傅出神入化的技藝，說他可以看著煙囪冒煙就知道判斷火候。」

「開始！」

拜祭完成，唐明看著眾人，大聲道：「裝匣缽！」

徒弟們七手八腳，把素胎搬下車，匣缽內底部撒上老糠灰，上面再加墊餅，接觸瓷器一面塗上高嶺土，這樣一方面可以保證瓷器在燒制過程中維持水平狀態，一方面出窯後瓷器不易粘底。

唐英《陶冶圖說》中記載：釉無灰不成！

釉灰又稱二灰，是狼箕柴，一種蕨類植物與石灰石等礦料混合，經過擠壓等步驟，再經過煨燒製成。

「好！」

只聽一聲嘹亮的聲音在木棚中響起，渾厚充滿力量，這一聲是指揮窯工添柴的訊號，窯工們有如工蟻般忙碌，將堆好的松木柴投入窯口。

唐明慢慢坐到一把木椅上，沉穩如山，霸氣外露，丁老笑道：「這個時候才是真正的唐明，你看看那個派頭，在窯場，一言九鼎！」

魯善工點點頭，看著到處忙碌的人影，好像有種置身電影片場的感覺。唐明就是總導演，全權負責，一聲令下，開始準備。

先裝坯，要看坯胎大小高低選擇合乎規格的匣缽，裝的時候要潔淨平穩，不能有任何傾斜和搖晃，用手捧或用細布條將坯置入匣缽內。

將裝有坯體的匣缽運到窯堂，窯工把匣缽根據瓷釉耐火的要求及成瓷標準用疊直豎放的排列順序布立好，整窯匣缽要分行排列，穩直不斜，中間還須留有焰火流通的空隙。

燒窯的柴火主要是選用松樹鋸斷劈成柴塊，這是因為松木油脂多，火焰長，耐久燒。挑柴人由碼頭、途經街巷裡弄將柴挑到窯場。

「點火！」

唐明站起身，從徒弟手裡接過火把，慢慢來到窯口，深吸口氣，大喊道：「開窯！」

所有人一起高喊，聲音震天，氣勢十足。魯善工不由被感染，不由興奮起來。

唐明讓丁老一起坐下休息，現在已經不用從事體力勞動，每隔一段時間就會到觀火口觀火色，不時也會去觀察窯棚外的煙囪，從而判斷排煙能力。

用吐唾沫的絕活來判斷溫度，是唐家不傳之秘，需要把樁師傅有足夠豐富的經驗，在高溫的時候，根據吐進窯膛的唾沫燃燒蒸發的程度，輔助判斷溫度。

火光將老人的臉映得通紅，長達40年的從業經歷，吐唾沫的絕活對他而言，已經是一件稀鬆平常的小事。

窯爐中不同的位置放瓷片，行內人喚作照子，將燒的通紅的照子用鉤子勾出來，放進涼水冷卻，這樣做是為減少判斷溫度的誤差，冷卻後，再到窯口觀察。

窯爐中看不到火焰來回浮動，匣缽底部和匣缽牆面沒有明暗之分時就可以止火，剩下的步驟，只需等待溫度慢慢冷卻，做開窯前的準備。