第234章 天下第一玉山（2/2）

「就這樣還是做噩夢，只在受不了只能不顧大臣的反對，搬出乾清宮。二十多年間，嘉靖駁回大臣們一次又一次移駕乾清宮的請求，但終究無法徹底違背祖制。皇帝去世，靈柩必須停放在乾清宮。終於在彌留之際，回到回到當初他登上皇位時的居所，一個帶給他終身夢靨的地方。」

「等到乾隆的時候，他最喜歡在這裡用膳，一隊穿戴整齊的太監抬著各式膳桌，手捧幾十個金龍朱漆膳盒，從內御膳房浩蕩而出。御膳房是紫禁城裡專門伺候皇帝吃飯的機構，裡面主要管理事務的大臣都由皇帝欽點。」

「紫禁城裡的御膳房並非只有一處，最大的在景運門外，稱為外御膳房，不過這裡很少為皇帝製作膳食，一般只負責宴請群臣。另一處設在養心殿旁，稱為內御膳房。這裡才是專為皇帝做飯的地方。」

「皇帝吃飯的第一道程序是傳膳，由專人詳細記錄下當天用膳的時間、地點和菜名。傳膳之後就是進膳，進膳之前還有一個不被記載的程序：嘗膳。」

「每道菜上來後，先有太監用銀牌測試是否有毒，再親口嘗試，確定沒有問題皇帝方可使用。不論是日常用膳還是宴請，皇帝膳桌上總是冷熱、甜鹹、葷素、乾鮮一應俱全，以此達到營養合理搭配，膳食平衡。」

「在所有膳品中，像燕窩、鹿脯絲這樣的山珍海味自然不可缺少。即使像白菜這樣最普通的食材也要用珍貴輔料精心烹製，以此彰顯天子的尊貴。」

「皇家菜譜中以鴨子為主料製作的壽行鴨方，首先要將鴨子煮熟，接著燒成醬鴨，再拍成肉泥，然後塗上蝦肉，再在蝦肉上鋪滿核桃，最後放入油鍋煎炸而成。」

「有時皇帝會將吃不完甚至絲毫未動的膳品賜予大臣，這對大臣來說將是無上的光榮。御膳除菜品的極致講究，餐具更是人間最奢華的搭配。」

「除金、銀、官窯瓷器、琺瑯器之外，還有玉石、瑪瑙、玳瑁、象牙等各種名貴材料做成的碗碟。皇帝用膳完畢後，隨著太監的一聲傳令，來時的隊伍又浩浩蕩蕩的返回內御膳房。」

「這就是大禹治水圖？」

魯善工走到巨大美玉前，崑崙山脈的密勒塔山，海拔將近五千米，山頂終年積雪，空氣稀薄。這裡因盛產大塊玉料和水中的籽玉而聞名天下。

乾隆皇帝平定回部大小和卓的叛亂，從此開闢一條玉石之路。所有的玉料都變成皇家獨享，十年後的一個夏日，隨著一聲響徹山谷的聲音一塊碩大的石料從山體脫離下來。

這塊石料有五千多公斤重，採石工人用三年的時間才把它運到山下，被裝上一輛軸長三丈五尺的特大號專車，前面用一百多匹馬拉車，後面還有一千個工人扶把推運，一場長途跋涉的旅程開始。

一路上工人們逢山開路，遇水架橋，冬天則潑水成路，在冰上拽運，每天最多走四五里路，三年後他們終於到達目的地：紫禁城。