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河畔餐廳是倫敦地區最為頂級的餐廳之一,位於布雷小鎮,距離倫敦市區約莫四十五分鐘車程。
在這座小鎮的短短一條街之上,聚集了兩家米其林餐廳而名揚整個英國,不僅僅是英國人,來自世界各地的頂級饕客們也都紛紛專程趕來,只為了品嘗一下最為頂級的美好。
河畔餐廳是由一對法國兄弟創建的,阿爾伯特-魯(albert-roux)和邁克-魯。這兩兄弟家境貧寒,早早輟學,在一家麵包店裡幫工和學習,最大的夢想就是擁有一家屬於自己的麵包店。
兩兄弟早早地顯露出了自己的廚藝天賦,但是在高手雲集、階級森嚴的法國,他們幾乎沒有出頭之日。一次意外的英國之旅,卻讓他們看到了英國餐飲業的糟糕狀況,這裡完全稱得上是美食荒漠,於是,兩兄弟決定移居英國,開設餐廳。
沒有想到,這一個決定卻讓兩兄弟成為了改變英國飲食歷史的開拓者。哥哥擁有一間米其林二星餐廳,位於倫敦;弟弟則是河畔餐廳的擁有者,米其林三星。
不僅如此,他們還在英國各個城市開闢了許多餐廳,受到了無數讚譽。哥哥得到了法國榮譽軍團勳章的嘉獎,而弟弟則在2002年被授予了大英帝國勳章,並由愛丁堡公爵親自為他頒發。毫不誇張地說,沒有這兩兄弟,英國的飲食現狀還將更加可怕。
河畔餐廳自1985年贏得了米其林三星的榮譽之後,保持這項榮譽至今,成為了法國地區之外,目前保持米其林三星時間最久的餐廳。一頓晚餐,可能就需要人均三百英鎊左右,乃至更加昂貴。
在上流社會和貴族之間,河畔餐廳也是赫赫有名。餐廳位於布雷小鎮,環境清幽,遠離喧鬧,卻又品格足夠,而且遵循著淵源流傳的歷史更何況,這還是傳統的法國餐廳。所以,不少貴族都十分樂於在這裡用餐。
餐廳嚴格規定,必須身著正式服裝,否則禁止入內。對於一般人來說,沒有提前三個月、四個月預約,那是絕對不可能有位置的;不過,如此高級的餐廳,總是有預留座位,專門為特殊嘉賓準備。
抵達河畔餐廳的時候,時針剛剛走向了午後一點。對於歐洲的生活節奏來說,此時恰好是午餐時間,不早不晚,剛剛好。
走進餐廳之中,不等馬修上前,值班經理就已經主動迎了上來,禮貌地打起了招呼,「馬修閣下,藍禮閣下,我們已經安排好了包廂,請跟隨我過來。」一邊做出了邀請的手勢,一邊微笑地說道,「有段時間不曾碰面了,最近一切都還好嗎?」
不是由領位員帶路,而是值班經理親自上陣。
「還好。普通日常。」馬修是社交代表,接過了談話的職責,但可以明顯感覺到,值班經理的視線餘光不經意地朝著藍禮飄移過去。
最近阿爾梅達劇院的演出,影響力已經開始泛起了漣漪,自從都柏林侯爵和比阿特麗斯公主拜訪了之後,喬治-霍爾和伊莉莎白-霍爾也沒有再繼續保持沉默下去。
雖然,他們依舊沒有正式地回應任何話題,任何讚揚或者批評;但兩個人前後都出現在了阿爾梅達劇院的包廂之中,這一個信號就已經足夠了。
跟隨在身後的藍禮,卻在主動地為保羅介紹布雷小鎮附近的歷史典故,三個年輕人都瞠目結舌地跟在後面,又是驚訝又是亢奮地側耳傾聽著,感嘆連連。
「藍禮,這間餐廳是不是十分高檔,你確定沒有問題嗎?」比爾惴惴不安地詢問到,就連聲音都不由壓低了下來。
湯姆踮起了腳尖身高差距著實有些誇張,悄悄地說道,「我剛才看到了,米其林三星。上帝,藍禮,這不太好吧?」
那息息索索的聲響,就好像老鼠打洞一般,著實讓人忍俊不禁,藍禮輕笑地說道,「你們可以用正常音量說話,只要不是大聲喧譁,那就沒有問題。」然後解釋了一句,「這裡只是一間餐廳,吃飯才是目的,沒有必要太過大驚小怪。」
「藍禮?」一個詫異的聲音切入進來,藍禮一行人都紛紛停下腳步,投去了視線,然後就看到了迎面走來的內德-穆蘭,臉上洋溢著笑容,「你們也過來用餐嗎?」這位「帝國」雜誌的記者,視線一掃,然後就看到了保羅和湯姆,雖然梅朵和比爾相對臉生,但也還是流露出了瞭然的神色。
「你現在就準備離開了嗎?」藍禮沒有正面回答,而是注意到了內德的腳步方向,輕輕的一句話就轉移了話題,討論焦點就落在了內德身上。
「對,我們剛剛完成了用餐。」內德點點頭表示了肯定,「提前了半年預約,就是為了品嘗一下這裡的美味。但顯然,這幾個月都是旺季,沒有能夠預約到晚餐,只能選擇午餐。」簡單的寒暄過後,內德也沒有繼續停留,表示了歉意,不打算耽誤藍禮的用餐時間,而後隨同著女伴,轉身就離開了。
「上帝,六個月?」湯姆和梅朵都瞪大了眼睛,關注焦點達成了一致。站在旁邊的比爾也是滿臉詫異別人需要提前六個月預約,這說明了餐廳的熱門;但更重要的是,他們比任何人都更加清楚,今天的午餐是臨時活動!
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