第138章 粥中的道（1/2）

王比利盛了一碗彩虹粥，遞到玄微面前。

碗中的彩虹粥依舊層次分明，並未因為盛出便混淆在一起。

在王比利期待的目光注視下，玄微拿起勺子，舀了一勺橘黃色的部分。

粥還未入口，一股清甜的玉米香味便是湧入鼻中。

「這是用多味玉米熬的粥嗎？」玄微喃喃自語道，將勺子送到了嘴裡。

粥液並不燙嘴，恰到好處的溫熱襯托著柔順的口感，絲毫不會讓人覺得突兀。

多味玉米獨特的水果芬芳在口腔中擴散開來，令人回味無窮。

等到溫和的粥液順著食道進入胃裡，一股暖洋洋的感覺登時從中升騰而起，蔓延到身體各處。

倍覺胃口大開的玄微又是舀起一勺黑色的粥液。

與方才的玉米粥不同，這勺黑色的粥口感要來得稠粘綿密不少，香味上也更加濃郁幾分。

「黑芝麻，木耳，似乎還有一種什麼野果？」玄微對著王比利詢問道。

「是的，道長，裡面還加了我在山上找到的野桑葚。」王比利回道。

「原來是桑葚啊，沒想到放了這種果子後，能讓芝麻粥吃起來變得不那麼膩！」玄微不禁頷首道。

隨即，玄微又是分別品嘗了其他幾種顏色的粥。

王比利的廚藝在幾種粥的食材搭配間展現得淋漓盡致，著實讓玄微等人長了見識。

不多時，一大鍋彩虹粥被分食完畢，捧著空碗的眾人皆是沉浸在彩虹粥帶來的餘韻之中。

現在他們終於明白了，為什麼王比利自信得只準備了一鍋粥！

毫不客氣得說，這鍋彩虹粥，其實包含了數種不同的粥，完全能夠當做一桌子的齋飯。

而神奇的是，在王比利的精湛廚藝下，這幾種迥然各異的粥居然完美地結合在了一起。

經常做菜的人都知道，廚藝並非是單純的加法，把各種食材一股腦兒混合起來就能稱之為烹飪。

每種食材的特性不同，需要進行處理的手法也會出現相應的變化，食材越多，就越難將其完美地組合起來。

但是王比利卻在這鍋彩虹粥中體現了環環相扣的完美加法！

「看似普通的一鍋粥，內里卻飽含諸多門道，這份廚藝，確實令人讚嘆！」玄微輕笑著說道。

「道長，您過獎了！」王比利頗為紳士地欠身行禮道。

如果只評價彩虹粥的新意和味道，玄微覺得給滿分都毫不為過。

但此刻評價的標準，卻是從道門齋飯的立場出發。

「還請居士闡述下選擇這鍋粥作為道門齋飯的理由。」玄微詢問道。

王比利沉吟了一會，攤手說道：「道門包含的哲學思想浩瀚無窮，我所接觸到的也只有皮毛而已。這鍋彩虹粥，便是借鑑了道門最為樸素的陰陽五行學說。」

玄微嘴角微揚，似乎早已領會到了王比利想要通過彩虹粥傳遞的內涵。

「按照華夏的說法，食材可以簡單劃分成性熱、性寒和性平類。通過不同食材的運用，能起到調理人體陰陽二氣的作用。」王比利連比劃帶解說道。

彩虹粥內，每種粥選用食材的食性都有所區別，可王比利卻依靠著一些性平類食材，將諸多食材徹底串聯了起來。

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