第九十三章 有困難就去找中【國】人（2/2）

不過他不僅僅是來吃飯的，他還想嘗嘗這個中餐廳的飯菜的味道：「沒事。你照著上。我們的飯量大。」

服務員看這個帥哥不聽勸也不再多說：「好的。」

等她離開之後，林克留心上門吃飯的客人。現在是中午，已經是到了飯點，但是他發現餐廳大廳有三十多張桌子只坐了十幾桌，有很多都空著。不過今天是工作日，中午上門吃飯的人少一些也正常。

他點的菜很快就開始上了。他拿起筷子，雖然不是很熟練，但也不算生手。看看著沃倫三人先是笨拙地使不了筷子，最後不得不拿起叉子。他笑著說：「想用筷子，不學上一段時間用不了。你們試一下這些菜，看味道如何。上來的菜都是能吃的。」

沃倫笑著用一個濾勺舀了一些菜放到自己的碗裡，說：「老闆你放心，我們在訓練的時候生吃過蟲子。」

林克心裡有點噁心，笑著說：「那就不要考慮其他因素，只說你們感覺怎麼樣，是好吃還是不好吃。」

在樊記他們吃了一個飽。

接下來，他們連續兩天去了好幾家看著規模可以的中餐廳。林克最後還是覺得第一家最符合他的要求。

菜做的好吃，而且牛肉也用的不少。最重要的是，這樣一個保持了中餐基本味道的餐館，顧客不少。而且在舊金山大區內有五家分店，一天能消耗不少的牛肉。

於是他又帶著沃倫他們來到樊記中餐廳。這次他提前定了包間。

服務員帶他們進了包間。

林克點了菜之後，對服務員說：「能請你們經理來嗎？」

「請問你找我們經理有什麼事？」服務員用懷疑的目光看了他好一會。

林克拿出一張名片給她說：「我經營著大農場，想和他談談，看能不能直接向你們餐廳供應食材。」

服務員接過名片看了一眼，馬上說：「我這就和我們經理說。」

很快就有人進入林克他們的包間。不過進來的人並不是林克希望見到的餐廳老闆，而是一個年輕女子。看她的樣子也不過是二十多歲，絕不會超過三十。而他查到的信息顯示樊記的老闆同時也是這家總店的經理，是個五十左右的中年男人。

「漢斯先生你好！我是雪莉·樊，是樊記中餐廳總經理助理。我們總經理有時離開了，聽說你希望我們能採用你的農場出產的食材。能詳細說一下嗎？」

樊雪莉用的是英文。

中文和英文在語言習慣方面有很大的不同，林克用中文交談，還是覺得比較彆扭。現在她用英文，他更輕鬆一些。

林克站起來和她握手，伸手請她坐下後說：「當然。不過我冒昧問一句，你能代表樊記做決定嗎？」

樊雪莉從小移民到美國，知道美國人喜歡直來直往。她明白林克只是對她的職位和權力提出了疑問，而並不認為林克這是在蔑視或者歧視她。

她搖頭說：「我不能代表樊記做出重大的決定。但是只要是對我們樊記有利，我會嘗試說服我們總經理。」

林克明白過來了，她大概是樊記老闆的女兒，或者是妹妹、侄女之類的。他點頭說：「好，那就先和你談談。」他頓了一下，說。「你知道，我經營了幾個農場，養殖了不少牛。不過那謝謝牛主要是以傳統的放牧方式養殖，只在冬天會將牛關起來，為了保持牛的體重，會飼餵一些玉米大豆，而且主要還是以干牧草為主。」

「都不都是那樣養的嗎？」樊雪莉皺眉問。

林克笑著說：「現在的牛確實還是有很像我這樣養的，但是也有很多牛是全部用玉米粉餵出來。至少在最後六個月為了增肥，那些肉類加工企業會將一些半大的牛集中起來，關在一個牛欄里，然後投餵增加了牛促生長激素，讓它們更好的吸收玉米的澱粉，從而達到快速增肥的效果。」

樊雪莉聽著，有點疑惑問：「那不是很好嗎？集約化生產，提高效率正是生產的關鍵。」

「但是，一頭六百磅的牛六個月時間增重到一千三百磅呢？還有，你要知道，並不是所有動物都適合集約養殖的。譬如，牛通常只吃草，而豬什麼都吃。」

「你的意思是，牛吃玉米不好？」

「這個你可以收集一下這方面的信息，當然，我懷疑美國的網站不會有這樣的消息。但是有一點我想你應該是相信的。美國的牛吃的都是轉基因玉米。轉基因植物很容易讓動物體內產生不正常的變化。」

「真的？」樊雪莉一聽，忙問。「你肯定？」

林克聳肩說：「反正專家是那麼說的。而且專家還證實牛如果吃玉米在消化道中產生致命的細菌。過去發生過不少的細菌疫情其實都和這個有關。也許你也可以留意一下。要知道，一個屠宰場，一天要殺不少的牛，只要有一頭感染了，就有可能所有牛肉都被感染。」

樊雪莉當然不會蠢到聽他一面之詞，說：「謝謝你的提醒。不過你養殖的牛又有什麼優勢？我是說，你怎麼保證你出產的牛肉比他們的好？」

「我們養殖的方式就能最大概率保證牛的健康。另外，我們會自己建一屠宰場，每一頭牛都會單獨屠宰，不會產生交叉感染。最後，我們的牛會是有機食品。」

「你們的牛是有機食品？」

「是的。我的農場已經養了我有一個牧場已經養牛數十年，完全符合申請，而且我也已經決定申請了。另外兩個牧場再過一年就能申請。」

樊雪莉知道現在美國人也開始注重健康飲食，當然都是中產階級以上的家庭。所以現在美國的有機食品市場每年增幅高達20%以上。光顧樊記的顧客就大多是遊客或者是當地的中產階級。有健康食品這個噱頭，也許可以讓樊記更有競爭力。

而且美國確實一直存在著由少數農場主維持著的「從農場到餐桌」運動。意思就是只農場直接將肉類或者其他東西賣給消費者，而不經過中間商。那樣做，能減少成本。

她沉吟了一下問：「那你們的牛肉什麼價格？」

「比你們現在採購的一樣。」

「那樣的話，我們沒辦法談。」樊雪莉搖頭說。「如果是那樣，我們無需更換供應商。」

林克笑著說：「也許你覺得這個價格高，但不試一下怎麼知道沒有更高利潤。也許你可以將我們的牛肉和其他供應商的牛肉分開銷售，用兩種不同的價格。」

樊雪莉想了一下，覺得如果林克提供的是有機牛肉，確實可以值得嘗試一下。

不過她決定將這個事情交給她爸爸做決定：「這個事情，我們會考慮。謝謝漢斯先生你的建議。我不妨礙你們用餐，祝你們用餐愉快。」