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第600章:宴席的九道菜(下)(1/2)

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「喝——」

沉悶的低喝。

鏘!

繃緊的鎖鏈陡然一盪,於是,一口特大號中華炒鍋,不止懸空離開灶台,甚至在一片痴傻目光中劇烈地震了震。

沒辦法,這是必須施展的巔鍋技巧,一次性投入太多肉片,即便雙手持鍋鏟,短短几個呼吸內也很難給每一個角落的肉片均勻翻身,而且,紅鍋高溫對火工要求十分嚴苛,簡直到變態的地步,慢一個呼吸肉片都要焦糊,毀掉整鍋料理。

「嘩——」

被燒得紅透的鍋子,就在鎖鏈傳導而來的力量中,劇烈晃蕩。

每次巔鍋,滿滿一鍋的輔料和肉片都混合起來,裹挾著火焰,從半空嘩啦啦降落。

因此,以旁人的角度,夏羽雙手繃緊鎖鏈,一次次大巔鍋的情景,就和民間那些不可思議的火焰雜耍藝人差不多。

巔鍋,火漲,火落!

四散的灼熱星點,圍繞少年主廚墜落,這些火焰冥冥中受到了操縱,廚師顯得很是從容淡定,根本不擔心引火燒身。

「這、這……」

嗔目結舌!

林淼、虬髯和尚說不出完整的一句話。

「這樣的巔鍋,對力量要求極高……他這體魄也太可怕了吧!」虬髯和尚摸了光頭滲流而下的汗水,也不知是冷汗,還是熱汗,「而且,不是什麼人,都有膽魄操縱這樣的紅鍋啊!」

「一個不小心,不只是料理毀掉,廚師自己也要遭殃!」

虬髯和尚望了望在半空不停地大巔動的鍋子,喉結滾動一下,似乎腦補到上千度高溫的鍋子砸在身上,血肉在瞬間烤熟死壞的事故……

「是的,他很自信!」林淼凝聲說,注視那張自信的側臉,隱隱有股自慚形穢之感。

起碼,他無法自如的駕馭紅鍋,烹飪一道『大爆』的料理。

「大爆回鍋肉?」

吳瑩瑩已經掩嘴,瞳孔中是翻來覆去吞吐火焰的紅鍋,「我的天啊……」

她突然很後悔自己的挑戰。

雖然是經過深思熟慮了的,可眼下看來,她自己都覺得有種送菜上門的意味。吳瑩瑩顯然還沒發現,她的挑戰只是今夜宴席一段小旋律。

「大爆!」

「這才是真正的『大爆』啊!」

2號包間,顏漠動容,不禁一掌拍在桌子上,有點興奮的低語:「我想要是當年的亞刊、劉廚神再世,也不能做得更好了啊!」

女性麟巨頭則一直在關注火焰中,一種隱晦的奇妙流動。

路德、阿德萊德沒發現,他們是igo體系的麟廚師。

可『美食魔王』薙切仙左衛門,似乎也看出了一點苗頭,凝目注視而來。

鐺!

驟然間,火星四濺。

紅鍋從半空重重地砸在灶台上,而同時,夏羽鬆開持握鐵鏈的雙手,去抬起大盆子,接住從空中跌落的火團。

一連裝了兩個大盆子,見他把冒火焰的盆子擺在料理台上,一群人頓時呼啦圍過來。

濃香和辣,讓空氣都燥熱了。

明明是深秋的夜晚,溫度在10攝氏度以下,圍來的人們卻不停冒汗,擦汗。

「還、還在著火!」

田所惠指著出鍋的料理,結巴地道。

「這樣火候不會過度嗎?」

「嗯,只有辣椒、花椒的味道……剛剛夏講師沒放豆瓣醬、甜麵醬吧?這可是蜀川料理必不可少的調味料,沒有它們,就稱不上真正的回鍋肉!」久我照紀擠在人群中,大聲喊,宣告自己的存在感。

對啊!

他一喊,眾人醒悟,調味料還沒放足呢!

沒等眾人提出質疑,夏羽就取來了豆瓣醬、甜麵醬,信手拈來的樣子,往兩個盆子裡各倒進一些,隨後,取了鏟勺,就著火焰一陣翻搗!

「嗞嗞嗞……」

火焰,依舊存在,兩種醬料被高溫炙烤,漸漸依附在肉片上,這時夏羽又灑進少許調色的醬油,第二次翻搗!

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