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第一百八十一章 肉卷蘆筍(2/2)

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這玩意兒買的是日本貨……

中日兩國在海帶、紫菜等等方面的競爭很激烈,中國的海帶產量和出口數量世界第一,而日本第二,中國的紫菜產量世界第二,而日本第一。大家盯著的市場都是一樣的,這兩項直接盯著的就是美、加等地。另外還有醬油等等,不過醬油就是在美國直接建廠了。

兩國的競爭方式,中國貨一般是壓價,像醬油就是差不多1美金一瓶,而日本主要是喜歡把東西做得更漂亮,同體積日本的醬油差不多要2美金。

比如這海帶,日本賣的也會切得方方正正、大小一致的來弄乾,然後分幾個型號來包裝,這樣就需要多加入一些人工,賣價就可以更高一點。

像唐海這樣經常做海鮮的廚師,只需要稍稍處理一下就可以用日產的海帶,比如大塊海帶直接蓋魚肉上就可以醃製海帶味的魚肉,而國產海帶處理起來,則要麻煩一點。

唐海都沒和吉姆說過要買什麼牌子,吉姆自己就買了日產的,在這一點上唐海覺得中國海帶加工可以借用一下日本的模式,畢竟哪怕是拼人工,最後贏的肯定也是中國,還可以多提供一些就業崗位。

在淘洗好大米的時候,海帶蘆筍湯已經熬好了,唐海舀出一點放味碟嘗了一下,味道很棒,有一種蛤蜊的奇妙味道,然而這湯麗絕對沒有蛤蜊……

大飯鍋里是洗好的大米,把湯倒進去,晃動一下,然後再把蘆筍段慢慢放進去,海帶就不放了。

接著放洗淨的牡蠣肉進去,小火慢慢燜熟。這叫做真真假假、假假真真。

到了飯點。

下面是滿滿的米飯,上面是白蘆筍和牡蠣,一看就讓人垂涎欲滴,幾個本來打定注意今晚就喝酒吃菜的人,都忍不住打了一碗飯。

菜也很棒。

牛肉是羽毛肉……

也就是後腿外側肌肉部分,把中間部分羽毛脈絡分布的組織切走,這東西的口感立刻就會超越菲力,而在美國這邊它的賣價只有菲力一半左右。

牛肉一片片切好,薄薄一層卷著白蘆筍就放在燒烤鐵網上,烤熟了立刻拿來下酒,蘸點醬也可以,吃了幾口東西唐海就感覺到身子暖暖的。

「這東西味道真棒!」馬蓮娜漸漸長大,越來越重視自己的身材了,有肥肉的就不吃,瘦肉只吃牛肉,這種5克重牛肉卷著20克重的白蘆筍拿來無油碳烤,真是太合她的胃口了!哪怕吃上一斤,也就一碗飯熱量!

「呵呵,等過段時間有空,我在小菜園整出一片地方來,這種蘆筍的種植技術比較麻煩,但我剛巧就會,到時候我們自己種的肯定比外面買的好吃。」

「真的?唐,別的方面不說,在吃的方面你絕對是世界第一流的!」

在旁邊圍著一個大盆吃得正香的十四隻小東西突然靜了下來!

馬蓮娜的話里有『唐』字!又好像是誇人的話!

十四隻小傢伙齊齊鼓掌!

「哇噢,它們真聰明!」馬蓮娜震驚了。

「……是嗎?」唐海嘴角抽了抽。

……

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