第一百九十六章 餐館開業(1/2)
馬蓮娜和唐海各自出資一半,開了一家『中國菊花營養快餐店』。
唐海對這個店名是很不滿的,你不能出資人身上各自取一個單詞亂湊就成店名啊!
但馬蓮娜卻很喜歡,說菊花很漂亮,墨西哥國花是大麗菊,西雅圖市花也是,憑什麼說這個名字有問題?
好吧,既然小公主這麼喜歡菊花,唐海其實也挺喜歡,就這樣吧……
結果,好多人看到餐館名字都是直接噴水!
「世風日下,人心不古啊!想到以前網際網路沒有發展起來的時候,菊花還是花,木耳還是一種食物,康師傅的綠茶天天電視上打GG……現在,唉,康師傅綠茶已經不用打GG了……」一名三四十歲的新移民看著頭頂上的店鋪名,申請很複雜,然後就被同伴推進去了。
餐館不小,占地有兩百多平,不過卻是兩間店面並在一起!
一部分是稍稍便宜一點的真正的營養快餐!
唐海本來想弄什麼2美金一個葷菜,1美金一個素菜的……結果發現不行!
這邊豬蹄很少超過2美金一磅,要是一小勺就幾片的豬蹄,他敢賣到2美金,那一磅豬蹄豈不是可以做出上百美金的菜來?這樣肯定沒人買啊!
按照唐海對這邊人接受物價的理解,5美金一份的正餐,肯定是誰都接受的,所以定價……
營養快餐店面物價真的很低!
4美金兩葷兩素,5美金三葷三素,6美金送一小盅蘿蔔排骨湯……
這樣看著好像很貴?
飯隨便添!這才是殺手鐧!
自助餐經常有被大胃王吃到倒閉的,誰能無限量吃飯吃到店家倒閉?沒菜飯也吃不了多少飯!
這種營養快餐店,是唐海以前在工地搬磚的經常光顧的!唐海以前特別關注了一段時間,施工隊都在的時候,那種很小的快餐店店面一天能到5000人民幣營業額,施工隊不在了,靠旁邊的的居民和公司,基本也過1500!飯菜成本是很低的,開了人工之後仍然很賺!
以前唐海在國內也想這麼開,但他那時候沒有本錢,也沒有廚藝。
營養快餐店並不賺錢,唐海估計一個月扣除了七七八八,再開掉人工,也就賺一萬多吧,這還得營業額穩定過月六萬才行。
不過不要緊,門口就是碳燒秋刀魚,5美金3條……目前唐海沒碰到過任何一個吃了自己的魚,能夠戒掉不吃的!
加上碳燒秋刀魚,這邊一個月穩定就能賺2萬了!
最賺錢的還是旁邊稍稍高級一點的店面,主要是賣套餐和點餐的,一般進去的一個人就要吃到20美金左右,挑貴的吃,甚至能吃到100!雖然買的人沒有營養快餐的多,但收益比例更大!等信譽上去了,相信很多家庭願意來這裡聚餐!
要是一個月賺不到至少四五萬的,唐海自己都不信。
雖說做這種低級的餐飲店,基本上以後要做高級就難了,人們會有一個主管觀念,唐海就是賣快餐的……
不過無所謂,真有錢了隱形入主一些高級酒店企業也是可以的,現在只要能賺錢就好!
連玩電影的都能從『鄉村熒幕』發展成電影大亨,沒理由食物不行!
華萊士被唐海請來捧場,成天樂也帶著一群五大三粗的漢子過來,漁業部、野生動物局也來人了,漁場裡的人,以及在漁場的施工隊,外帶本地一些熟悉的居民……
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