第二百九十四章 蓬勃發展(2/2)
到時候前幾號店鋪手藝強、人品出色的廚師,會到新店鋪空降做主廚,這些學徒就是老店人手空缺後補充進去的新血液。
他們自己也可以去應徵一些中餐館的廚師,從這裡出去至少可以開個小館子了。
中餐館核心技術由旗艦店和排行前十的店鋪掌握,核心材料由大麗菊提供,核心調料只有唐海一個人知道。
廚師培訓學校還在招生,暫且不急,伊姆森等新加盟的店面正在挑選位置,等買好店鋪,做好裝修,估計第一次拓展計劃就能完成了,目標是25家店面直接爆發到50家……
唐海的目標是3年店面數量超越鮮芋仙,以他食物讓人吃了會上癮的特性,而且更健康,也不貴,他覺得這還是可以實現的。
外帶唐海跑完了幾十家老店面的各種食品供貨商,一家家的試吃,又問了肉製品出產情況,確定了十家合作夥伴,每一家唐海只用一種食物。其餘用到的食物都由大麗菊提供。
為了保證安全,唐海實在沒人可用了,只好把李大頭的弟弟李小頭從罐頭生產廠調出,負責每天的食物口味檢測,再從大麗菊調出兩名比較沉穩負責運送。
到現在,中國菊花中餐館連鎖才能談得上『比較規範』!
為了使中餐館更進一步,唐海學習鮮芋仙,擬定『菜色試吃』活動。
做菜最大的難題眾口難調?
那麥當勞是怎麼辦到的?
不需要每個地區所有人都喜歡某種菜色,只要能讓某個地區都有很大一部分人喜歡某種菜色,這就可以了!
但詳情請誰,各州在華盛頓州地區出差的人?一年四季都在出差的各地『孤獨的美食家』?
沒想好,不過不要緊,一口氣吃不成胖子,唐海每個月都列個表格,本月該做什麼,基本都能完成……
做完這些之後,漁協老大給唐海電話,說幫他問清楚了,他可以和威嗨的新船重工購船。
唐海問有沒有什麼特別要求。
老大說沒有。
也就是單純要自己欠人情了。
這種人情可以標價,很好還,新船重工派人聯絡唐海,吃吃喝喝之後商討細節,唐海這邊是讓史蒂芬的核心律師團幫看,那邊也有專門的精通中、美法律的律師。
也就第三次見面,合同就完全確定下來了,唐海交付定金20%,生產線有空閒的,可以立刻開動。
唐海劃了100萬美金過去,新船重工就開動了。
十年前一艘50米級遠洋海船的造船時間是13個月,但現在卻只需要45天。
並非是什麼黑科技或是質量不過關,而是很多部件其實已經造好了,45天是用來做核心建造和組裝的。
想想十年前的電腦能力,再想想今天。
當今各方面科技最尖端的,基本都是3年一代,包括唐海手下三傑,也得不停的看最新漁業書籍。
……