第一千零五十五章 若為青帝(2/2)
唐海的確不會管理和銷售。但他手下不缺管理人才,架子一鋪開,並蒂百合拉出去立刻可以控制全場控制了廚藝超級聯賽,麗莎控制著整個大麗菊……
那就從銷售來說。大麗菊的銷售是比較依賴別人的,唐海請他來說要做那個,那考究的就是銷售……
「唐先生喜歡逛超市嗎?」
「喜歡。沒事我就亂買東西,用不掉就送人。以前喜歡逛超市,現在喜歡網上下單。」
「銷售其實是一門心理學,人們進超市的時候,買的東西其實最多只有六成是計劃消費,而四成是衝動消費……做銷售就必須知道怎麼讓消費者衝動。」
「衝動消費?」
超市的陷阱……
和視線平行的東西利潤最大。其實只要蹲下或者抬頭就能看到更物美價廉的東西。
利用人們右手習慣,右邊的東西往往是超市最想賣的。
薄利多銷的小東西回守住入口。
如果是一堆東西,那麼最新鮮的肯定在最後面,保質期快到的才在前面……
外帶還有騙局,比如把日常用品和小零食賣便宜,讓人產生錯覺這超市東西便宜,等需要買稍稍大件點的東西時,會首選這家超市,其實這家超市的大件是貴的……
如果是位置好的超市,可能會排起長龍。這樣排隊無聊了就會隨手拿旁邊的東西……
從進入超市的那一刻到出超市,其實都在營銷高手的算計中……
李輝以前是庫管,所以知道什麼東西賣得快。慢慢的做銷售,做主管,就把經驗給練起來了。
再後來發現賣車也可以用類似的方法,繼而慢慢做大……
唐海聽得很是心動,他從沒考慮過這些問題的,都是簡單的捕魚、賣魚,反正總有人來買。
「那李先生對我想開設的海鮮市場,有什麼建議嗎?我指的是李先生如果願意任職,你需要什麼?」
沒錯!
唐海招人就是為了海鮮市場!麗莎隆中對中搶奪築地市場份額的計劃!
這計劃最終可能要很多年才能實現。但現在就要開始了!
李輝並不知道唐海的最終計劃是幹掉築地市場……
不過既然唐海問了。
「首先我必須要所有權限,然後用『抽屜式』的方法管理。包括我自己。」
「抽屜式?」
「簡單說,就是職務、權力、責任。必須一體化。」
「這個可以。」
「其次,海鮮市場的規劃必須全聽我的,包括建築設計和攤位……外帶人員的挑選,一開始每個人都必須經過我同意。」
「這沒問題。」
「以及,要賣貨不能是簡單的賣貨,每個員工我都要給他們制定發展計劃,或者讓專業的來制定,沒有成長目標的員工是沒幹勁的。其次,每一個項目,包括賣海鮮,都必須增強員工的技能,包括讓他們知道海鮮從哪裡來,安不安全,怎麼吃。最後,也是最關鍵的一點,必須確保我們的海鮮是我所知道的,世界上最好的……如果這些全都可以答應,我願意為唐先生服務。」
第三點對於一般人來說很難,但對唐海來說反而是最簡單的。
一、二點,培育員工全面技能並且有升職體系……
這,員工忠誠度的確會暴漲,幹勁也會十足,但一個個都會變成同行眼裡的搶手貨!
「能問一句嗎?李先生為什麼每隔一段時間就辭職不干?」
「感覺沒有了挑戰,也沒有進步空間,沒有壓力,太悶了。」
唐海沒想到會是這個答案!
哈哈一笑,唐海起身伸手:「李先生你剛說的一切要求,我都答應,希望有幸能看到李先生說的,讓我感覺做這海鮮市場沒有挑戰的那一天。」
李輝也笑著站了起來,和唐海一握手……
看著這一幕,想起了唐海昨晚喝酒的戲言。
他年我若為青帝,報以桃花一處開。
黃巢的詩還是聽過的。黃巢自比菊花,覺得菊花受到不公平的待遇,所以他如果是青帝,就讓菊花和桃花一起開放。
但黃巢也說過,待到秋來九月八,我花開後百花殺。這是覺得桃花之流不如菊花,應該除盡桃花,只讓菊花開。
唐海最近動作有點大,給noon的感覺,殺氣太重了,大麗菊還想做大,未必會像之前一帆風順……
到底是想『報以桃花一處開』,還是『我花開後百花殺』?
男人心,也如海底針。
……
【控制不住章節字數,打太多字好累啊……】