第七百七十七章 魚中之皇（2/2）

小姑娘話挺多的……

當然正確的叫法應該是大姐姐，不過唐海不想被人占便宜……

小張一直沒說自己的工作地點，他女友也不說，前邊的司機也是個沉默的人，唐海帶著珍妮弗來這裡看小張說的中國最好的食材，另外古隆帶另一隊去尋找他覺得好的東西……

成片的田野、大片的山林、乾淨無污染的河流、稀少的人煙，這就是這座小鎮給唐海的感覺。

「到了。」小張簡略的說了一句。

唐海往外一瞄……

「靠！是這東西！宰客要你命三千！」

鱘鰉魚養殖基地……

鱘魚、鰉魚都有幾百上千公斤的種類，肉肥無刺，骨頭都能吃還很好吃，這玩意兒是『水中熊貓』、『活化石』，和恐龍同一個時期的……

傳說這玩意兒在乾隆年間被當做貢品上貢，當時的御廚看到這東西長相奇怪，不知道怎麼弄，就隨便用別的魚的做法來做……

乾隆吃了之後驚為天人，問是什麼魚？

御廚答不上來，這東西在以前並沒有被捕捉來吃。

乾隆看到了魚的個頭那麼大，肉又這麼好吃，就說這東西是魚中之皇，就叫做『鰉魚』吧。

還有一說是慈禧命名的……

這玩意兒的魚子很珍貴，上千斤的魚光是賣魚子就值幾十萬人民幣，加上大魚肉貴，漁民捉到一條大的，就什麼都有了。

「但這魚小魚是很便宜的吧？我前兩年看到一個新聞，都上了美國報紙了，說國內10斤的魚算14斤還是多少，400人民幣一斤……」

小張臉上很少有笑容，但來到這裡卻笑得很開心，看得出他是真心喜歡這裡。

「別的地方賣到什麼價不一定，從我們基地出的魚都是一斤11塊的。你說那事我聽說過，剛開始地方還想保那家店，但最後鬧到國外發現保不住了就查了。我們每年都有流放計劃的，都是幾十萬條的放，放苗那就是野生的了，外帶為了保護物種，我們只放純種的，所以純種鰉魚十多斤很少見，幾百一斤這都是亂來的……」

國內經常會出現這麼個狀況，出了事了，就有磚家出來強行餵翔，告訴你一堆明顯不合理的事，然後就有真正的專家出來打臉……

大概一些磚家以為同行里就自己會上網……

唐海看著一旁的鰉魚雕像。

「只是這個……我怕贏不了……」

「不急，今晚先休息，明天我帶你去看真正的魚中之皇，有那個在，海爺你一定能贏。」

……