第七百四十八章 鵝肝松露(2/2)
唐海的小夥伴們的表情是
唐海幾個也分到了幾個小盤,別看造型渣。鵝肝的味道果然是無敵的!看著就像是看一片白色肉排、麵包,吃起來真的是入口即化,有一種油膩和香醇,而且黑松露片更是天然的最強香料,唐海敢肯定不少觀眾也聞到了
因為有不少人拿出零食來吃!
最後2o名評委給打分,全都是9分、9.5分、1o分的上,內臟是最好吃的,一片頂級鵝肝直接吃就是美味,哪怕是劣質鵝肝醬攪拌無花果醬,最挑嘴的小孩都會猛吃,因為美食界向來都是材料為王的
只有丹投了8.5分,最後總評分186.5分,唐海知道他是覺得這道食物不潔淨,但別人只怕以為這是給朋友撐腰,然而這沒什麼
輪到唐海這一對,唐海讓小牛到後場把那小車退出來,看到裡邊的一條巨魚,布里茨一愣,旋即笑了!
「我還以為你們想出了什麼招,原來是要做『海中鵝肝』!這東西是比不上鵝肝的,不然就該鵝肝叫做6地鮟鱇魚肝了!」
醜陋無比、面目猙獰的鮟鱇魚已經沒有了第一天的活力,畢竟是深海魚,但唐海餵了它幾天了,肉質已經得到了升華
唐海也不理會布里茨,而是看向了四周觀眾。
「照例,高級餐廳的食用解說,沒有小朋友在吧?」
「沒有!」
「唐,你這麼污,看著你的臉都會自動打碼,沒人會帶小朋友來的!」
雖然感覺哪裡不對,但沒有就好
「那我就說了啊。
鮟鱇魚是一種海洋猛獸,光看這外表你們就知道了。
但其實鮟鱇魚的雄魚是一種悲壯的魚,它們的體積只有雌魚的六分之一,而且永遠長不大,所以尋找食物對它們來說是個大難題。
它們只有一招謀生手段,就是靠嗅覺尋找雌魚。
當雄魚現雌魚的時候,就會咬住雌魚的皮膚」
「太壞了!是雌魚不咬它們它們就吃雌魚嗎?」
「是要搶雌魚的食物嗎?」
「不,它們臉會開始溶解,然後肌肉骨骼都溶解,最後只剩下那啥掛在雌魚身上。一條雄魚到這時候就死了,然而雌魚可以擁有很多雄魚,所以說大多數種類鮟鱇魚的雄魚是非常悲壯的」
那啥掛在雌魚身上?
那啥是什麼?
等等,小丁丁!
弱小的雄魚千辛萬苦找到雌魚,只為了成為雌魚皮膚上的小丁丁,並且是許許多多小丁丁中的一個
不少人瞬間覺得蛋蛋好疼,不,渾身都好疼!
還有捂嘴的!
唐海笑著看向水箱裡的鮟鱇魚。
「所以體積大的鮟鱇魚一定是雌性,而且是比同體積鯊魚更勇猛的魚!雖然它的肝臟被叫做海中鵝肝,但那完全是不同的鈴子,你確定嗎?」
「嗯。」
「接下來先為大家展示的是鮟鱇魚的吊切法!場面可能有點血腥,但這是日本很珍貴的刀術,想了想我還是答應了讓我這朋友露一手。年紀小的小朋友這時候可以換台了哦。」
挑了四桶水,坐27小時來倒時差,最後完全寫不動也完成不了布局了,不行了我要睡覺了