第七百九十四章 奇妙的油（2/2）

唐海把小鼎的蓋子蓋上了！

古代的鼎分有蓋、無蓋，分三角、四角。分煮食物、盛放食物、盛放香料，古時候的大廚就意識到了鍋蓋的重要性！唐海這大鼎重量是假的，中空的，外殼是高強度合金，但蓋子重量卻是真的！這是古代的『超級高壓鍋』！

在高壓鍋下，東坡肉就不再需要2小時的小火燉了！但要燉多久。這就得把握大廚的判斷了！

下方是木炭在燒著，這火候的把握可比用現代設備要難多了……

千代開始擼袖子了！

要做鰉魚，千代就是鰉魚的刀術師！

她手中也出現了一把刀，不過卻是鑲銀的！唐海拿了金刀，她就是銀刀！

「出來了！出來了！」

「快，快去叫自己兄弟來！」

「刀在動，胸也在動，海爺是逗破蒼穹，鈴子是舞動前胸……」

鰉魚的做法是取大塊，切花放鹽花、薑絲、蔥花等等一堆東西，用做清蒸鱸魚的方法來做，最後關頭讓食客自行抹醬就行……

范仲淹有『但愛鱸魚美』的佳句，那是因為他生活在宋時，如果他生活在清時，只怕就是但愛鰉魚美了。

這一次處理得很快，乾脆利落，很快就放入了古代蒸具中，有人大呼褲子才脫了一半云云……

第三道，獅頭鵝！

絕對沒有任何飼料，每天控制著餵點爛菜葉，餓了它們就自己出去找吃的，純天然無公害神鵝！唐海好不容易才弄到的！

肉已經是拔了毛去了血的，他和千代、鈴子分別動刀，這一次連noon也動手幫忙……

切小塊煮熟，去血水嘌呤。

再用事先準備好的鵝油，預熱，到要沸騰時，剛才弄好的小塊的鵝肉、鵝肝之類的放進去油炸，這是純肉食品，鵝油炸鵝肉，相煎何太急……

其餘幾種食物紛紛開工！

做菜是一件很累人的事，特別是用古代廚具這種不太適應的，外帶很多器具很重，又有九道菜這麼多……

攝像機無良的經常往鈴子身上挪，本以為做這麼多大菜，最累的應該是鈴子，結果卻發現鈴子的體能超乎想像的好，最後竟是身材最勻稱標準的千代累了，連很瘦很瘦的noon都扛住了……

「咿，等等，這道菜是！」有人驚訝的看著九道菜中的第九道！

「沒錯，就是它！田甜，來，上最後的供需！」

田甜小心翼翼的打開了油罐取出了小勺，舀出了一滴，放入了大蒸鍋里的沙煲中，這是五花肉……

頓時一股奇妙的香味傳了出來！所有人臉色都是微微一變！

接著田甜又小心翼翼的舀了一滴，放到了蒸鰉魚肉上……

然後……

「我怎麼覺得這小妞剛才好像一直沒做什麼事？」

「你一說我才發現，長相這麼甜的小姑娘居然一直在跑龍套……」

「瞧她一臉委屈的樣子還挺好看的，搞不好海爺就是愛看這個……」

「可能是沒答應潛規則吧，可惡的海爺……」

大功告成！

……