第一千四百四十五章 御龍火鍋（2/2）

馬格斯的太太，還有蘿絲，估計都是比較單純的，吃個甜軟的扇貝，已經在閉著眼睛享受了。

麗莎心中蛋疼，不就是一個扇貝嗎？居然被強行裝比了一波……

唐海肯定不服啊！

一個烤扇貝也想在我面前裝比？

十道馬格斯的北歐菜系之後，唐海這邊上的就高大上多了。

「中國菜在世界上的地位，想必不用我多說。而其中中國菜的巔峰，就是在清時的滿漢全席。

中國古代有三個帝王活過了80歲，分別是南北朝梁武帝86歲、一代女皇武則天82歲，以及清乾隆帝89歲。

乾隆窮奢極欲，貪花好色，工作也算是比較勤勉，依然活了89歲，他的食療養生手段可以說是登峰造極。

最初的滿漢全席有304道菜，民國時期縮減到大滿漢108道、小滿漢64道，另外清朝古菜還有蒙古親藩宴、延臣宴、萬壽宴、千叟宴等等……

這一道『御龍火鍋』正是滿漢全席中的一道名菜，雖然用料並不珍貴，比較親民，沒有豹胎、熊掌這些，但它的作用……」

唐海換上了一身華麗富貴的紫金雙色廚師服，就是普通的排口衣服和普通的褲子。褲子顏色普通，但衣服印滿了各種「福」字，這種衣服是需要特別定製的。

御龍火鍋，主要吃的是五花肉，但配料很貴。

大海米，這是料理人的口癖，其實就是海蝦，有150克最好的冷水蝦。外帶發水乾貝，唐海也用北歐大扇貝。水發黃蘑菇上的是松茸，火腿用他的懷石鎮火腿，就連蝦油，用的也是北極蝦的。就連韭菜，都是蘿絲農場特產，多道檢查後連盆空運來的。

主料五花肉更是名震天下的金華豬！

唐海已經在這裡待了一周，他的團隊也從美國飛來了，綠水山莊和二號店臨時抽調人來組成十人團隊，不管什麼頭髮膚色，全都換成類似唐海的衣服，主廚、副廚、其它……

明明只是五花肉火鍋，名字卻叫做御龍火鍋……

小牛給眾人布菜，蘿絲幾個吃著御龍火鍋，再看看兩排的廚師和前面的唐海，不知道她們有沒有yy自己是皇后公主什麼的……

唐海並不打算把清朝妃子、公主都丑這事告訴蘿絲，就讓她意淫去吧。就像步步驚心、甄嬛傳之類的，誰太認真去查查一些人的畫像……

滿漢全席是中國古菜發展的巔峰，而且還有一個好處就是，那時候各國商路已經互通了，滿漢全席用的不一定是國產材料，唐海用全球最好的東西，再加上他養在美國大麗菊、蘿絲農場的東西，不但味道絕佳，而且對健康還很有好處。

唐海以前還想找唐宋古菜來做，然而炒菜也就是宋朝才有的，之前的菜沒有多少好吃，競爭力太弱。隨口一問誰知道唐宋有什麼菜，估計沒人答得上來。一說清朝，至少能知道滿漢全席上有幾百道菜、佛跳牆云云。

為了賺錢，唐海是不介意穿馬褂的，而且馬褂也沒什麼不好，至於辮子就算了，誰破壞唐海髮型唐海一定跟對方急……

蘿絲、珍妮弗幾個一臉享受，麗莎卻更蛋疼了。

之前那烤扇貝就夠裝的了，這一次五花肉火鍋居然……

想想一會兒noon還要來再裝一波，麗莎難以置信，自己一天內竟然要被三人輪番裝比幾十次！

不想那麼多，吃口肥肉壓壓驚……

……

【冬天了，推薦一道暖胃提氣的菜，就是御龍火鍋。難找的食材可以用類似的替換，一家人吃得暖暖的。】