第四百八十九章 軟殼珍寶（2/2）

而海蟹們更容易捉，丟籠子放點肉就行了，它們是海洋的清道夫，各種魚類屍體沉海里，就是它們解決的。嗅覺極其敏銳。

麗莎只聽說過大麗菊的戰績，並沒有真正看到過魚蝦是怎麼弄上來的。這會兒來了興趣就去看大家收蟹籠。

也在看，唐海估摸著她肯定見過別人收魚。泰國的海域都頂得上領土了，馬蓮娜去過一次，說和越南一樣，全是賣海鮮的，而且管理還很不規範，大腿粗的大蝦擺地攤賣，非常不好的地方是，外國人去被宰得太厲害。

見過泰國的漁獲，老美這邊她讀的是紐約大學，當然也見識過另一邊海岸的漁獲，但她沒見過這邊的。

來大麗菊是一個意外，她原先只是想到朋友家玩幾天，但能夠見見廚師界的超級新星也很棒，聽說他會很多菜系，但從沒誰聽說過他做東南亞菜色，這不行，要讓他明白東南亞海洋諸國是怎麼吃海鮮的……

蟹籠裡邊用的是青花魚，不過唐海偷偷滴了點酒水，這也是想讓新來的兩個嚇一跳。

第一籠就有一百多隻珍寶蟹，就是個頭不一定達標，數量上比找對位置捕撈帝王蟹多多了

這東西高級點的酒店一隻能賣到100美金，這樣收一次就是上萬美金，一部車就出來了……

「大麗菊的漁獲量都這麼大？」noon嚇到了。

「嗯，珍妮弗往海里存了很多錢，所以利息是很高的。」哈德利用有點卡的英文回到，他這是在給珍妮弗撐腰。

這時候珍寶蟹不能賣，可以自己吃，但也吃不了太多，很多再次丟回海里。

哈德利看著大桶里一隻珍寶蟹，用手指戳了一下，軟軟的，就像是宰殺母雞時取出來的軟殼的蛋……

這是剛換殼的螃蟹

剛換殼的螃蟹肉不夠多，要三天這樣殼變硬了，就開始瘋狂長肉了，再說這螃蟹也沒辦法剝殼啊。

哈德利抓著就要往海里拋。

「嘿，夥計，等等這可是絕世美味，你要丟掉嗎？」noon連忙攔住了哈德利。

哈德利看著手中的螃蟹，眨了眨眼睛：「我知道，知道珍寶蟹是美味，但這個，沒辦法，沒辦法剝殼……」

「所以才要連殼吃啊這可是軟殼蟹，東南亞最好的食材之一」

這一次連唐海都是眨眼：「吃這個，為了補鈣嗎？」

「這殼裡有蟹殼素，常吃這個，身體會很棒。你們有這麼得天獨厚的優勢，就應該常吃。」

蟹殼素是什麼，唐海疑惑了一下，猛的想到，這不就是甲殼素

甲殼素最強的幾大效果，降低脂肪和膽固醇吸收這沒什麼，增加各種健康激素分泌也沒什麼，保護肝臟和腎臟也沒什麼，提高免疫力也沒什麼……

猛的是甲殼素有物質會和稀酸產生反應，產生一種能夠快速和細胞結合的成分，讓肌體鹼性化

癌細胞是無法在鹼性環境生存的，人體的確有不可能變成鹼性的位置，但甲殼素可以儘量鹼性化人體特別是食道以下各個部位

眼前這軟殼蟹，說白了就是防癌抗癌預防糖尿病護肝護腎減肥的食材

「這東西，怎麼吃？」

……

感謝大家一直支持到現在，說起來我還欠著兩章呢，但睡眠質量太糟糕了，不能早上醒來總感覺好像一天很短……