第0621章 走進印度（三）（2/2）

「……雖然這些糊糊看著讓人很沒食慾，不過吃起來似乎口味還行……尤其是這個香菜咖喱……」

王秋一邊用拋餅蘸著綠糊糊，一邊說道，「……口感非常清爽……比想像中的印度菜強得多了。是不是因為我們這是在上等飯店的關係，所以感覺才還過得去？我在來之前看了本旅遊手冊，裡頭再三告誡我們千萬不要隨便吃印度路邊攤的東西，也不要喝小店裡的散裝飲料，否則就會腹瀉拉肚子……」

「……不抱偏見的話，印度的飯菜還是很有些值得品嘗之處的，要不然英國人怎麼會把咖喱帶回去呢？」

白泉頤衛生專員吃著一份咖喱炒麵說道，「……關於路邊攤和大飯店的問題……怎麼說呢？這間自助餐廳確實是比較高級的消費場所，來光顧的都是高種姓印度人和外國遊客。不過，印度的那些路邊小吃攤雖然看起來比較髒和亂，但其實衛生問題也沒想像中那麼嚴重。你想想，咱們中國的路邊攤，又能幹淨到哪裡去？而且大多數印度小吃都是煎炸燒烤出來的，就算有什麼細菌，也早就被高溫消滅殆盡了吧！畢竟，印度人又不是日本人，什麼東西都喜歡吃生的，結果弄出一堆寄生蟲病。相反，印度的食品基本都只有加熱過頭的份兒！就說這些糊糊菜吧！都是用大鍋甚至高壓鍋燉了幾個鐘頭熬出來的。或許看起來賣相不佳，或許會破壞蔬菜的營養，不合某些人的口味，但殺菌消毒卻是應該沒問題的。」

「……那麼，難道旅遊手冊上那些中國遊客在印度路邊攤吃壞肚子的故事，都是在誇張和瞎編嗎？」

「……也不能這麼說，如果你真的去路邊攤吃東西，確實是對腸胃很危險的。但主要不是食物有問題——那些油炸小吃本身的細菌，早就在加熱過程中被殺死了，而是餐具太不乾淨，還有洗餐具的水也不乾淨。那些攤販的盤子和杯子基本不洗，就在一桶黑乎乎的水裡涮一涮，從早到晚都不換……那樣怎麼行呢？」

白泉頤回答說，「……我和大使館的人每次出去吃飯的時候，如果不是這種比較高檔的餐廳，一般都會自己帶上飯盒和杯子，這樣就一般不會出什麼問題了。另外一些遊客是因為長途旅行太過於疲憊，導致身體不佳、腸胃虛弱，卻還要硬撐著吃印度特色的生洋蔥、辣咖喱和難消化的油炸食品，自然就被放倒了……」

「……如果是這樣的話，就確實是那個遊客自己在作死了。」李維啃著一塊小魚排嘟噥著，「……不過這咖喱還是不能多吃——之前，我原本以為歐洲人身上的體味已經夠重了，但洗洗乾淨還是能過得去的。可這邊的印度人就算是再怎麼洗澡，那身上一股咖喱味還是怎麼也洗不掉……」

「……確實，印度人不僅總是吃咖喱，還天天吃洋蔥，而且是生洋蔥，身上的氣味自然好聞不了。」

白泉頤聳了聳肩，指著旁邊的西孟加拉邦司機小伙子說道——這傢伙正捧著一碗切碎的生洋蔥大快朵頤，「……不過，這也是一種為了適應南亞次大陸環境的生存哲學，首先，多吃洋蔥和咖喱可以刺激口腔、避免中暑，跟我們在夏天服用仁丹是一樣的道理。其次，這麼做還可以防蚊蟲叮咬。我剛來印度的時候，在夏天老是被蚊子叮咬，而周圍的印度人卻總是沒事兒。後來我才發現，其中的原因就在他們的咖喱體味身上——由於印度人經常吃洋蔥和咖喱，天長日久之後，汗液的氣味就能夠驅蚊了……」

「……僅僅是為了驅蚊，就要狂吃洋蔥和咖喱，做到渾身怪味兒的程度？這也太誇張了吧？」

王秋聽得目瞪口呆，不假思索地吐槽道，「……我們是人，不是活的蚊香！」

「……但若是想要在印度長期生活的話，就真的有必要把自己變成蚊香了！這邊是熱帶氣候，所以印度的蚊子可比中國蚊子兇殘得多了，中國蚊子不過是讓人身上腫幾個包罷了。印度蚊子卻是真的能要人命！」

白泉頤搖頭嘆息道，「……我是大使館的衛生專員，每年都能聽說有來印度的我國旅客，因為被蚊子咬了和其它一些原因而染上熱帶病！要是傳播瘧疾的蚊子也還罷了，你等著打一兩個星期的擺子就是了。但要是碰上傳播登革熱的蚊子，那你就多半死定了。而且死的時候當真是七竅流血，渾身紅斑，慘不忍睹……」

說到這裡，他突然話音一頓，猛地打了一個激靈，瞪著王秋和李維等三人說道，「……等等，你們幾個來印度出差之前，都是預先打過疫苗的吧！這可是性命交關的事情，千萬馬虎不得！」

「……呃……請放心，我們都打過疫苗了！絕對沒問題！而且我們這次還帶了醫生過來呢！」

王秋愣了愣，便伸手拍著女醫生鞠川靜香的肩膀，一臉自信地答道。但隨後三人都趕緊從隨身的包包里摸出清涼油，也不顧氣味刺鼻，就拼命往身上抹了起來——被印度蚊子叮咬染上登革熱，對他們這些人而言還只是小麻煩；但如果被印度蚊子傳染上了T病毒，那情形才叫人驚悚呢……