第30章 可怕的大肚漢（1/2）

飯館裝修不錯，乾淨整潔，桌椅板凳也都是嶄新的松木，第一印象就很不錯，和那些髒兮兮的酒館全然不同。

陳摶也不得不驚嘆，開飯館倒是一條不錯的來錢路子。京城的達官顯貴，豪商巨賈那麼多，只要吸引他們過來，一擲千金，沒準幾年下來，還真能賺很多錢。

也別總是小瞧年輕人，後生可畏啊！

陳摶這麼想著，下意識拿起菜單，才看了一眼，老臉就長了！

他走南闖北這麼多年，眼前的這份菜單怕是最簡單的了！

哪怕是街邊的麵館，廟會的小吃，都會多弄出一些花樣，吸引客人。可這份菜單倒好，只有一道菜，唯一不同的就是大份、中份、小份！

陳摶看了三遍還不甘心，他又去鄰桌拿來菜單，仔細核對，發現沒有錯，這家飯館只賣黃燜雞！

老道覺得腦袋方了，不夠用了！

你弄了5間門帘，裝修得這麼好，明明能招攬有錢人，偏要裝蒜，只賣一道菜，你怎麼不上天？

老道都快70了，走南闖北，就沒見過這麼做生意的，不賠死才怪呢！

倒是葉華，喜笑顏開，在飯館轉了一大圈，連角落都看了，收拾很乾淨，沒什麼問題，後廚也是一樣，有十幾個學徒在負責，葉華打了一個響指，「來兩個大份！」

他說完之後，回到了座位上，衝著陳摶道：「不好意思，沒有素餐，道長，你不吃肉吧？」

沒等陳摶開口，他徒弟就把老道給賣了。

「我師父當然吃肉了，而且最喜歡吃狗肉……其實正經道士是不吃『五厭』的，也就是狗牛龜蛇雁，因為狗和牛是忠義之物，而龜蛇雁是靈獸，都不能吃。可師父告訴我，是在人前不能吃，人後就隨便了……」

陳摶簡直要氣死了，他怎麼就收了一個二百五啊！老道士氣得抱著肩膀，閉上眼睛，裝作沒聽見。

不過他沒有端著太久，濃郁的香氣讓他睜開了眼睛。

砂鍋裝滿了雞肉，熱氣騰騰，放在面前，色澤金黃，搭配青菜蘑菇，看起來就有食慾，陳石毫不猶豫夾起一筷子，鮮嫩細滑的雞肉被牙齒碾碎，濃濃的肉汁充滿舌尖兒，簡直太好吃了！

他連著吃了幾塊，這才想起來師父還沒有呢！

陳石戀戀不捨，把自己的一鍋送給了陳摶，囑咐道:「師父，你吃吧，弟子等著！」

陳摶哼了一聲，「還算有點良心。」

陳摶夾起一塊雞肉，嘗了嘗，味道的確不錯，他悶頭吃，陳石瞪著眼睛看著，口水都要流下來了，葉華看不下去，只得把自己的一份塞給了陳石。

「你們吃吧，再給我來一份！」

陳石得意大笑，「華子，你直接要三份多好，結果自己吃不到，真是可憐啊！」

陳石可不管葉華，甩開腮幫子，猛往嘴裡塞肉，光吃肉還不過癮，他無師自通，抓起大勺子，將濃郁的湯汁倒在香噴噴的米飯里。

沒有多大一會兒，三大碗米飯全都進了肚子，砂鍋里的肉也一點不剩，他打了一個響亮的飽嗝，然後對葉華道：「下次湯汁多一點，我還能吃三碗！」

葉華低頭吃著剛送上來的一份，他不想和大飯桶多說一句，太丟人了，可陳石不願意放過他，追著耳邊問：「華子你怎麼弄出這麼大的飯館，費了不少功夫吧？」

這時候葉華也吃得差不多了，他把嘴裡的雞肉咽下去，才說道：「修御道的時候，我就琢磨下一步要幹什麼，開飯館算是比較容易的。」

這時候陳摶也放下了筷子，老道吃了兩大碗米飯，臉上泛著光，他一邊剔牙，一邊耐心聽著。

葉華道：「瞧見沒有，開飯館的房子的王峻送的，我讓工匠們收拾一下，他們手腳很快。至於賣黃燜雞，也是我精挑細選的。」

上輩子有一段時間，葉華就想當沉迷黃燜雞的味道。

好吃不貴，最關鍵能吸引很多客人，這年頭人氣最重要！

有了方向，葉華還進行了考察。

調料好辦，關鍵是主料，能不能穩定供應，保證質量。

首先是大米，雖然中原以小麥為主，但開封市面不缺大米，而且價錢還很公道。至於雞，這個就更容易了，一個店鋪，一天最多消耗一兩百隻雞，開封幾十萬人，十里八鄉，那麼多的村民，都往京城販運各種貨物，雞鴨魚肉，什麼都充足。

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