第一百九十二章 百草湯（1/2）

潯江縣高山鄉正宗侗家羊癟火鍋店，葛小華跟這裡的老闆認識，知道這家店用料真實，價格實惠，因此在當地頗有名氣，最主要的是葛小華是本地人，跟老闆又相識，因此他不會坑懷特等人，如果沒有葛小華帶路，被坑的概率還是很大的。

「懷特、漢威斯閣下，今天我們要吃的是特色菜餚，我保證你們沒吃過。」

「火鍋？我們都吃過的。」懷特看到桌面上有電磁爐，猜測可能是吃火鍋，不論是在國外還是中國，懷特等人都吃過一些特色火鍋，所以對此也是稀鬆平常了。

「羊癟湯火鍋你們吃過？」葛小華用音譯說了這個火鍋的名次，兩個老外費力地學著。

「楊別？」

「是的，羊癟湯。」葛小華點了點頭，示意趙康解釋下，作為外語高材生，又是前外交官，外貿公司老總，趙康對這些國內的一些特色食物名稱應該有一番新的解釋。

「簡單地說，羊癟是羊體內進行消化的草汁……」

「那不是羊的排泄物？」

漢威斯理解能力還是不錯，吞了吞口水，似乎有些反胃的樣子。

「還沒排出的，不能叫做排泄物，而是百草湯！」葛小華想到了羊癟、牛癟的另外一個名稱，便以此來進行說明。

「不管怎麼樣，想到這是羊體內的排泄物，我就……」懷特也是一臉無語，皺著眉頭，似乎已經沒了胃口。

其實如果是一些黑店的話，欺負外地遊客不懂行，會用排出的羊癟混合，那麼味道就會重很多，並且營養也沒多大，葛小華知道這家店的食材還是很正宗的，取得是羊體內的羊癟，這樣能保證營養物質的保存，還有味道。

怎麼解釋，懷特、漢威斯都覺得羊癟是排泄物，還是很反感的，這也是很多國人的想法，畢竟羊癟、牛癟這種「稀罕物」不是所有人能夠接受的。

羊癟鍋底上來，火鍋店的老闆老粟說道：「小華，今天這一鍋羊癟湯是我剛宰殺的黑山羊內取出的，很新鮮，味道正宗哦，這些老外吃了一次，絕對還會來第二次！」

除了羊癟湯外，粟老闆還端上了幾碟片好的羊肉、羊雜、青菜等等，可謂是極為豐盛，只是因為火鍋底湯泛著綠光，不像是其他火鍋是紅火的，而且空氣之中還漂浮著一股難以言喻的「酸爽」。

電磁爐開火後，羊癟湯很快沸騰了，味道更是濃郁，不僅是懷特、漢威斯捂住了口鼻，連趙康都有點受不了。

看著三人狼狽的樣子，粟老闆哈哈大笑，用帶著本地方言的普通話說道：「羊癟火鍋你們越吃越想吃。」

「好了，老粟，你逼他們也沒用的。」葛小華夾了一塊羊肉，換成了火鍋內涮了涮，綠油油的羊癟湯在懷特他們看來就是幽靈之火，帶著恐懼的光環，這種的食物能吃？

抱著這樣的疑惑，三人看了看葛小華眼睛都不眨的吃了放入了羊癟湯涮熟的羊肉。

葛小華慢慢咀嚼，一副享受的樣子，吃完了說道：「羊肉嫩而不騷，好吃，好吃。」

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