第四百一十六章 傳說中的蛋炒飯(2/2)
老者審視了一番,眉頭一挑,似乎覺得葛小華太年輕了,本來他覺得這麼一個小縣城可能會臥虎藏龍,現在看來是自己多想了,雖然如此還是打算嘗一嘗。
葛小華也明白老者是嫌棄他年輕了,畢竟這個年紀再怎麼有天賦也沒法跟做了幾十年廚師的廚師長級別的人物比較。
老者會點蛋炒飯也是有講究的,因為他在香港吃過更貴的蛋炒飯,888對他來說不值一提,只是這個價格能達到香港的那份價值上萬的蛋炒飯的十分之一的水平?
為了準備這道蛋炒飯,葛小華特意留了隔夜飯,因為只有隔夜飯炒出來的蛋炒飯才會軟硬適中,特別有口感,而蛋炒飯的核心講究的是火候,所以葛小華帶了一整套的傳說廚具,包括炒鍋、顛勺、菜刀。
看似菜刀在這道蛋炒飯沒有用武之地,實際上卻能夠起到畫龍點睛的作用,添加的翠綠色蔥花,會用紫龍菜刀切,所以附帶的屬性效果會通過蔥花傳遞到蛋炒飯上,提升整體的味覺層次。
30分鐘左右,葛小華炒好了蛋炒飯,會用這麼久,主要是在清理廚具、灶台之類的,很久沒有在這裡炒菜了,算是這幾個月來第一次開工。
「您的蛋炒飯。」葛小華用精美地瓷盤裝著用飯碗倒扣的蛋炒飯,每一粒都晶瑩剔透,賣相十足。
「很香!」冒著熱氣的蛋炒飯,香味撲鼻,本來還懷疑葛小華廚藝的老者瞬間眼睛亮了,值得他等了半個小時之久。
老者旁邊的保鏢也都眼饞這盤蛋炒飯,一開始也覺得888的價格太坑了,但是作為保鏢,也不好說什麼,而且他們知道老者的身份。
老者挖了一小口蛋炒飯,看了看,裡面有白的、黃的、綠的層次分明,飯粒能夠數得清楚。
剛入口,老者沒覺得有什麼特別的,慢慢地咀嚼著,隨著飯粒、雞蛋、蔥花融入到一起,老者的舌尖充滿了各種神奇的味覺感受。
滿足、幸福、清新,老者腦袋內出現了一番田園景象,無數的畫面湧上心頭。
老者居然不由得潸然淚下,吃了一口就覺得這筆錢花得值,不遜色於香港食神炒得極品蛋炒飯。
「小伙子,你加了什麼?」
「我加了蔥花。」
「連蔥花都這麼嗆眼睛了?我怎麼哭了?我以為你加了洋蔥!」
葛小華笑而不語,可能這道蛋炒飯勾起了老人家的回憶?而回憶是最感人的,因此會比較耗費眼淚,跟加什麼無關緊要。