第一百零六章 憨皮的打算（2/2）

「可是憨皮，人家是大飯店，你這裡只是一個小館子。」

憨皮沒有想到，老劉也會這麼想，也是，就算是你做的再好吃，比那些大飯店好吃，可是你這裡畢竟就是一個小館子，和人家大飯店怎麼能比。

這倒是和後世那些人的想法差不多，只要貴的，不要對的。

憨皮之所以把價格定這麼高，他是有自己的打算，一是不用那麼累，至於二，這個就比較重要了，能出來吃飯的都是什麼人，可以說不是有錢就是有權。

有錢人在這個年代不多，那剩下的就是有權，在這個年代什麼人有權，那就是紅袖標，這些人可以說是權勢滔天，當然，也只是這個年代。

這些紅袖標有錢嗎？當然沒有，可是他們有東西，什麼東西？當然是那些老物件，沒有錢沒關係，可以用這些老物件來抵帳，這就是憨皮的打算。

「我說老劉，小館子怎麼啦，我賣的是飯菜，又不是賣小館子，這主要是看做菜的這個人，老劉，你說，我如果在那些大飯店做菜，價格會怎麼樣？」

「呃！」老劉不知道怎麼說了。

因為憨皮說的沒錯，憨皮如果在那些大飯店，絕對是廚師長，如果是那樣的話，那麼這些菜就不是現在的價格了，估計會更貴。

「行，我說不過你小子，感慨給我們做菜。」

老劉點了十二個菜，李雨熙都給記了下來。

「憨皮，這位是……」

「哦，她叫程程，是胡爺爺家的遠房親戚，這不，家裡出了一點事，就過來投奔胡爺爺，我這剛好缺人，就讓她過來幫忙。」

憨皮說的是李雨熙的小名，他是怕別人知道李雨熙的底細，四九城就這麼大，保不齊就有人知道李雨熙的名字。

「這樣啊，回頭去派出所登記一下。」

「行，改天有時間我帶她過去。」

這個時候，已經進行過戶籍改革，不過還沒有身份證一說，不過每家都有戶口本，去登記，其實就是把李雨熙的名字加在胡爺爺家戶口本上。

這也是為什麼帝都有那麼多祖籍不是帝都人的帝都人，在這個年代，戶口管理很鬆，別說是遠房親戚，就算是沒有親戚在這裡，只要在這邊有工作，照樣可以把戶口落下來。

而且這種情況一直到2000年的時候才結束，就算是2000年的時候，想要落戶帝都，不需要有房，也不需要有工作，五千塊錢就可以把戶口落下來。

這也是最後一批大遷移，那時候外地人在帝都需要暫住證，每年都要辦暫住證，另外暫住證還容易丟，丟了以後還要去補辦，很多人嫌麻煩，直接花錢把戶口遷過來，這樣就不需要暫住證了。

當然，這是那些有錢的，在2000年的時候，五千塊錢可不是一筆小數目，很多人一個月工資才三四百塊錢，五千塊錢，不吃不喝一年都賺不到。

菜點玩以後，憨皮就去廚房做去了，李雨熙回到收銀台，猴子是跑腿的，說白了乾的就是服務生的活，端茶倒水，傳菜送菜，外加打掃衛生。

憨皮這邊劉主任他們的菜還沒有做好，又有人過來了，不過這些不需要憨皮，李雨熙自己就可以做好，安排客人坐好，然後把遞菜單，記菜。

就在憨皮炒菜的時候，就聽到外面有人喊道：「你們老闆呢？把你們老闆叫過來。」

廚房和外間就有一道帘子，聽到有人找自己憨皮就把鍋放下，然後就往外面走，和準備進來的李雨熙撞在一起。