第9章 矜持的誇獎(2/2)
陸明羽見陸湛這麼積極,很是無奈,「你這孩子,從小就死倔死倔。行了,不用給我做蛋炒飯,我答應你就是了。」
陸湛手上正在攪拌雞蛋。他笑著對陸明羽說道:「媽,我這都開工了。你不如乾脆嘗嘗我的手藝,看合不合格。」
陸明羽無奈嘆氣,接著又板著臉說道:「隨便你。要是做得不好吃,你就天天給我洗碗,我一分錢工資都不給你。」
陸湛揚眉一笑,眼中閃爍著自信的光芒。
陸湛有信心,他做的蛋炒飯一定比陸明羽好吃。
開火,放油,把攪拌好的雞蛋醬放入鍋中。
陸湛第一次下廚,很小心地掌握火候。
將雞蛋煎得金黃金黃的,一股蛋香味撲鼻而來。
然後搗碎雞蛋,放入一碗米飯,開始翻炒。
蛋炒飯說起來很簡單,無非就是雞蛋和飯。但是要做到好吃,卻不容易。
飯里有蛋,蛋里有飯,飯與蛋,粒粒分明,卻又能完美融合一起,十分考驗廚藝。
陸湛炒著飯,時不時調整一下火候大小。如果有人站在旁邊用計時器給陸湛計時,就會發現陸湛每次調整火候,幾乎都是掐著秒來算。
陸湛並沒有去刻意計算時間。比起昨晚煎藥時候的手忙腳亂,這會炒著蛋炒飯的陸湛,已經顯得很從容。
聞著飯菜的香味,看著飯菜顏色變化,陸湛就知道要調整火候大小。每一次,都恰當好處。
陸湛感覺,他對火候的掌控,漸漸熟練起來。
一碗蛋炒飯炒好,裝盤,撒上一點點蔥花。
香噴噴的蛋炒飯出爐了。
如果再配上一碟泡菜,簡直完美!
陸湛將蛋炒飯放在陸明羽面前,「媽,你嘗嘗,看看我做的好不好吃。」
陸明羽沒急著吃,先是評論一番,「賣相不錯,聞起來也香。就是不知道吃起來好不好吃。」
陸湛自信地說道:「味道應該不差。」
「味道好不好,得吃了才知道。」
陸明羽用筷子夾了一口,放入嘴裡。
咦!
陸明羽臉上出現一種名為驚奇的表情。
陸明羽又夾了一筷子蛋炒飯。
陸湛有些擔心地看著陸明羽,小心問道:「味道怎麼樣?」
陸明羽眼睛裡冒光,把陸湛嚇了一跳。
陸明羽炒過無數碗蛋炒飯,卻從來不覺得蛋炒飯好吃,也不明白為什麼那麼多人喜歡吃蛋炒飯。這是第一次,陸明羽覺著蛋炒飯其實也挺好吃的。
陸明羽盯著陸湛,「沒見你下過廚,你怎麼會做飯。」
陸湛笑了起來,「我有做飯的天賦,看一遍就會。」
這個答案勉強能夠接受。
陸明羽不再過問陸湛為什麼突然開竅,不僅刀工好到飛起,還能做一手好吃的飯菜。
陸明羽乾脆端起盤子吃起來。
這蛋炒飯好吃,好吃到什麼程度,陸明羽文化有限形容不出來。反正連她這個不喜歡吃蛋炒飯的人都覺得好吃,那肯定是極好吃的。
陸湛問道:「媽,你還沒告訴我味道好不好?」
陸明羽點頭,「不錯,繼續保持。」
「那我能和你一起做餐館嗎?」
陸明羽說道:「單說蛋炒飯,問題不大。就是不知道你做其他菜行不行。」
行,肯定行!
「老闆,來份砂鍋牛丸。」
來客人了。
陸湛對陸明羽說道:「媽,你慢慢吃。砂鍋牛丸我來做。」