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第五百六十八章 爸爸,我不吃了,這個要錢的!(2/2)

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即使現在村里男人基本上都識字了,但這種習慣還是保留了下來,因為辦日子的主人家既要忙著接待,又要忙著處理一大堆事情,也騰不出人手來做這個。

要是擱城裡,大概就是主人家先準備一個大包包,候在酒店門口迎賓,來的人遞上紅包,紅包上寫著各自的名字,等酒宴結束後,再從紅包上記錄來賓的紅包金額,省去了咨賓先生這一崗位。

程赫與來吃酒席的人一起,去送上了錢,然後也跟大夥一起等著安排桌次。

桃花村現在的酒席,還是按以前的老規矩,用的是四方八仙桌,長條凳,每方坐兩個人,而八仙桌的座次,也是有講究的。

一般年齡大、輩分高的人坐上首,其餘大家互相謙讓一番,然後依次排下來。

程心心是跟著來蹭酒席的,沒有她的座位,她只能坐在爸爸的腿上,兩隻小短腿一甩一甩的,等著上菜。

如果像上次程實結婚的酒席,他們全家都幫忙的話,程心心就能被安排到一個全是孩子的桌上。

但是今天,她可是來蹭酒席的,就什麼都沒有啦,規矩就是這樣。

程實坐在旁邊,問她:「心心,一會兒你吃不吃得贏啊?我們這麼多人,你別什麼都吃不到嘴啊。」

程心心把小腦袋靠著爸爸,帽子上的兔耳朵一隻翹起來,一隻耷拉了下去,說道:「爸爸會給我夾菜。」

這傢伙,跟著蹭酒席都蹭出經驗來了,一點都嚇不到她。

剛剛坐定,菜就上來了。

這邊的酒席,可不是像其餘有些地方那樣,一坐上來就擺好了菜的,這裡不是這樣,而是一道菜一道菜的上。

最先上的菜,自然是頭三元了,肉丸、糯米丸子、魚丸,都是熱氣騰騰的端上來。

廚師和幫廚的人,這時候就在後廚忙活了,算準桌上的吃菜時間,每上完一道菜後,要等幾分鐘才上第二道菜。

北方可能講究先上八碗涼菜、後上八碗熱菜什麼的,但是這邊不一樣,上的全是熱菜和熱湯,如果全部一起端出來,像這種下雪的天氣,怕是過一會兒就全冷完了,所以都是過幾分鐘上一道菜。

這樣的話,每道菜端出來時,都是熱氣騰騰的。

各地風俗習慣不一樣吧。

程赫面前放著一個碗,專門給程心心夾了一些菜,然後就和桌上的人喝酒吃菜聊天。

宴到一半的時候,中途上一盤炒乾貨,就是瓜子花生什麼的這些,有點類似於中場休息的感覺。

一些人就會抓一把進口袋,回去帶給家裡的小朋友吃吃。

程心心伸出手來,想夠著抓一把瓜子,但是盤子在中間,她即使站起來也抓不夠。

程赫正在對付嘴裡一塊魚,手裡拿著筷子,一時間沒來得及騰出手來,結果程實把頭扭了過來,問她:「心心啊,想吃瓜子?」

「嗯!」

「這盤瓜子可不便宜,吃了是要給錢的,你帶錢了沒有?沒錢不能吃的。」

程心心一看,可不嘛,桌上的人都掏了錢出來,一塊的,兩塊的,五塊的,還有人沒有零錢,就掏了根煙,都扔回了盤子裡。

程赫咽下了魚,放下筷子,就要去給她抓瓜子,小丫頭趕緊說道:「爸爸,我不吃了,那個要錢的。」

好貴啊,還是回去吃家裡的零食好了,她咂了咂嘴。

一桌子的人看她的小模樣,都逗得笑不攏嘴。

程赫差點笑噴,這個程實!

他真是一逮著空就要逗程心心!

這盤炒乾貨其實是正宗宴席的規矩,盤子裡的錢是答謝廚子的,而不是收給主人家的,這是對廚子的一點心意。

畢竟這麼冷的天,大夥都坐著吃熱氣騰騰的菜,而大廚和幫廚們還都在忙活著呢,給點零錢讓大廚師傅抽個煙,聊表心意。

比如有些三伏天辦酒席的,大廚也同樣遭罪,還得在火爐邊忙活,油炸品什麼的,一站就是幾個小時,不容易。

這也是很久之前留下來的習慣,二十年前可能是放的一毛、兩毛的,現在都變成一塊兩塊了,與時俱進嘛。

規矩是老,但是處處都透著人情味。

有些請酒店一條龍服務的,因為是全花錢請人,所以這一步也省略了。

程赫掏出錢包來,也同大夥一樣放了零錢上去,給孩子抓了一把瓜子回來,說道:「沒事,爸爸帶錢了,吃吧。」

這傢伙,聽到說要錢,她還來個不吃了,居然開始顧家了!

程赫頗感老懷安慰。

冬天天黑的早,吃完了酒席,天都快擦黑了,後面還有沒吃上流水席的呢,一次性還安排不下。

程赫提著幾個壽包,牽著程心心回去了。

走在路上,程心心一手牽著爸爸,照例七歪八扭的走著,問道:「爸爸,舅舅什麼時候來我們家啊?」

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