第五十九章 挖藕帶（1/2）

江予桐又定下了十個竹編龍燈的數量。程赫要再去給程實媽通知一聲。

程赫走了兩步，忽然回頭問江予桐：「一會兒我幫程實家扯藕帶，晚上有藕帶吃了，你要來嘗個鮮嗎？」

「藕帶是什麼？」江予桐就問。

「藕帶就是還沒長大的藕。這時候細細嫩嫩的，又脆又爽。程實家種了一大片，可以抽一些拉到鎮上去賣錢。」程赫回答。

江予桐第一次聽說這東西，感覺還是很陌生，自己拿手機搜了一下。

原來藕帶就是蓮的幼嫩根狀莖，由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。藕帶與蓮藕為同源器官，條件適宜時，藕帶膨大後就成為了藕（所以，準確地講，藕是膨大的根狀莖）。

不同於洪湖這些平原地區，荷花開得早。南山市是山區，山區裡面的湖面，荷花要稍晚一些。

不是有句詩麼：人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。山裡的季節總是稍晚一些。

藕帶也叫藕稍、藕尖、藕菜心，是名副其實的時令菜，只產於初夏5-8月。一到五六月，待荷葉與蓮花開得一望無際時，農民們就駕著船隻進湖采藕帶了。

過了這個時候，藕帶就慢慢長成我們平時吃的藕。所以，藕帶與藕不可兼得。

人們一般擔心影響蓮藕的收CD不願在藕帶才露出來時就掐出來賣，正因這樣，藕帶的進價也比蓮藕貴。

在江漢平原一帶，產地的價格都達到了25、26一斤，更別提空運至其餘城市，達到了40多元一斤的高價。

別嫌貴，這並不是無限量供應，去晚了還買不到，甚至不是所有的超市都有的。

在高價的驅使下，很多人就捨得抽藕帶賣錢了。

江予桐好奇的問：「那你們今天是要去荷塘嗎？」

「是啊，不然怎麼采藕尖？」

「那我也去！」

程赫哈哈一笑，城裡沒見過干農活的，就像她這個樣子，什麼都感覺稀奇。

跟去就跟去吧，只要別嫌遠。

於是一條隊伍浩浩蕩蕩的出發了。

程實一家和程赫是走慣了山路的，程心心走一會兒發懶，不想走，就讓程赫抱著。剩下江予桐略顯吃力的跟著，卻也不掉隊。

一直繞了一個多小時的羊腸山路，才別有洞天，來到一座湖邊。

江予桐大開眼界：「天哪，好漂亮！」

湖叫桃花湖，離村莊不近，又被重重大山包圍著，因此沒有多少受到外界的干擾，非常乾淨。

裡面很多魚。

程實家承包了部分面積種了藕，到冬季挖出時，也能賣些錢，貼補一下家用。

其實桃花湖風景還是不錯的。

一望無際的湖面，波光粼粼，反射著太陽的金光，只只飛鳥湖面掠過，時不時發出清亮的鳴叫聲，湖面掩映著青山的倒影，這是地道的湖光山色。

江予桐看得心曠神怡。

其實最讓她興奮的，是湖邊那一片巨大的蓮花區域。

小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。接天連葉無窮碧，映日荷花別樣紅。說的就是此情此景。

江予桐沉醉在其間。

這裡沒有經過任何人工雕琢，卻是那樣的渾然天成，讓人一見難忘，樂而不思返。

能在這樣的地方工作，實在是幸福，她覺得。

在這裡，應該配上一些山歌，那就更搭了。

湖邊停著一艘小船，裡面有一支竹篙用於撐船。江予桐從善如流，跟著大夥跳上船。

小船行駛在荷葉林間，像一條自由的魚兒游弋著，靈活而舒緩。

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