第二百章 殺年豬（2/2）

她太崇拜老爸了，做的菜居然像一束花！

「想不想吃？」程赫問她。

「想。」程心心用力的點頭，止不住的流口水。

小孩子總是對顏色鮮艷、賣相好看的菜品有食慾。

程赫給她夾了一個，叮囑道：「慢慢吃，別燙到嘴了啊。」

「嗯。」程心心乖巧的回答。

菊花魚，肉丸湯，再來一個涼拌菠菜，今天的菜式還是很豐富的。

正吃著，程實的聲音從外面傳來：「黑子，你們在吃飯啊？今天吃什麼菜？」

說話間，人就走進來了。看到桌上的菜，表情誇張的羨慕道：「我的天，你這手藝啊！真是絕了！」

程赫問他：「老實，你吃了沒有？沒有就在我們這裡吃啊。」

「我吃了。我老媽說，我們家過兩天打豆腐，你撿的那點豆子，動一次手都划不來，我們家一起幫你弄了吧。」

村里人七嘴八舌，估計說在後山看到程赫撿了豆子的，程實媽聽到了，就讓程實來跑趟腿。

程赫一共就撿了幾斤豆子，自己弄豆腐的話，的確不划算。

那一點東西，不知道能打幾塊豆腐，還要大鍋大灶的燒，弄，費工夫。他們家反正人多，一起幫他弄了算了。

程赫趕緊笑道：「那真是太好了。」

然後想想，又說道：「你還專門為這事跑一趟啊？這讓我有點不好意思啊。」

「不好意思？那你就明天幫我家殺豬吧。」程實說道。

「你們家明天殺豬啊？」程赫問。

村里過年有殺豬的習俗，他已經幾年沒有看到了。

「嗯，明天。」程實說。

殺年豬過年，是南山市這一帶的習俗，基本上的人家，都會殺豬過年。

有時候有一些喜歡攀比的人家，就用這一條來衡量。

比如，誰誰家今年殺不起年豬，便會說那家：估計今年沒賺到錢，日子過得很艱難，年豬都拿去賣錢了；

比如，誰誰家兒女多，今年殺了兩頭年豬，便會議論那家：哇塞，真是不得了啊！吃得了那麼多嗎？都給他女兒女婿背走了吧？

不管怎麼說，過年殺一頭年豬，算得上是這一帶的標配了。殺了年豬，年味也就跟著來了。

一頭豬幾百斤肉，除了過年吃一些外，其餘的要送禮，要熏臘肉，要灌香腸。

以前，說不定殺年豬會心疼錢，但今年，基本上的人家都能痛快的殺年豬了。

自家養的豬，平時吃的都是豬草、紅薯、剩菜，加上糠，以及一些玉米竿什麼的。反正沒有添加劑什麼的，比買的肉放心。

其實，這樣飼養的豬，賣是划不來的。除掉自己養豬花去的成本，基本上沒什麼賺頭，這還不算一年到頭餵豬的工錢。

不過，這樣的豬肉卻是最好吃的。

按農村的規矩，殺年豬也是要看日子的。程實家看的是明天的日子，那就是明天了。

程赫說道：「好啊。我明天上午去你家吧。」

殺豬其實是力氣活，也是技術活。村裡有殺豬匠，但是還得讓年輕力壯的人幫忙，畢竟幾百斤的豬，掙起來力氣也很大。

程實又看到餐桌旁邊的皇冠，說道：「今天是心心生日啊？你怎麼不告訴我們？我給她送個小禮物也好啊。」

程赫笑笑：「小孩子，不講那些。不是周歲、也不是十歲的，自己在家吃點飯就行了。」

這一帶流行過滿月、過周歲、過虛十歲，平時的生日一般不會隆重過，自己家裡慶祝一下算了。

程實說道：「不是周歲，但是你們今年才回來，頭一次在家裡過生日嘛，應該隆重一下的。」

程赫搖搖頭，說不用。看到孩子吃魚吃得香，又給她夾了一些菠菜，說道：「慢慢吃，也吃點青菜啊，不許挑食。」

然後又望向程實，說道：「這一說，我也該看下日子了，我養的那三頭野豬，也可以殺一隻過年了。」

以前殺年豬，他只負責吃肉，從來沒操心選日子這些。現在真是到了他操心的時候了。

今年回來不久，有一次進山時，殺了一頭野豬，後來撿到了三頭野豬仔，一直就那麼養著。

雖然才只有半年的時間，但是他餵東西捨得，再加上自己時不時再給野豬們「加持」一下，野豬們長得飛快，現在都二百多斤了。

野豬不比家豬，長得會慢些，肉卻是緊緻些。

個頭也比不上別人餵了整年的家豬，但野豬肉肯定還是沒得說的。

明天找人算算日子，再順便請一下殺豬匠。

程實問：「你那三頭豬，殺一頭，留兩頭啊？」

程赫隨口說道：「嗯，要不，留個一公一母，配種吧。」

接著又隨便閒聊了一些，然後程實回去，順便帶走他今天撿的那袋子豆子。

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